Dari Meksiko sampai Mesir sampai China, kekurangan beras yang muncul secara langsung telah mempengaruhi kehidupan penduduk dipuluhan negara. Beras adalah bahan makanan pokok bagi sekitar separuh populasi dunia. Dengan berkurangnya hasil panen dan tingkat penyimpanan internasional pada tingkat yang paling rendah sejak tahun 1980-an, harga-harga yang tak terelakkan telah membumbung tinggi.

Koresponden Supreme Master Television dari seluruh dunia melaporkan tentang masalah kekurangan pangan global ini.

Pemilik restoran di Inggris: Sebagian besar sawah banjir. Sehingga harga-harganya meningkat lebih dari dua kali lipat. Mereka berkisar dari 16, 17 pondsterling untuk 20 kilo sampai ke 35, 40 pondsterling untuk 20 kilo.

Kemarin, kepala Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, Jacques Diouf meminta pertemuan puncak para pemimpin dunia untuk membicarakan apa yang ia sebut kekurangan “darurat” pangan dunia. Negara-negara seperti China, Mesir, India, dan Kamboja telah mengekang ekspor beras mereka. Âu Lạc (Vietnam), eksportir beras ketiga terbesar dunia, berencana untuk mengurangi ekspornya sampai 11%.

Dr. Opawadee Khemtong – Profesor Pertanian, Universitas Terbuka Sukhothai Thammathirat, Thailand

Dr. Khemtong, profesor pertanian di Thailand: Vietnam yang kedua, mungkin kedua dari Thailand dalam produksi beras dan mengekspor beras ke pasar dunia. Mereka menghadapi masalah pemanasan global sehingga mereka tidak dapat produksi untuk ekspor.

Konsumen di Âu Lạc (Vietnam): Sebagaimana yang saya ketahui akhir-akhir ini, harga barang-barang semuanya telah naik, terutama harga beras naik setiap hari sejak awal tahun sampai sekarang. Ia telah mempengaruhi kehidupan saya sendiri dan masyarakat dunia.

Sementara itu, para importir mencari para tetangga penghasil beras mereka untuk bantuan, dengan berbagi keprihatinan tentang berkurangnya hasil panen karena kekeringan dan banjir. Pada akhirnya, akibat-akibat perubahan iklim di daerah pertanian yang jauh dirasakan oleh konsumen di Hong Kong.

Apakah efek gas rumah kaca telah menyebabkan lebih banyak bencana alam, sehingga mengurangi hasil panen?

Pengecer beras di Hong Kong: Itulah apa yang mereka katakan.

Siapakah mereka?

Pengecer beras di Hong Kong: Suplier beras. Mereka berkata panennya berkurang. Ini akibat kegagalan panen di Australia dan Indonesia. Sekarang, para suplier juga kehabisan persediaan.

Para pakar mengatakan bahwa satu solusi untuk membantu mengurangi kekurangan beras dan biji-bijian lainnya adalah mengurangi permintaan daging dimana sebagian besar dari hasil panen yang diproduksi digunakan untuk makanan hewan ternak.

Konsumen di Kota Meksiko: Ini benar-benar buruk jika beras digunakan untuk memberi makan hewan ternak – ini menghabiskan sumber daya alam.

Pemilik toko  vegetarian di Hong Kong: Ada banyak alasan mengapa harga pangan meningkat, tidak ada satu faktor tunggal yang menjelaskan semuanya. Tetapi jika kita dapat belajar untuk lebih hijau dan membantu diri kita sendiri, ini akan membantu.

Apakah yang Anda maksud dengan membantu diri kita sendiri?

Pemilik toko vegetarian di Hong Kong: Itu berarti makan yang lebih sehat dan konsumsi yang lebih sehat. Karena itu, vegetarisme lebih hijau. Ia mempunyai banyak efek berantai. Jadilah vegetarian (vegan), hargai semua biji-bijian, dan tahu bagaimana menggunakan sumber daya alam dengan hati-hati, lalu planet ini akan lebih sehat.

Karena keadaan darurat pemanasan global, apakah Anda bersedia untuk makan lebih sedikit daging atau beralih ke pola makan vegetarian (vegan)?

Konsumen di Formosa (Taiwan): Tentu saya mau! Saya juga mempertimbangkan harganya. Secara mendasar, daging lebih mahal daripada makanan vegetarian (vegan).

Kami berdoa semoga masyarakat bekerja sama untuk memastikan keselamatan penduduk yang paling rentan dengan beralih ke pola makan yang hemat sumber daya alam.