Informierte Zuschauer, willkommen zu „Die Welt der Tiere: unsere Mitbewohner“. In der heutigen Folge unserer Serie „Stoppt die Grausamkeit gegenüber Tieren“ besuchen wir Stephanie Brown, die Gründerin und Direktorin der Kanadischen Koalition für Nutztiere (CCFA). Frau Brown, die Veganerin ist (sich also tierfrei ernährt), arbeitet schon lange daran, das Leben von Millionen stimmloser Tiere in Kanada zu verbessern – wo ungefähr 696 Millionen unserer Mitgeschöpfe jedes Jahr wegen ihres Fleisches geschlachtet werden.

Unter den Mitgliedern der Koalition sind viele prominente kanadische, Tierschutzgruppen wie z. B. die Tierrechtskoalition Calgary, die Weltgesellschaft zum Schutz der Tiere und Eine Stimme für Tiere und sie repräsentiert mehr als 120.000 Kanadier.
Die Gruppe bemüht sich, unter den Kanadiern ein Bewusstsein für die Gräuel der Massenviehwirtschaft in ihrem Land und in der ganzen Welt zu schaffen. Wir hören nun von Stephanie Brown, wie die Koalition angefangen hat und auf welche Schlüsselthemen sich die Gruppe konzentriert.

Im Jahr 2002 kamen ein paar Leute aus ganz Kanada zusammen und befanden, dass niemand sich um das Problem der Nutztiere kümmerte, so wie es notwendig gewesen wäre. Dass also über die Wirklichkeit gesprochen wird, der Nutztiere – besonders die in der Massenviehzucht – unterworfen sind. Nicht einmal die Tierschutzbewegung sprach die Thematik direkt an.

Wir entschlossen uns also, uns zusammenzutun, eine Organisation zu gründen und uns um drei Hauptbereiche zu kümmern: trächtige Schweine in Wurfboxen; das sind Boxen, die kaum größer sind als ihr Körper und in denen sie sich die gesamte Schwangerschaft über aufhalten – das können vier Monate sein, in denen sie sich nicht umdrehen können.

Das andere Thema sind Hennen in Käfigbatterien. Hier ist das Foto einer kanadischen Farm, üblicherweise werden 98 % der Eier in Kanada von Hühnern produziert, die auf diese Art in Legebatterien eingesperrt sind.

Und das andere Thema ist der Tiertransport. Es ist in Kanada gesetzlich erlaubt Tiere, wie z. B. Schafe und Ziegen, 52 Stunden zu transportieren und sie weitere 5 Stunden ohne Nahrung und Wasser zu belassen. Es ist also legal, ihnen 57 Stunden lang, kein Wasser oder Ruhe zu gönnen – obwohl es Tiere sind. Wir haben uns daher entschieden, mit der ganzen Welt darüber zu sprechen; und das haben wir getan.

Hühner sind liebenswerte Wesen, die sich sehr umeinander kümmern, wobei die Hähne sehr wachsam sind und die Sicherheit der Mitglieder Hühnerschar sicherstellen. Hühner sind auch extrem intelligent. Dr. Chris Evans vom Zentrum für integrative Studien zum Tierverhalten an der Universität Macquarie, Australien, spricht über ihre Fähigkeit zum logischen Denken.

Das Überzeugendste ist wahrscheinlich, dass ein Huhn in der Lage ist zu wissen, dass ein Objekt auch dann weiter existiert, wenn man es wegnimmt und versteckt. Das übertrifft die Fähigkeiten kleiner Kinder. Traurigerweise wurden, obwohl es liebevolle brillante Tiere sind, laut der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen im Jahr 2000 43 Milliarden Hühner weltweit wegen ihres Fleisches getötet. Fleisches getötet. Frau Brown beschreibt wie diese Hühner in der Massenviehhaltung herzlos aufgezogen werden.

Sechs Wochen später, also zu ihrer Schlachtung, wenn sie vom winzig kleinen Hühnchen groß gewachsen sind, wird der Raum natürlich kleiner und kleiner für den einzelnen Vogel. Und so ist es ziemlich beengt.
Sie haben nicht viel Platz und viele dieser Vögel leiden aufgrund ihres Gewichts unter Beinproblemen. Sie werden auf viel Brustfleisch gezüchtet – was ihre Körper irgendwie. ins Ungleichgewicht bringt Und die Beine können das Gewicht des riesigen Körpers, den sie in dieser sehr kurzen Zeit entwickeln, nicht tragen.
Sie können also körperliche Probleme haben, die ihnen Schmerzen bereiten. Zur Schlachtung werden sie gepackt. Es gibt Leute, die so genannten „Fänger“, die die Vögel an den Beinen schnappen und sie mit dem Kopf nach unten halten – vielleicht vier, fünf Vögel auf einmal. Und sie werden in Transportkisten gestopft und zum Schlachthaus gebracht.

