Sebuah studi yang disajikan oleh Professor John Crawford pada Konferensi 
	Budidaya Karbon baru-baru ini yang diadakan di New South Wales Australia, 
	terfokus pada bahaya hilangnya humus di seluruh dunia.
		
    Sekitar 75 miliar ton humus terkikis setiap tahunnya yang disebabkan oleh 
	kombinasi dari kesalahan managemen pertanian dan pengaruh perubahan iklim, 
	dengan penggembalaan ternak juga menjadi penyebab berarti dari kehilangan 
	ini.
		
    Di Amerika Serikat saja, 54% lahan padang rumput dijadikan tempat gembala, 
	dengan lebih dari 100 ton humus per hektar hilang setiap tahunnya. Dengan 
	laju kecepatan saat ini, para ahli berkata bahwa kejadiaan baru-baru ini 
	seperti badai debu besar di Australia akan semakin sering terjadi, dengan 
	lenyapnya sumber daya dalam beberapa dekade.
		
    Dengan mengatakan bahwa tindakan perbaikan diperlukan sekarang, Professor 
	Crawford merekomendasikan metode pertanian organik untuk membantu membangun 
	kembali dan menggantikan karbon dalam tanah.
		
		
    Maha Guru Ching Hai sering mengingatkan peran penting manusia dalam 
	perlindungan lingkungan, beliau telah berbicara tentang manfaat pertanian 
	organik dalam sebuah wawancara untuk majalah The House Magazine edisi bulan 
	September 2009.
		
    
Maha Guru Ching Hai: Ada begitu banyak manfaat dari pertanian vegan 
	organik, dan juga banyak pihak yang mendapatkan manfaat. Pertama, bagi para 
	petani, pertanian vegan organik amat produktif, menghemat energi hingga 
	lebih dari 37% dan bahkan menghemat lebih banyak air daripada metode 
	pertanian konvensional. Yang berikut, terdapat manfaat lingkungan, misalnya 
	tanah humus tetap ada dan terbukti lebih baik dalam menahan banjir dan angin 
	topan. Lagi pula, pertanian vegan organik akan menghentikan aliran pupuk 
	kimia yang telah menciptakan zona mati berskala besar di lautan. Materi 
	tanah organik juga menyerap CO2 dengan sangat efektif dimana Rodale Institut 
	menyebut pertanian vegan organik sebagai strategi yang amat kuat untuk 
	mengurangi pemanasan global, hingga 40% dari semua emisi CO2 yang sekarang 
	ada di atmosfer. Akhirnya, kita semua mendapat manfaat dari kesehatan yang 
	lebih baik karena bebas dari racun dan berlimpah dalam nutrisi, tanpa 
	modifikasi genetik dan pestisida penyebab-kanker.
http://www.telegraph.co.uk/earth/agriculture/farming/6828878/Britain-facing-food-crisis-as-worlds-soil-vanishes-in-60-years.htmlhttp://carbonfarming.blogspot.com/http://cspinet.org/EatingGreen/pdf/arguments3.pdfhttp://www.guardian.co.uk/environment/2009/sep/24/topsoil-farming-defra