콩이 폐기능 강화와 연관이 있습니다.

일본의 새로운 연구는 콩제품 소비가 폐의 질병 위험 특히 장기적인 흡연관련 위험을 줄인다는 사실을 밝혔습니다. 푸미 히라야마 박사와 호주 커틴공과대학의 앤디 리 교수가 진행한 실험은 6개의 병원에서 300명의 COPD (만성 폐색성 폐질환)를 앓고 있는 일본인 환자들의 콩 섭취량을 조사했습니다. 히라야마 박사는 콩 식품에 있는 플라보노이드가 폐에서 함염증제로 작용을 해 담배의 발암물질로부터 보호한다고 합니다. 비록 구체적으로 연구를 진행하지는 않았지만,  이러한 보호는 간접흡연과 재 간접흡연에서도 적용될 가능성이 있습니다.

콩의 예방적 특성에 대한 좋은 소식을 전한 히라야마 박사와 리 교수님과 커틴 공과대학 연구진께 심심한 감사를 전합니다. 모든 곳의 사람들이 담배로부터 벗어나 신선한 공기와 활기 넘치는 건강을 유지하길 바랍니다.

Reference:
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/06/090625201809.htm