Maha Guru Ching Hai: Profesor Lopez, terima kasih atas kepedulian Anda. Menjadi vegetarian adalah bentuk ketulusan dan kasih tertinggi. Menjadi vegetarian, berarti hanya mengkonsumsi makanan tanpa bahan hewani, memberikan kita kesadaran bebas, kedamaian pikiran yang datang karena hidup dalam damai dengan makhluk lain dan alam, yang merupakan gaya hidup asli semua orang Meksiko, saya percaya, sesuai sejarah. Ini adalah kedamaian yang diperlukan planet ini untuk tetap bertahan. Anda lihatlah, ingatkan mereka mengenai Bangsa Maya kuno, yang baru saja dikatakan oleh gubernur kita dimana pada awalnya mereka hanya hidup dengan jagung dan sayuran lainnya. Dan mereka tidak menderita kanker atau permasalahan lainnya. Jadi kita harus belajar dari para leluhur kita. Ingatkan masyarakat tentang hal tersebut.