Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa Bangsa (FAO)
memperingatkan bahwa harga pangan yang naik dapat membangkitkan situasi krisis
di Amerika Tengah. Perwakilan FAO untuk Amerika Latin dan Karibia, Jose Graziano,
menyatakan bahwa daerah yang memiliki lebih dari 7,5 juta penduduk yang kurang
gizi ini akan membutuhkan penanaman modal dalam penelitian dan juga
kebijaksanaan-kebijaksanaan pemerintah untuk meningkatkan produksi makanan.
Kami sampaikan terima kasih kami, FAO, atas
laporan keprihatinan Anda tentang saudara kita di Amerika Tengah. Kita berdoa
semoga orang-orang beralih menjadi vegetarian (vegan) untuk menjalani gaya hidup
yang lebih berkelanjutan dan menghemat sumber daya alam yang berharga.