Dalam artikel yang berjudul “Mengapa Para Vegan Benar Semuanya,” jurnalis investigasi yang memenangkan hadiah, George Monbiot dari Guardian Inggris menjelaskan bahwa memelihara ternak untuk dagingnya sangat memboroskan air dan biji-bijian dunia karena setiap pon protein daging membutuhkan 100.000 liter air dan 5,86 pon biji-bijian. Jika kebutuhan akan daging meningkat maka biji-bijian yang diperlukan untuk memberi makan hewan ternak juga meningkat

Bapak Monbiot menyatakan, “Kelaparan global secara struktural dapat dihindari hanya jika yang kaya mulai makan lebih sedikit daging.” Bagaimanapun, perubahan yang lebih jauh menuju pola makan nabati (vegan) tanpa susu dan telur dapat benar-benar mengurangi sumber daya yang dihabiskan yang cukup untuk mencegah kelaparan. Dia menyimpulkan dengan menyatakan: “Ketika menghadapi fenomena ini, sekarang terlihat jelas bahwa (makan vegan) adalah satu-satunya solusi keadilan sosial dunia yang paling penting yang tak dapat disangkal.”

Terima kasih, Bapak Monbiot yang telah membantu kami untuk melihat tentang apa yang kita makan ternyata dapat menyumbang secara langsung terhadap krisis pangan global saat ini. Kami berdoa semoga setiap orang akan segera memilih bermacam-macam makanan vegetarian (vegan) yang lezat demi keuntungan semua penduduk dunia.

Referensi:

http://www.guardian.co.uk/uk/2002/dec/24/christmas.famine, http://www.vivavegie.org/vv101/101.2005.htm