Vicepresidente Edward McMillan-Scott - Parlamento Europeo
Nuestro planeta está en problemas.

Maneka Gandhi – Miembro del Parlamento & ex ministra del ambiente; INDIA, Vegana
Estamos tan, tan cerca de la línea roja, que tal vez podamos despertar mañana y encontrar que no hay nada que salvar después de todo.

Dr. Robert T. Watson – Científicos climático británico ganador de premio
El tema de la ganadería y la carne no es solo un tema de dieta; es un tema ambiental.

Dr. Jane Goodall – Mensajera de la Paz de la ONU británica; primatóloga renombradas mundialmente
La destrucción del ambiente mediante grandes extensiones de tierra para alimentar al ganado o a los cerdos es realmente un montón de tierra que podría ser utilizada para producir mucha más proteína vegetal. Hacer proteína animal es un desperdicio.

Primer Ministro Matti Vanhanen - Finlandia
Se están creando muchos gases de efecto invernadero.

Alcalde Kerry Prendergast – Wellington, Nueva Zelanda
50% de nuestras emisiones nacionales de gases de efecto invernadero vienen del sector agrícola principalmente en la forma de metano.

Vicepresidente Edward McMillan-Scott - Parlamento Europeo
Las Naciones Unidas en particular, pero también otras organizaciones, tienen que fomentar para las personas dejen la carne.

Maneka Gandhi – Miembro del Parlamento & ex ministra del ambiente; INDIA, Vegana
A menos que cambiemos nuestras opciones alimenticias, nada más importa. Porque es la carne la que está destruyendo la mayoría de nuestros bosques. Es la carne la que contamina las aguas, es la carne la que está creando enfermedades que hace que todo nuestro dinero se vaya a los hospitales. Así que es la primera opción para cualquiera que quiera salvar el planeta.

Primer Ministro Gordon Brown – Reino Unido
Por supuesto significa nuevas formas de comportamiento de los consumidores y de los estilos de vida. Y todos nosotros: gobierno, empresas, la sociedad civil, los individuos… todos nosotros tenemos una parte importante que ejecutar. No tengo dudas de que este es un reto que todos podemos mejorar.

Su Alteza Serena, Príncipe Alberto II de Mónaco
La tierra que les dejamos a nuestros hijos debe salvaguardarse. Optemos por la esperanza fundada en valores humanitarios. Seamos determinados para colocar a la humanidad en el corazón de nuestras prioridades.

Ronan Lee – Miembro del Parlamento; Australia, Vegetariano
Sé vegetariano, sé ecológico, salva el planeta