Gent, Belgien. Am Samstag hat Dr. Rachendra Pachauri, Vorsitzender des IPCC (Weltklimarat) und Nobelpreisträger, einen Vortrag über die Auswirkungen von Fleischkonsum auf das Klima gehalten.

Dr. Pachauri wurde von der belgischen Vegetarierorganisation EVA eingeladen und sprach in der Universität von Gent zu über 600 Menschen. Die Veranstaltung „Less Meat, Less Heat” (Weniger Fleisch führt zu geringeren Temperaturen) wurde gemeinsam mit Greenpeace Belgien und WWF Belgien organisiert.

Der Vorsitzende des Weltklimarates sagte, dass eine Veränderung der Lebensgewohnheiten sehr wichtig sei, um den klimatischen Veränderungen entgegenzuwirken. Laut Dr. Pachauri wäre eine der potentiell aussichtsreichsten Veränderungen der Wechsel zu einer Ernährungsweise mit weniger Fleisch und mehr vegetarischer Kost. mehr ...