Karena penyebab pemanasan global akibat ulah manusia semakin diketahui dengan lebih baik, begitu pula dengan solusinya. Daging adalah komoditas yang sangat intensif karbon. Karena itu, menjadi vegan adalah cara tercepat untuk mendinginkan planet. Berikut ini adalah beberapa kutipan dari para ilmuwan di seluruh dunia yang menegaskan bahwa mengurangi konsumsi daging adalah satu-satunya cara yang paling efektif yang dapat dilakukan individu.

Dr. Dale Jamieson - Direktur Kajian Lingkungan di Universitas New York, AS, Vegetarian (L): Mengurangi daging kita mungkin adalah satu-satunya hal yang paling efektif yang dapat dilakukan oleh individu dengan cepat untuk mengurangi dampak gas rumah kaca mereka.

Dr. John Schellnhuber – Institut Postdam untuk Penelitian Dampak Iklim, Jerman (L): Ini akan menjadi satu-satunya cara yang ampuh, sungguh. Ini akan sangat bagus untuk planet!

Dr. James Hansen – Pakar Iklim Terkenal di Dunia, Kepala Institut Goddard untuk Kajian Luar Angkasa NASA, AS (L): Pada tingkat individu, mungkin hal yang paling penting yang dapat Anda lakukan adalah mengubah pola makan Anda ke semakin banyak pola makan vegetarian, karena itu adalah penyumbang utama tidak hanya karbon dioksisa, tetapi juga metana dan gas rumah kaca lain.

Profesor Pete Smith – Institut Ilmu Lingkungan dan Biologi, Universitas Aberdeen (L): Kita pasti dapat menurunkan dengan tajam emisi gas rumah kaca dari peternakan bila orang semakin sedikit mengkonsumsi produk hewan dalam pola makannya.

Profesor Tim Lang – Profesor Kebijakan Pangan di Universitas Kota, Penasehat Organisasi Kesehatan Dunia (L) : Konsumsi daging di seluruh dunia perlu diturunkan; bukti yang ada tampak menunjukkan hal itu tanpa diragukan lagi; produksi hewan pasti akan diturunkan.

Dr. Vandana Shiva – Aktivis lingkungan terkenal di dunia dan penulis, Vegetarian (P) : Pastinya penghapusan total secara bertahap pabrik peternakan dan pengurangan makan daging.

Profesor Andreas Fischlin - Kepala Grup Ekologi Sistem Daratan, ETH Zurich (L) : Itu sebenarnya benar. Dengan mengurangi konsumsi daging Anda, Anda dapat membuat sebuah perbedaan. Dan bahkan baik untuk kesehatan Anda!

Tayangan Ulang Siaran Langsung Konferensi Video bersama Maha Guru Ching Hai
"Konferensi Internasional Perubahan Iklim"
26 Juli 2008 - Hollywood Barat, Kalifornia, AS

Maha Guru Ching Hai: Saya hanya punya satu solusi, yaitu menjadi vegetarian, dan semakin cepat, semakin baik, lalu segala sesuatunya, kita akan punya waktu untuk mengurusnya. Kita akan punya waktu untuk mengembangkan teknologi yang berbeda, kita akan punya waktu untuk menciptakan mobil-mobil baru, kita akan punya waktu untuk mengatasi banyak hal lain yang sekarang ini tidak semendesak seperti pemanasan planet. Karena sungguh, hal itu dapat menghancurkan seluruh planet dan kita semua akan pergi.
Dan ini masih merupakan planet yang sangat indah, masih dapat diperbaiki. Jadi hanya satu permintaan: pola makan vegetarian. Dan itu adalah hal terbaik yang dapat kita lakukan untuk planet ini dan untuk anak-anak kita.

Jadilah Vegan. Bertindak Hijau.
Selamatkan Bumi.