Pria Vegetarian
Pengurangan resiko kematian dini: 50%

Sumber: Pusat Penelitian Kanker Jerman

Wanita Vegetarian

Pengurangan resiko kematian dini: 30%

Sumber: Pusat Penelitian Kanker Jerman

PANJANG UMUR!
HIDUP SEHAT!
HIDUP VEGETARIAN!

“Hanya satu ons daging olahan saja per hari dapat meningkatkan risiko kanker lambung dari 15 persen menjadi 38 persen”

Sumber: Larsson SC, Orsini N, Wolk A. Processed meat consumption and stomach cancer risk: a meta-analysis. J Natl Cancer Inst. 2006 Aug 2;98(15):1078-1087.

Setiap 1,7 ons daging olahan yang dikonsumsi per hari dapat meningkatkan risiko kanker usus 21 persen.

Sumber: World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: A Global Perspective. Washington, DC: AICR, 2007.

Penelitian Harvard terhadap lebih dari 40.000 orang sehat menunjukkan orang-orang yang makan hot dog, sosis Italia, daging babi yang diasinkan, dan sosis 2-4 kali seminggu dapat meningkatkan risiko diabetes 35 persen. Orang-orang yang makan produk ini lima atau lebih dalam seminggu dapat meningkatkan risiko diabetes 50 persen.

Sumber: Van Dam RM, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Hu FB. Dietary fat and meat intake in relation to risk of type 2 diabetes in men. 

Tautan yang berguna
http://www.cancerproject.org/media/pdfs/ProcessedMeatsGM08SM.pdf

Konsumsi seperempat pon daging merah per hari dapat meningkatkan risiko meninggal: penelitian (Berita CBC)

Konsumsi Daging dan Risiko Kanker (PLoS Medicine)

Pola Makan Vegetarian: Asosiasi Posisi Ahli Gizi Kanada dan Makanan Amerika (Pola Makan Kanada)

Kelebihan Lemak Tubuh Penyebab Kanker (Institut Amerika untuk Penelitian Kanker: AICR)

Pola Makan Vegetarian untuk Kehamilan (Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab)

Mencegah dan Menyembuhkan Penyakit Jantung (Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab)

Pola Makan Vegetarian untuk Anak-Anak: Sehat dari Awal (Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab)

Konsumsi Daging Merah dan Olahan Secara Berlebihan Meningkatkan Risiko Kanker (cancerproject.org)

Fakta-Fakta Kanker – Konsumsi Daging dan Risiko Kanker (cancerproject.org)

Makan Sehat untuk Hidup: Pilihan Makanan untuk Pencegahan dan Bertahan dari Kanker (cancerproject.org)