Dr Rajendra Pachauri (Comisionado ONU para el Control Intergubernamental sobre Cambio Climático):
Si observamos los impactos del cambio climático en el agua, en la salud humana, en la agricultura, en los escosistemas; realmente estamos metiéndonos en una zona donde estos impactos se tornarán muy serios, al punto de tener 1 a 1.5 grados de incremento en la temperatura.

Así, que de verdad no tenemos tiempo qué perder y creo que si el mundo quiere estabilizar el clima de la Tierra, y por lo tanto  eliminar la amenaza de los efectos dañinos, entonces debemos actuar rápidamente.

Reportero SupremeMasterTV: Como comisionado de IPCC, ¿existe algún consejo que usted quisiera dar a los líderes y gobernantes del mundo, en cuanto a la enorme cantidad de emisiones de carbono producidas por la industria animal y qué acciones se deberían tomar al respecto?

Dr Rajendra Pachauri (Comisionado ONU para el Control Intergubernamental sobre Cambio Climático):  Todo el ciclo de producción de la carne es muy muy intenso en cuanto a las emisiones de dioxido de carbono. 
Comenzando con el momento en que se deforesta para hacer tierra de pastura, se tiene al ganado pastando ahí, después se les mata y luego se refrigera.

Realmente el pronóstico es sorprendente. Sin embargo, yo creo que más que nada, comer menos carne es una solución de ganar-ganar.

Existe suficiente evidencia médica acerca de los niveles mundiales de consumo de carne per cápita, y en particular en sociedades donde esta forma una gran parte de la dieta, siendo incluso, dañino para la salud humana. Y por  lo tanto, como ya lo mencioné, ¡si se consume menos carne, los individuos estarían sanos y también el planeta!.

MaestraSuprema Ching Hai: Ahora mismo, la principal causa del peligro para nuestra supervivencia es provocado por la dieta de carne. Mientras más nos apeguemos  al consumo de carne, más necesidad hay de petróleo y otros combustibles, resultando en mayor escasez para resolver todas las necesidades.

Así que, Yo sugiero solamente una cosas: hacerse vegatarianos. Sean vegatarianos. Opten por una dieta vegatariana. Entonces todo se calmará.  Todos los desatres desaparecerán. Veremos qué simple y feliz puede ser la vida, y nuestro pensamiento será más claro, nuestro corazón será más abierto, más dichoso. Podemos entender muchas más cosas de lo que hasta ahora hemos entendido. Y ver que en verdad podemos vivir con muchas menos  cosas de lo que hemos pensado, y aún ser felices, estar satisfechos y sanos.