Informándonos sobre los costos reales del carbono por la carne.

Un destacado informe ha sido apoyado oficialmente por los departamentos británicos de la Salud al igual que por el del Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales, la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas y otros. 

 

Publicado en la respetada revista médica, The Lancet, el reporte aconseja que tanto la producción de la carne como el consumo deben reducirse en un tercio, siendo la única forma de lograr las ambiciosas metas de reducción de emisiones de carbono del país. Además, los ciudadanos serían más que compensados por los efectos directos y favorables sobre la salud.

 

La política es la reducción en la producción, porque nuestra meta principal es la de reducir las emisiones de carbono, y lo estamos diciendo, en nuestra serie de publicaciones, observen los cobeneficios en la salud.  Pienso que es importante que las personas sean mucho más conscientes sobre los verdaderos costos en carbono de la producción de alimentos.  La carne y los productos cárnicos y lácteos tienen un enorme costo en carbono.

 

Hoy, los ahorros climáticos de la alimentación vegetariana son conocidos en abundancia, como los hallazgos de que una dieta vegetariana ahorra más gases de efecto invernadero que un auto híbrido, o que una dieta vegana sin productos de  origen animal reduce las emisiones en un 94% comparada a una con carnes.

 

En relación a los ahorros en la salud, el coautor Dr. Alan Dangour de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres en el Reino Unido señaló que éstos podrían ser aún mayores al pronóstico de las 18.000 vidas que se salvarían solo en enfermedades del corazón si otras enfermedades relacionadas con la carne, como el cáncer colorectal y la obesidad fueran incluidas. La esperanza es que al conocer los verdaderos costos a la salud incite a que el público voluntariamente se aleje de los perjudiciales productos de origen animal. Esa información y el conocimiento de los riesgos del cambio climático en combinación deberían permitirles tomar decisiones sobre sus futuros patrones de consumo.

 

Nuestra gratitud al Dr. Dangour y a todos los investigadores participantes, al igual que a los oficiales británicos y de las Naciones Unidas quienes evalúan con prudencia los costos sobre el clima de la cría de ganado y el consumo de carne. Que todos elijamos la dieta vegetariana para salvar nuestras vidas y al planeta.  Abordando los impactos de la carne en todas las áreas de nuestras vidas, la Maestra Suprema Ching Hai ha exhortado por décadas sobre el remedio de la dieta vegana como lo hizo en una videoconferencia en mayo del 2008, Corea del Sur

 
 
Referencia:
http://www.upi.com/Odd_News/2009/11/25/Brit-official-backs-meat-reduction-report/UPI-81791259183429/
http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/article6933045.ece

Líderes chinos y de EEUU asistirán a la cumbre de Copenhague.

El Presidente de los EEUU Barack Obama y el Primer Ministro de China Wen Jiabao han afirmado que ambos irán a la Conferencia sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas en Dinamarca en diciembre. Además, los EEUU ha prometido una reducción de 17% en las emisiones de gases de invernadero para el 2020 comparado con niveles en el 2005 y que disminuye más para llegar a una  meta de una reducción del  83% para el 2050.

 

China también ha anunciado un plan para reducir las emisiones de dióxido de carbono en el 2020 hasta un máximo de 45% comparado con los niveles del 2005. El Secretario Ejecutivo de la Convención Marco de Cambio Climático de las Naciones Unidas, Yvo de Boer, señaló de manera optimista: “El compromiso de los EEUU con objetivos específicos a mediano plazo del corte de emisiones y el compromiso de China de una acción específica en relación a la eficiencia energética puede abrir dos de las últimas puertas a un acuerdo integral.

 

Nuestro respetuoso Agradecimiento Sus Excelencias por su compromiso para ayudar a salvaguardar el planeta.  Oramos por el fructífero resultado de la conferencia de un acuerdo integral para beneficio de todos los seres en nuestro mundo.

http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/8378890.stm
http://edition.cnn.com/2009/POLITICS/11/25/obama.copenhagen.climate/index.html
http://news.xinhuanet.com/english/2009-11/26/content_12543659.htm
http://news.xinhuanet.com/english/2009-11/26/content_12544181.htm
http://edition.cnn.com/2009/WORLD/asiapcf/11/26/china.climate.emissions/index.html

Noticas Extra

La Comisión de Silvicultura del Reino Unido recomienda plantar millones de árboles para incrementar la cobertura de bosques de la nación a un 16%, lo cual ayudará a secuestrar carbono y a enfrentar el cambio climático

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/8377827.stm

Con una costa que ha retrocedido hasta un kilómetro en algunos sitios y una profundidad que está declinando a razón de un metro por año, los expertos dicen que el legendario Mar Muerto compartido por Israel Siria y Jordania necesita atención inmediata para sobrevivir a los estragos del cambio climático y al excesivo uso humano.

http://www.france24.com/en/node/4932791

Durante conversaciones de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico, se acordó que la pesca del atún azul se reduciría en un 40% el próximo año en un intento por proteger las poblaciones amenazadas de esta especie de extrema pesca. 

http://www.france24.com/en/node/4926173
http://en.wikipedia.org/wiki/International_Commission_for_the_Conservation_of_Atlantic_Tunas