미국 농무부는 2011년 3월 기존하는 대장균 0157변종의 금지 이외에 잠재적으로 치명적인 다른
6개 박테리아 변종이 발견된 간 쇠고기도 금지시킬 것이라고 발표했습니다.

쉬가 독소를 배출하는 대장균, STECS로 알려진 6개 변종은 0026,0111, 0103, 0121,0045, 0145입니다.

질병통제예방센터의 연구에 의하면 이 대장균 박테리아의 6개 변종은 원래의 0157보다 2010년에 미국의 더 많은 사람들을 병들게 했다고 합니다.

새 법률이 0104 변종을 금하지 않지만 이것으로 인해 최근 유럽에서 수천 명이 병들고 50명 이상이 사망했으며 엘리자베스 하겐 ＵＳＤＡ식품 안전부 부장은 앞으로 0104변종의 추가 금지를 고려하고 있다고 말했습니다.

육류의 위험한 박테리아 오염 물질 목록을 확대시켜 공중 보건을 보호하기 위해 노력하는 미국 정부에 감사드립니다. 도처의 사람들이 인간과 동물 환경에 최상의 안녕과 마음의 평화를 가져다 주는 채식의 이로움을 깨닫길 바랍니다.  

http://www.msnbc.msn.com/id/44490454/ns/health-food_safety/
http://seattletimes.nwsource.com/html/nationworld/2016189169_ecoli13.html
http://www.npr.org/blogs/health/2011/09/13/140429297/usda-to-ban-6-more-strains-of-e-coli-in-ground-beef?ps=sh_stcathdl
http://www.ehecinfection.com/e-coli-death-toll-rises-to-50