일리노이주 시카고의 시장 조사 업체 심포니ＩＲＩ그룹에 따르면 ２０１０년에 아몬드 우유의 판매가 １３％ 증가했다고 합니다. 이와 함께 미국 농무부는 우유 소비의 하락을 보고했습니다.

알레르기 및 유당불내증의 인식과 지구를 구하는 비건 채식의 선택이 증가함에 따라 식물성 대체품들이 환영 받고 있습니다. 맛있고 건강에 좋은 식물성 음료의 소비 증가를 알려준 심포니ＩＲＩ 그룹의 성과에 감사드립니다.

앞으로도 더욱 더 많은 사람들이 자비로운 생활방식을 실천해 동물성이 없는 맛있는 음식을 선택하길 기도합니다.

http://online.wsj.com/article/SB10001424052748703791904576075790255426176.html http://www.whec.com/news/stories/s1922253.shtml
http://nutritionbusinessjournal.com/healthy-foods/news/Dean-Foods-and-Blue-Diamond-Battle-for-Almond-Milk-Supremacy/index.html/?cid=nl_weekly