Las imágenes en el siguiente programa son muy sensibles y podrían ser tan perturbadoras a los espectadores  como lo fueron para nosotros. Sin embargo, tenemos que mostrar la verdad sobre la crueldad hacia los animales.  Bienvenidos a Mundo Animal: nuestros cohabitantes en Supreme Master Television. En esta edición de la serie  Detenga la Crueldad Animal hablaremos con Juliet Gellatley, fundadora de Voz  Internacional de Vegetarianos por los Animales (Viva!) con sede en el RU en 1994 con la meta de crear un mundo donde todos disfruten una dieta vegana, libre de animales.

En el 2002, la Sra. Gellatley también fundó un grupo hermano, la Fundación Vegetariana y Vegana. Viva! trabaja para informar al público sobre el abuso, tortura y espantosa matanza de los animales por la industria de la carne, incluyendo la destrucción ambiental causada por sus actividades. Además, Viva! eleva la conciencia social de los problemas de salud causados por una dieta a base de carne tales como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Como parte de sus esfuerzos para mostrar la realidad de la industria de la carne, los miembros de Viva! van encubiertos a granjas de cría intensiva de animales para documentar y exponer el horroroso trato inhumano hacia los animales y las abominables condiciones en las cuales ellos son forzados a vivir.

 Ahora reunámonos con la heroína vegana Juliet Gellatley.  Has hecho mucho trabajo encubierto en mataderos y granjas factorías. ¿Puedes contarnos lo que has visto?  He hecho mucho trabajo en secreto, y obviamente es extremadamente difícil, pero lo haces con el conocimiento de que es para exponer eso, para cambiar a la gente y hacer que se den cuenta a qué están contribuyendo directamente. Creo que una de las cosas más difíciles que he hecho fue ir a un matadero y en realidad ver a los cerdos ser sacrificados. Tengo una enorme pasión y respeto por los cerdos. Son simplemente una especie sorprendente, tan llenos de diversión y “joie de vive” (ansias de vida),  y ver lo que les ocurre a solo unos pasos de ti es muy difícil de manejar.

Quiero decir básicamente  vi que a propósito no ponían los electrodos a ambos lados de la cabeza del animal, lo cual se supone que los aturda para que no sientan el cuchillo que les corta el cuello; deliberadamente se los colocaban un tiempo muy corto, así que ellos estaban en realidad conscientes, y volvían en sí cuando les estaban cortando la garganta, y ellos luchaban muy, muy violentamente y caían en lo que se conoce como la línea de matanza, así que en realidad se salían  de la cadena y se estrellaban en el piso con la sangre manando de sus gargantas, y eran puestos hacia arriba y obviamente al final morían.

Tienes que recordar también, lo cual es realmente angustiante en su propio derecho, que la gente que los sacrifica es pagada por el número de animales que ellos matan en cierto tiempo; por tanto cualquier espacio para la compasión, si ellos tenían alguna en su corazón, es pronto extraída de ellos. Eso es lo que ellos mismos dicen, que nadie que tenga compasión trabaja en un matadero más de 24 horas.  Las condiciones bajo las cuales son mantenidos  los cerdos de granjas de cría intensiva son equivalentes  a una pesadilla. Las puercas o madres cerdas son mantenidas en jaulas de gestación de metal, que son básicamente jaulas donde los cerdas ni siquiera pueden voltearse. Los cerdos son animales  sumamente inteligentes, así  que confinarlos es una pura  tortura mental. Escuchemos de la Sra. Gellatley sobre el sorprendente mundo interno de los cerdos.  Creo que debido a que la gente se come a los cerdos ellos sólo los ven como algo que es una máquina, que está en una granja, creados para ser comidos. Ellos olvidan que  es un animal inteligente,  compasivo, con sentimientos, y una Universidad en los Estados Unidos ahora los ha clasificado como el animal más inteligente del  planeta en segundo lugar después de los humanos. Y fue una amiga, en realidad en Cambridge (RU), que rescató a algunos cerdos. Ella tenía cerca de 12 cerdos, y a un cerdito lo llevó a un entrenamiento para perros cachorros. El cerdito aprendió a hacer todos  los ejercicios mucho más rápido que cualquier de los otros cachorros.

Todos  nosotros reconocemos cuán fantásticos son los perros y cuán brillantes son. Pero este cerdito obedecía la orden de sentarse en minutos, iba a  buscar algo, caminaba y hacía todos los comandos básicos increíblemente rápido.  La leche y otros productos lácteos son considerados por muchos como libres de crueldad; sin embargo, la producción de leche causa tremendo sufrimiento a las vacas y consumir productos lácteos también es dañino para la salud humana.  Terriblemente, mucha gente ni siquiera se da cuenta de  que las vacas sólo dan leche cuando dan a luz a un ternero. Ellos solo piensan que las  vacas comen hierba y hacen leche. Así hay que mostrarles que primero una vaca es  inseminada artificialmente, tiene nueve meses de preñez igual que nosotros, y luego al final de estos nueve meses de preñez ella da a luz a una hembra o un macho. Sin importar de qué género sea el ternero, él o ella es quitado a los tres días de nacido de la madre.  Ellas son muy maternales, así que eso causa un enorme trauma al animal, lo cual mucha gente que vive en el campo lo reconocerá, porque todos habrán oído los bramidos de esos animales cuando sus bebés son quitados de ellas.

