Penelitian baru dari Belanda menggarisbawahi daruratnya air sebagai isu global. Profesor Marc Bierkens dan timnya di Universitas Utrecht mengevaluasi air tanah sebagai sumber dan menemukan tingkat penipisan lebih dari dua kali antara tahun 1960 dan 2000, dengan waduk yang hilang hampir 70 kubik mil air per tahun.

Bagi kebanyakan waduk, tingkat penurunan jauh melewati kemampuan untuk mengisi kembali. Dengan total air tanah yang tidak diketahui, para ilmuwan tidak dapat mengatakan tepatnya ketika suplai global akan habis. Namun, masalah ini dapat menjadi kritis di negara seperti Amerika Serikat, dimana 95% dari suplai kebutuhan di negara itu.

Di Midwest, misalnya, 1287 km air tanah Ogallala yang menyediakan delapan negara bagian Tengah barat dengan air minum dan mengirigasi seperlima lahan negara telah mengering. Ia juga telah kering pada rasio dimana beberapa ahli mengatakan akan menyebabkannya kering sedikitnya dalam 25 tahun. Terlebih lagi, para peneliti menemukan bahwa 70 sampai 80% air digunakan oleh pertanian, dengan kebanyakan darinya dikonsumsi melalui produksi makanan atau barang lainnya.

Menurut Institut Air Internasional Stockholm, penggunaan paling signifikan dari air pertanian adalah melalui produksi daging, dengan pola makan hewani mengonsumsi lebih banyak daripada lawannya vegetarian. Para ahli juga menemukan konsumsi daging menjadi satu dari penyebab utama dari pemanasan global.

Dalam wawancara dengan Supreme Master Television, Anggota Parlemen Inggris Bapak Virendra Sharma menekankan perlunya untuk menyesuaikan pola makan kita untuk mengatasi perubahan iklim dan meningkatkan kesehatan.

Supreme Master TV: Produksi daging menggunakan lebih banyak air daripada sayuran. Apa Anda merasa perubahan gaya hidup seperti makan lebih sedikit daging penting untuk hemat energi dan air?

Virendra Sharma - Anggota Parlemen, Inggris: Untuk poin keduanya: Kesehatan pertama, ini penting dimana bukti sains, semua ahli kesehatan, semua spesialis, semua pengkampanye juga menunjukkan bahwa veganisme dapat membantu mengurangi penyakit kesehatan. Saya dengan tegas percaya pada itu dan mendukungnya. Dan saya merasa seperti itu, makan lebih sedikit daging akan membantu mengurangi jejak karbon, mengurangi penggunaan air.

Supreme Master TV: Terima kasih Profesor Bierkens dan rekan-rekan di Universitas Utrecht yang menyoroti penipisan mendesak dari suplai air tanah yang berharga, dan Anggota Parlemen Sharma yang menegaskan kembali nilai dari pola makan nabati untuk melestarikan sumber daya dan juga kesejahteraan kita sendiri. Semoga kita bertindak cepat dan bijak untuk menjamin masa depan aman berlimpah untuk manusia dan hewan.

Virendra Sharma: Hi, saya Virendra Sharma, Anggota Parlemen untuk Ealing Southall, Inggris. Anda sedang menyaksikan Supreme Master Television. Jadilah Vegan, Bertindaklah Hijau untuk Menyelamatkan Bumi!

Supreme Master TV:Maha Guru Ching Hai sering menjelaskan mengapa pola makan daging menjadi prioritas hari ini dalam melindungi suplai air minum Bumi, seperti dalam konferensi video Oktober 2009 di Formosa (Taiwan).