Signal Mountain, sebuah kota di Tennessee, AS telah mengesahkan Resolusi
Pangan Hijau, yang dimaksudkan untuk mendorong pangan organik ditanam petani
lokal untuk mendukung pola makan nabati yang berkelanjutan.
Diluncurkan oleh anggota Dewan Paul Hendricks, inisiatif ini secara bulat
disetujui oleh kelima anggota Dewan Signal Mountain. Untuk mencapai tujuan
akan makanan nabati yang diproduksi secara lokal, resolusi itu juga
memajukan pasar petani, kebun masyarakat, dan tindakan lainnya yang
memberikan lebih banyak pilihan produk organik.
Organisasi berbasis di AS, Suaka Peternakan, yang telah berkampanye demi
kesadaran akan bahaya pabrik peternakan, mendorong Resolusi Pangan Hijau
semacam ini untuk disahkan di berbagai kota di seluruh Amerika Serikat.
Bagus sekali dan terima kasih banyak, anggota Dewan Signal Mountain, para
warga, dan Suaka Peternakan, atas dukungan Anda terhadap inisiatif yang
bijaksana dan sehat ini. Semoga tren vegan yang berkelanjutan semacam ini
meluas ke seluruh masyarakat Anda dan ke seluruh dunia.
Sebagai seorang yang telah lama menganjurkan pertanian vegan organik, Maha
Guru Ching Hai telah sering menjelaskan nilai penyelamatan Bumi dan lainnya
yang besar sekali seperti saat konferensi video Februari 2009 di Formosa
(Taiwan).
Maha Guru Ching Hai: Saya harap semua pemerintah di dunia akan
mendorong pertanian organik untuk menyelamatkan dunia kita. Jika pihak
pemerintah memimpin barisan dengan pesan bahwa ini adalah cara hijau, dan
cara melindungi planet ini, maka petani akan senang menanam lebih banyak
makanan vegan. Menerapkan praktik pertanian organik akan membantu banyak hal.
Manfaat pertanian organik untuk kehidupan manusia, untuk kesehatan manusia,
dan kesehatan hewan, sumber daya alam, dan perlindungan planet kita, semua
manfaat ini bahkan tidak dapat kita perkirakan semuanya.
Pertanian organik tidak hanya membantu melindungi planet ini, itu bahkan
akan membantu menghilangkan kelaparan. Jadi, saya hanya menyarankan vegan
organik.
Referensi:
http://www.treehugger.com/files/2009/12/tennessee-town-passes-nations-first-green-food-resolution.php