Frau Brown beschreibt das typische schreckliche Ende der Hühner aus der Batteriehaltung.

Sie werden zum Schlachthof gebracht; manchmal warten sie Stunden bis sie dran sind und geschlachtet werden. Sie warten zusammengepfercht in LKWs – in diesen sehr kleinen Containern. Die Vögel werden aus den Kisten gerissen und kopfüber an Metallhaken gehängt.
Was die Legehennen angeht, so haben sie oft Osteoporose, weil das Kalzium in die Eierproduktion gesteckt wird. Sie haben also gebrochene Knochen, gebrochene Beine, gebrochene Flügel. Sie werden also kopfüber aufgehängt, dann kommen sie in ein Wasserbad, wo sie betäubt werden sollen – also es betäubt sie nicht so, dass sie wirklich bewusstlos sind; sie werden dadurch nur bewegungsunfähig, sind aber noch immer bei Bewusstsein.

Ist es heißes Wasser?

Ja, es ist heißes Wasser. Häufig, wenn die Vögel sich aufzurichten versuchen, – ihren Körper ausrichten wollen – dann verpassen sie den Wassertank und als Nächstes kommen sie in die Halsschneidemaschine, wo ihnen der Hals abgeschnitten wird, damit sie ausbluten. Aber manchmal ist es so, dass die Vögel auch diesen Schritt verfehlen, wenn sie den Kopf hochziehen; und dann kommen sie in den Brühtank, um ihnen die Federn zu entfernen.
Die Vögel durchlaufen also manchmal die verschiedenen Vorgänge, alle kopfüber hängend und sind dann immer noch am Leben, wenn sie in den Brühtank kommen. Sie ertrinken also in kochendem Wasser.

Bei unserer Rückkehr setzen wir unser Interview mit Stephanie Brown, der Gründerin und Direktorin der kanadischen Koalition für Nutztiere, fort.
Bitte bleiben Sie dran bei Supreme Master Television.

Es ist ein Problem, von dem die Leute immer noch nichts wissen wollen, aber das Schlachten ist keine schöne Sache. Wenn sie einmal in einem Schlachthaus waren – es ist schrecklich. Es ist falsch, ich meine, es ist einfach entsetzlich, es ist furchterregend – furchterregend falsch.
Ich denke also, dass die Leute oft nicht an diese Aspekte denken, die die Nahrung durchgemacht hat.

Sie sehen die Serie „Stoppt die Grausamkeit gegenüber Tieren“ auf Supreme Master Television.
Wir interviewen Stephanie Brown, die Gründerin und Direktorin der kanadischen Koalition für Nutztiere, einer gemeinnützigen Gruppe, die aktiv daran arbeitet, das Wohlbefinden der Tiere in kanadischen Nutztierbetrieben zu verbessern und die Öffentlichkeit über die Gräuel in Massenviehzuchtbetrieben zu informieren.

Und obwohl wir nicht an Pferde als mögliche Opfer solcher Tötungsverfahren denken, werden in manchen Ländern Pferde regelmäßig wegen ihres Fleisches und für Produkte wie Klebstoff geschlachtet. Frau Brown erzählt weitere Einzelheiten darüber, was unseren noblen Pferdefreunden geschieht. Es gibt eine große Schlachtindustrie für Pferde in diesem Land.
Die Vereinigten Staaten haben das Schlachten von Pferden zur Fleischgewinnung verboten. Daher gibt es noch immer einige Pferde, die aus den USA nach Mexiko und Kanada verfrachtet werden. Unsere Pferdeschlachtungen haben sich in den letzten paar Jahren mehr als verdoppelt aufgrund dessen, was in den USA mit den Pferden geschehen ist.

