Penemuan tentang perubahan iklim yang disajikan oleh Dr. Liu Shaw-Chen, Direktur Pusat Penelitian Perubahan Lingkungan Akademi Sinika di Formosa menunjukkan bahwa lamanya dan intensitasnya angin topan serta badai hujan di pulau itu telah berlipat dua dalam waktu 45 tahun, sedangkan angka kenaikan permukaan laut di Formosa lebih tinggi daripada angka rata-rata di dunia.

Untuk menanggapi keadaan mendesak dari dampak pemanasan global ini dan lainnya, Rumah Sakit Universitas Taiwan Nasional Cabang Yunlin dan pemerintah Kabupaten Yunlin menyelenggarakan forum perubahan iklim pertama mereka di Yunlin.

Para peserta menyerukan pemerintah dan ahli medis untuk bertindak dengan tegas dalam mengurangi konsumsi daging untuk menghentikan pemanasan global, sementara itu juga mencegah krisis kesehatan manusia.

Ming-Been Lee, Presiden Asosiasi Medis Taiwan, Formosa: Dari bidang medis, kami sudah mengetahui bahwa makan daging adalah salah satu faktor yang mempengaruhi pemanasan global. Jadi saat kami membicarakan secara khusus tentang masalah kesehatan, tentu saja kami harus menekankan vegan, makanan nabati.

Dr. Rui-Yun Xu – Dokter Rumah Sakit Hua-Lian Tzu Chi, Formosa: Vegetarian memiliki tubuh yang lebih murni dan lebih sehat. Kami melihatnya dari survei kami yang lalu dan dari banyak laporan medis.

PEMBICARA: Prakarsa untuk mendorong tren vegan, seperti yang telah diluncurkan oleh pemerintah Kabupaten Yunlin, juga dibicarakan.

Zhi-Fen Su, Hakim Kabupaten Yunlin, Formosa: Kami mendorong semua sekolah untuk makan tanpa daging sedikitnya sehari seminggu. Dari Senin Tanpa Daging, secara berangsur-angsur kami mempromosikan dan memperpanjang menjadi dua hari seminggu. Kami harap ini bisa membuat semua orang memusatkan perhatian kepada kesehatan kita sendiri dan juga hubungan harmonis dengan sumber daya alam, serta mulai menghadapi masalah semacam ini dengan serius.

PEMBICARA: Rumah Sakit Universitas Taiwan Nasional, pemerintah Kabupaten Yunlin, semua orang terkemuka dan peserta KTT, terima kasih banyak atas usaha Anda dalam mendorong masyarakat ke arah pola makan nabati yang manfaatnya berlipat ganda. Semoga semua orang cepat beralih ke makanan bergizi ini untuk hentikan perubahan iklim tepat waktu dan menjamin kesehatan semua orang.

Seperti disebutkan pada kesempatan sebelumnya dalam menghadapi keadaan mendesak Bumi kita, Maha Guru Ching Hai berbicara dalam konferensi video bulan Oktober 2009 di Hong Kong tentang manfaat dari gaya hidup vegan organik terhadap diri sendiri dan planet.

Referensi: