Dari Meksiko sampai Mesir sampai China, kekurangan beras yang
muncul secara langsung telah mempengaruhi kehidupan penduduk dipuluhan negara.
Beras adalah bahan makanan pokok bagi sekitar separuh populasi
dunia. Dengan berkurangnya hasil panen dan tingkat penyimpanan internasional
pada tingkat yang paling rendah sejak tahun 1980-an, harga-harga yang tak
terelakkan telah membumbung tinggi.
Koresponden Supreme Master Television dari seluruh dunia
melaporkan tentang masalah kekurangan pangan global ini.
Pemilik restoran di Inggris:
Sebagian besar sawah banjir. Sehingga harga-harganya meningkat lebih dari dua
kali lipat. Mereka berkisar dari 16, 17 pondsterling untuk 20 kilo sampai ke 35,
40 pondsterling untuk 20 kilo.
Kemarin, kepala Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, Jacques Diouf
meminta pertemuan puncak para pemimpin dunia untuk membicarakan apa yang ia
sebut kekurangan “darurat” pangan dunia. Negara-negara seperti
China, Mesir, India, dan Kamboja telah mengekang ekspor beras mereka. Âu Lạc
(Vietnam), eksportir beras ketiga terbesar dunia, berencana untuk mengurangi
ekspornya sampai 11%.
Dr. Opawadee Khemtong – Profesor Pertanian, Universitas Terbuka
Sukhothai Thammathirat, Thailand
Dr. Khemtong, profesor pertanian di Thailand: Vietnam yang
kedua, mungkin kedua dari Thailand dalam produksi beras dan mengekspor beras ke
pasar dunia. Mereka menghadapi masalah pemanasan global sehingga mereka tidak
dapat produksi untuk ekspor.
Konsumen di Âu Lạc (Vietnam):
Sebagaimana yang saya ketahui akhir-akhir ini,
harga barang-barang semuanya telah naik, terutama harga beras naik setiap hari
sejak awal tahun sampai sekarang. Ia telah mempengaruhi kehidupan saya sendiri
dan masyarakat dunia.
Sementara itu, para importir mencari para tetangga penghasil beras
mereka untuk bantuan, dengan berbagi keprihatinan tentang berkurangnya hasil
panen karena kekeringan dan banjir. Pada akhirnya, akibat-akibat perubahan iklim
di daerah pertanian yang jauh dirasakan oleh konsumen di Hong Kong.
Apakah efek gas rumah kaca telah menyebabkan lebih banyak bencana
alam, sehingga mengurangi hasil panen?
Pengecer beras di Hong Kong:
Itulah apa yang mereka katakan.
Siapakah mereka?
Pengecer beras di Hong Kong:
Suplier beras. Mereka berkata panennya berkurang. Ini akibat
kegagalan panen di Australia dan Indonesia. Sekarang, para suplier juga
kehabisan persediaan.
Para pakar mengatakan bahwa satu solusi untuk membantu mengurangi
kekurangan beras dan biji-bijian lainnya adalah mengurangi permintaan daging
dimana sebagian besar dari hasil panen yang diproduksi digunakan untuk makanan
hewan ternak.
Konsumen di Kota Meksiko: Ini benar-benar buruk jika beras
digunakan untuk memberi makan hewan ternak – ini menghabiskan sumber daya alam.
Pemilik toko vegetarian di Hong Kong: Ada banyak alasan
mengapa harga pangan meningkat, tidak ada satu faktor tunggal yang menjelaskan
semuanya. Tetapi jika kita dapat belajar untuk lebih hijau dan membantu diri
kita sendiri, ini akan membantu.
Apakah yang Anda maksud dengan membantu diri kita
sendiri?
Pemilik toko vegetarian di Hong Kong: Itu berarti makan
yang lebih sehat dan konsumsi yang lebih sehat. Karena itu, vegetarisme lebih
hijau. Ia mempunyai banyak efek berantai. Jadilah vegetarian (vegan), hargai
semua biji-bijian, dan tahu bagaimana menggunakan sumber daya alam dengan
hati-hati, lalu planet ini akan lebih sehat.
Karena keadaan darurat pemanasan global, apakah Anda bersedia
untuk makan lebih sedikit daging atau beralih ke pola makan vegetarian (vegan)?
Konsumen di Formosa (Taiwan):
Tentu saya mau! Saya juga mempertimbangkan harganya. Secara mendasar, daging
lebih mahal daripada makanan vegetarian (vegan).
Kami berdoa semoga masyarakat bekerja sama untuk memastikan
keselamatan penduduk yang paling rentan dengan beralih ke pola makan yang hemat
sumber daya alam.