Nasi Goreng China/Aulac
Bahan-bahan:
Nasi
Tahu dan/atau ham vegan
Paprika merah
Tauge
Seledri
½ zucchini (Pilihan: ketimun, buncis, kol atau sayuran lainnya)
Daun prei (poireaux)
Daun ketumbar
Minyak zaitun (atau minyak masak lainnya)
Merica hitam
Kecap Manis
Sejumput gula
Penyedap rasa jamur

Cara Membuat: (Mempersiapkan bahan-bahan)
1. Ambil sepotong tahu dan potong menjadi kotak-kotak kecil.
2. Ambil sedikit ham dan potong menjadi kotak-kotak kecil.
3. Ambil sayuran apa saja dan potong kecil-kecil.
4. Potong ½ zucchini menjadi kotak-kotak kecil.
5. Iris tipis-tipis daun prei.

Cara Membuat: (Menggoreng nasi)
1. Tuangkan 2 sendok minyak zaitun atau minyak lainnya.
2. Setelah panas masukkan daun prei (sebagai pengganti bawang).
3. Masukkan nasi dan goreng selama 10-15 menit.
4. Letakkan nasi yang baru digoreng ke dalam mangkuk.

Cara Membuat: (Membuat sayuran)
6. Tuangkan 2 sendok minyak zaitun.
7. Masukkan ham dan tahu, goreng sebentar sampai keemasan
8. Masukkan sayur yang keras dahulu seperti zucchini
9. Masukkan paprika merah
10. Masukkan seledri
11. Masukkan sedikit merica hitam
12. Masukkan 1 atau 2 sendok makan kecap manis
13. Masukkan sejumput gula
14. Masukan sedikit penyedap rasa jamur
15. Masukkan lada dan tauge
16. Masukkan ½ lembar daun ketumbar
17. Aduk sampai rata
18. Masukkan nasi yang telah digoreng
19. Nasi goreng ala China dan Vietnam siap disajikan