Anggota Parlemen Uni Eropa Jens Holm telah menulis sebuah laporan yang berjudul “Industri Peternakan dan Iklim.” Di dalam laporan ini, Bapak Holm mengungkit praktik-praktik pertanian yang lebih tertuju untuk memberi makan ternak, sehingga membuat sektor pertanian menjadi salah satu penghasil emisi gas rumah kaca yang besar. Laporan ini menyatakan: “Lebih dari sepertiga biji-bijian yang dipanen menjadi makanan ternak. Apakah ini rasional? Mengapa kita tidak mengurangi produksi daging sehingga hasil panen yang diberikan untuk ternak menjadi lebih sedikit, dan biji-bijian itu nantinya dapat diberikan kepada lebih banyak manusia?” Laporan ini diakhiri dengan dua saran penting bagi Swedia dan Uni Eropa: pertama, untuk menghapus subsidi daging sehingga merefleksikan harga yang sesungguhnya bagi lingkungan hidup dan kedua untuk mempromosikan pola makan vegetarian (vegan) yang modern.

Pujian bagi Bapak Jens Holm, atas analisis bijaksana Anda mengenai situasi panen pangan kita dan saran yang tepat waktu untuk melindungi Bumi kita yang tidak tergantikan. Semoga semua orang beralih ke pola makan vegetarian (vegan) yang mendinginkan Bumi.

http://www.jensholm.se/wp-content/uploads/2008/03/meat_climate_report.pdf, http://www.jensholm.se/category/english/, http://www.guengl.eu/showPage.jsp?ID=130, http://en.wikipedia.org/wiki/European_United_Left%E2%80%93Nordic_Green_Left