Para ilmuwan telah menghitung bahwa kita sebenarnya dapat menghemat lebih banyak air dengan meninggalkan satu pon daging sapi, atau empat hamburger, daripada bila tidak mandi selama paling sedikit enam bulan.

Dr. David Archer: Sangat jelas bahwa ketika Anda menanam biji-bijian lalu memberikannya pada hewan, lalu baru memakan hewan itu, Anda kehilangan 90% energi dari biji-bijian asli, dan jadi tidak saja Anda hanya bisa memberi makan lebih sedikit orang berdasar atas hasil pertanian yang Anda hasilkan, tetapi seperti yang mereka temukan, juga dibutuhkan lebih banyak energi bahan bakar fosil untuk mewujudkannya.

Maha Guru Ching Hai: Kita harus memilih diet vegetarian, tidak lagi mengembangbiakkan hewan ternak. Pilih pertanian organik, bantu satu sama lalin, bagi makanan yang kita punya, karena bila kita semua vegetarian, kita semua, kita akan memiliki begitu banyak makanan untuk dibagikan ke semua orang:

 

Tak ada lagi orang yang pergi tidur kelaparan di malam hari. Maka kita akan menghemat banyak waktu, energi, uang untuk menolong mereka memberantas penyakit dan membangun kembali kehidupan mereka.

 

Segala sesuatu mungkin, karena tidak ada lagi peperangan, bahkan dengan hewan. Kedamaian dimulai dari rumah.

--> Petisi 'MAKANAN vs MEMBERI MAKAN' kepada PBB