Ella entonces muy pronto después de eso  será preñada de nuevo. Obviamente, como ella parió a un ternero, da leche y ella es ordeñada; leche para ser dada a los seres humanos. Ella es preñada de nuevo y luego es ordeñada siete meses durante los  nueve meses de embarazo.  Por favor sigan con nosotros en Supreme Master Television. Ya volvemos con más de nuestra entrevista con la fundadora y directora  de Viva! Juliet Gellatley.  Esto es la serie Detén la Crueldad Animal en Supreme Master Television. Hoy tenemos el honor de entrevistar a la fundadora y  directora de Voz Internacional de Vegetarianos por los Animales (Viva!) con sede en el RU, la Sra. Juliet Gellatley sobre su magnífico trabajo para proteger a nuestros amigos animales y promover el vegetarianismo. Ahora continuamos nuestra conversación con ella sobre la industria láctea y producción de leche. 

En el RU una de cada nueve mujeres, por ejemplo, ahora tiene cáncer de mama. Y eso está directamente ligado a lo que nos estamos haciendo nosotras mismas, porque la leche, por supuesto, está absolutamente cargada de hormonas de una vaca que o bien está preñada o acaba de dar a luz. Así que tiene estrógenos, progesteronas y así, pero hay 35 hormonas diferentes y 11 (que son) lo que se conoce como factores de crecimiento. Entonces con un sorbo de  leche tienes este cóctel completo de factores de crecimiento y hormonas, que son hechas  para hacer que un ternero  al menos triplique su peso en un año. Entonces esas hormonas están hechas directamente para el crecimiento de ese animal, y así hay todo tipo  de cosas que disparan el crecimiento de células en nosotros; cáncer de próstata  en hombres, cáncer de seno  en mujeres. Los mismos  animales, soportan una vida donde literalmente a los tres o cuatro años, la mayoría de las vacas  lecheras en el RU  son matadas para carne  de baja calidad,  cuando ellas naturalmente vivirían mucho más tiempo, mucho más que eso. Sé de un refugio con una madre e  hija que tienen 36 y 34 años.  La Sra. Gellatley también ha documentado los abusos de los pavos en granjas factorías.  Entras en una de estas granjas, y tenemos horas de imágenes filmadas de esto, donde francamente encuentras difícil incluso moverte a través de los animales porque están terriblemente hacinados. Así que tienes estos enormes, animales desproporcionados que han sido criados  selectivamente para ser  mucho más grandes  para su edad.

Apenas  si pueden caminar por  su enorme tamaño,  y ellos sólo se alejan de ti cuando tratas de caminar a través de ellos, y sólo ves animales que acaban de morir tirados en el suelo, que acaban de ser dejados ahí, e incluso peor en cierta forma, animales lastimados  que son dejados allí  sin tratamiento y el estado  general en el que están.  Viva! ha llamado la atención del público hacia el trato salvaje hacia los patos por la industria de la carne. Otra campaña en la que estuve involucrada muy de cerca fue nuestra campaña por los patos. Hicimos una encuesta con Radio Four (estación del RU) que preguntaba si alguien sabía que los patos eran criados masivamente y  ni una sola persona lo sabía. Porque lo que descubrimos en nuestras investigaciones es que en el RU el 98% de toda la carne de pato venía de animales criados en granjas industriales. Fuimos a filmar las condiciones; fui y filmé yo misma en muchos de los grandes abastecedores. Y de nuevo fue muy similar a la forma que eran mantenidos los pavos. Había enormes cobertizos con estos patos en estados espantosos.

Había patos de plumas blancas que estaban sucios, animales que se quedaban ciegos porque no podían arreglarse las plumas con el pico porque ellos no tienen acceso a agua, por supuesto, ningún acceso a nadar. Hay animales, obviamente, que nacieron para estar en el agua,  para eso es que están, para acicalarse, hacer ejercicio, jugar, para hacer todo lo que hace un pato  y ellos se veían en un estado patético, tan patético, que fue realmente espantoso. Cuando difundimos esas imágenes hubo algunos resultados tangibles. Y tuvimos éxito con eso. Creo que uno o dos años después de comenzar la campaña, el número de patos sacrificados en el RU había caído en dos millones. Así que hubo un éxito muy tangible con eso, al cambiar las actitudes de la gente.  ¿Cómo podemos terminar permanentemente todos estos actos sin corazón contra los animales? La respuesta es simple y también buena para nuestra salud y el ambiente: la compasiva dieta vegana. Escuchemos de Juliet Gellatley sobre esta solución perfecta. 

Ser vegetariano y ser vegano es un paso tan positivo y por eso me encanta trabajar con eso porque puedes atribuirle poderes a la gente. Puedes cambiar tú mismo  sólo yendo a esa tienda y no comprando productos animales, y así escoger cosas que protegen nuestra salud, que están llenas de vitalidad y vida, todo, las frutas, los vegetales, los guisantes, frijoles, grupos de lentejas, y hay miles, miles de estas comidas disponibles ahora. Tenemos más opciones de las que nunca hemos  tenido en la historia de los seres humanos. Realmente no hay excusa para no hacerlo. Millones y millones de nosotros las tenemos, por eso todos pueden hacerlo. 

Quisiéramos extender nuestra profunda gratitud a la  Directora Juliet Gellatley   y a todos los que en Viva!  trabajan sin descanso para proteger nuestros amados y maravillosos amigos animales. Que el mensaje de Viva! de amor por los animales llegue a las personas en todo el globo.  Gracias por acompañarnos hoy en Mundo Animal: nuestros cohabitantes.

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