Und Pferdeschlachtungen sind ein sehr hässliches Geschäft. Und wir hatten mit einem Exposé zu tun über eine Pferdeschlachtungsfabrik in Neudorf, Saskatchewan. Und in dem Maße, wie die Zahl dieser Tiere wächst, die nach Kanada eingeführt werden, in dem Maße wächst die Zahl der Schlachthäuser. Wir haben nun wieder ein Schlachthaus, das kürzlich in Ontario eröffnet wurde. Wir hatten eines, das dann geschlossen wurde. Und dieses wurde in Saskatchewan eröffnet und eines in Quebec. Es ist als ein großer Wirtschaftzweig, Pferde zu schlachten.

Pferde werden überhaupt nicht geschützt oder betreut, wenn sie zum Schlachthof transportiert werden. Sie bringen sie in diesen Doppeldecker-LKWs ins Land. Pferde sind natürlich sehr groß und die LKWs sind nicht hoch genug. Sie werden von Texas (USA) nach Ontario (Kanada) gefahren und den ganzen Trip über muss das Tier vorgebeugt stehen, weil es nicht aufrecht in dem Wagen stehen kann. Ich meine, das ist einfach das Minimum und es sollte Standard sein, dass die Transportmittel hoch genug sind. Aber sie bringen sie ins Land und es wird so erlaubt. Wir setzten uns für ein Ende der Pferdeschlachtungen in diesem Land ein, so viel steht fest.

Ein anderes Problem, von dem viele nichts wissen, ist die Feuergefahr und der mangelhafte Schutz für Tiere in der Nutztierhaltung in solchen Fälle.
Ja, wir haben kürzlich zusammen mit der kanadischen Tierallianz – einer weiteren Organisation, mit Sitz in Toronto – eine Medienveröffentlichung gemacht über Brände in Tierstallungen, weil es entsetzlich schlimme Statistiken über die Zahl der Tiere gibt, die in diesen Feuern umkommen. Letztes Jahr wurden allein in Manitoba (Kanada) mehr als 30.000 Tiere getötet, die sich in diesen großen Intensivzuchtanlagen befanden, wo Mutterschweine in Boxen gehalten werden, die nicht größer sind als der Stuhl; etwas länger, damit die Sau aufstehen, sich aber nicht umdrehen kann auf dem kleinen Fleck.

Diese Feuer brechen aus und die Tiere sind in diesen Einrichtungen gefangen und sie sterben durch Feuer und Rauch. Nach der Bundesnorm ist es nicht einmal Vorschrift, dass diese Ställe Rauchmelder oder Berieselungsanlagen haben; und das sollte Vorschrift sein. Eine der vor uns liegenden Aufgaben ist es also, die Brandschutzverordnung auf diesen großen Farmen in Kanada zu ändern.

Wir haben also eine Medienveröffentlichung gemacht und es gab ein großes Interesse, besonders in einigen Prairie-Provinzen. Einige von denen sagen: „Wir können uns das nicht leisten.“ Wir aber sagen: „Sie können es sich nicht leisten, diese wesentlichen Bestimmungen für Tiere nicht zu haben.“ Und ironischerweise sind die Leute, die diese Feuer bekämpfen – manche von ihnen sind freiwillige Feuerwehrleute – so erschüttert, Brände zu sehen, in denen Tausende von Tieren gleichzeitig sterben – in solch entsetzlichen Feuern. Sie brauchen nachher Trauerbegleitung, weil sie selbst durch das Feuer so geschädigt wurden, durch den Rauch und die verbrennenden Tiere und die Schreie der Tiere.

Wir ziehen unseren Hut vor der Kanadischen Koalition für Nuztiere und ihren Bemühungen, das Leid und die schweren Misshandlungen unserer kostbaren tierischen Freunde in Massenviehzuchtanlagen im Bewusstsein der kanadischen Öffentlichkeit nach vorne zu bringen und den Tierschutz zu fördern.

Wir danken auch Stephanie Brown, dass sie sich die Zeit genommen hat, uns trotz ihres vollen Terminkalenders über die lobenswerte Arbeit der Koalition zu informieren.

Danke, dass Sie heute „Die Welt der Tiere: unsere Mitbewohner“ gesehen haben. Als Nächstes sehen Sie „Erleuchtende Unterhaltung“, nach „Bemerkenswerte Nachrichten“. Mögen die Tiere auf unserem Planeten geschätzt, geschützt und für ihre vielen Beiträge zu unserer Welt anerkannt werden.

For more information on the Canadian Coalition for Farm Animals, please visit
www.humanefood.ca