A fecha del jueves, el número de casos afectados por la gripe porcina ha subido a más de 2.000 en todo el mundo, siendo Suiza y Polonia los que han informado más recientemente de casos entre las 24 naciones afectadas La Organización Mundial de la Salud (OMS), tiene previsto un encuentro con expertos la semana que viene para hablar de la posible necesidad de un desarrollo rápido de vacuna. Mientras tanto, el Director del Departamento de Seguridad Alimentaria y Enfermedades provenientes de animales y de los alimentos, advirtió contra el consumo de carne sospechosa de contaminación con el virus de la gripe porcina y declaró: “La carne de cerdos enfermos o cerdos hallados muertos no debería ser procesada o usada para el consumo humano bajo ninguna circunstancia”
Médicos expertos creen que la infección viral es un riesgo siempre presente en animales criados en granjas industriales. Entre los que comparten esta opinión está el Dr. Neal Barnard, vegano y Presidente del Comité de Médicos para la Medicina Responsable, quien explicó en entrevista telefónica a Supreme Master Television, que comer la carne de animales de granjas industriales no es completamente seguro.
Dr. Neal Barnard – Investigador Clínico, Presidente del Comiteé para la Medicina Responsable, Y el Proyecto del Cancer, VEGANO (M): Tenemos que pensar en una granja industrial como un lugar donde tienes un enorme número de animales, cada uno de ellos actuando como un caldo de cultivo para los virus. Las aves son la última fuente de virus de la influenza.
Cuando un virus aviar entra en una granja de cerdos, como suele pasar fácilmente entonces el cuerpo del cerdo es un caldo de cultivo donde se forman nuevos virus a partir de virus antiguos. Y si no tienes granjas de cerdos hay muchas menos posibilidades de la formación de nuevos virus.
Idealmente, si no tuviésemos granjas porcinas en absoluto, nos podríamos liberar de la influenza. Has de deshacerte también de las granjas avícolas porque las aves también pueden portarla. Pero este peculiar hábito de comer animales está creando muchos problemas de salud.
VOZ: Agradecemos al Dr. Neal Barnard por este recordatorio de nuestra habilidad para protegernos de enfermedades como la gripe porcina por un cambio de estilo de vida. Nuestra gratitud también para el Director Schlundt y la Organización Mundial de la Salud por su última advertencia contra la carne contaminada de gripe porcina por el interés de la protección de la salud pública.
Rezamos para que la gente de todo el mundo se salve de esta enfermedad mundial que puede causar tanto sufrimiento y dolor, a través de la solución desde la raíz al elegir una alimentación libre de productos animales.
http://www.latimes.com/news/nationworld/nation/la-sci-swine-flu7-2009may07,0,3208023.story
http://www.google.com/hostednews/canadianpress/article/ALeqM5jewAnZvLTJi9A6Za8PQgUt3x6B9g
http://www.coloradodaily.com/news/2009/may/05/no-pork-is-not-safe/
http://www.voanews.com/english/2009-05-05-voa52.cfm