Los expertos advierten que el consumo de cerdo podría transmitir la gripe porcina - 8 de Mayo del 2009  
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A fecha del jueves, el número de casos afectados por la  gripe porcina ha subido a más de 2.000 en todo el mundo, siendo Suiza y Polonia los  que han informado más recientemente de casos entre las 24 naciones afectadas La Organización Mundial  de la Salud (OMS),  tiene previsto un encuentro  con expertos la semana que viene para hablar de la  posible necesidad de un  desarrollo rápido de vacuna.  Mientras tanto,  el Director del  Departamento de Seguridad Alimentaria y Enfermedades  provenientes de animales y de los alimentos, advirtió   contra el consumo de carne  sospechosa de contaminación con el virus de la gripe  porcina y declaró: “La carne de cerdos enfermos o cerdos hallados muertos  no debería ser procesada  o usada para el consumo  humano bajo  ninguna circunstancia”

Médicos expertos  creen que  la infección viral es un riesgo siempre presente en animales criados en granjas industriales. Entre los que comparten esta opinión está el Dr. Neal Barnard,  vegano y Presidente del  Comité de Médicos para la Medicina Responsable,  quien  explicó  en entrevista telefónica a Supreme Master Television, que comer la carne de animales de granjas industriales no es completamente seguro. 

Dr. Neal Barnard – Investigador Clínico, Presidente del Comiteé para la Medicina Responsable, Y el Proyecto del Cancer, VEGANO (M): Tenemos que pensar en  una granja industrial como un lugar donde tienes un  enorme número  de animales,  cada uno de ellos actuando  como un caldo de cultivo  para los virus.  Las aves son la última fuente de virus de la influenza.  

Cuando un virus aviar entra en una granja de cerdos,  como suele pasar fácilmente entonces el cuerpo del cerdo  es un caldo de cultivo donde se forman nuevos virus a partir de virus antiguos.  Y si no tienes granjas de cerdos hay muchas menos posibilidades de la  formación de nuevos virus.

Idealmente, si no tuviésemos granjas porcinas en absoluto,  nos podríamos liberar de la  influenza. Has de deshacerte también de las granjas  avícolas porque las aves  también pueden portarla. Pero este peculiar hábito  de comer animales  está creando muchos  problemas de salud.   

VOZ: Agradecemos al Dr. Neal  Barnard por este recordatorio  de nuestra habilidad para  protegernos de enfermedades como la gripe porcina por  un cambio de estilo de vida. Nuestra gratitud también  para el Director Schlundt  y la Organización Mundial  de la Salud por su última  advertencia contra la  carne contaminada de  gripe porcina por  el interés de la protección de la salud pública.

Rezamos para que la gente de todo el mundo se salve de esta enfermedad mundial  que puede causar tanto sufrimiento y dolor, a través de la solución desde la raíz al elegir una alimentación  libre de productos animales.

http://www.latimes.com/news/nationworld/nation/la-sci-swine-flu7-2009may07,0,3208023.story
http://www.google.com/hostednews/canadianpress/article/ALeqM5jewAnZvLTJi9A6Za8PQgUt3x6B9g
http://www.coloradodaily.com/news/2009/may/05/no-pork-is-not-safe/
http://www.voanews.com/english/2009-05-05-voa52.cfm