Veganismus – eine angenehme Wahrheit: Abhandlungen von Dr. Will Tuttle, angesehener Autor, Redner und Komponist   
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Pastor Dr. Will Tuttle ist ein beliebter US-Schriftsteller, Redner und Komponist sowie Autor des umfangreichen Buches, „Die Weltfriedensernährung: Essen für spirituelle Gesundheit und soziale Harmonie“.

Er erklärt, wie die Rückkehr zu dem uns innewohnenden mitfühlenden Blick aufs Leben unsere Wirklichkeit auf Erden hier vollständig verändern könnte. Für seine engagierten Bemühungen zur Verbreitung des erdrettenden vegetarischen Trends wurde Dr. Tuttle mit dem Shining World Hero Award der Höchsten Meisterin Ching Hai ausgezeichnet Wir präsentieren Ihnen nun zwei zeitgemäße und besinnliche Essays, die der Autor selbst vorliest.

Der erste Artikel hat den Titel „At Our Core,“ [„In unserem Inneren“] und wurde ursprünglich in der September-Ausgabe 2008 des führenden US-Magazins VegNews veröffentlicht.

„In unserem Innern“: Ich habe entdeckt, dass wir alle in eine Kultur hineingeboren wurden, die einen versteckten Kern hat. Der Kern, auf den ich mich beziehe, ist eine gewisse Mentalität, die die unerkannte Antriebsfeder hinter dem Leid ist, das wir uns selbst und anderen verursachen, wie z. B. Umweltzerstörung, Krieg, Ungleichheit, Unterdrückung und geistige und körperliche Erkrankungen. Es ist ein Tabu, über diesen verborgenen Kern zu diskutieren, weil er uns allen von jeder Institution unserer Kultur aufgezwängt wird und wegen der Gewissensbisse, die wir natürlicherweise empfinden, wenn wir ihn anschauen. Dieser Kern ist unsichtbar und durchdringt alles, und er wird uns allen rituell injiziert durch unsere intimsten, stärksten und routinemäßigen sozialen Bindungs-Erlebnisse: unsere täglichen Mahlzeiten.
Im Wesentlichen ist die Mentalität des verborgenen Kerns in unserer Kultur eine Haltung des Reduktionismus. Wir sind alle indoktriniert von dieser herrschenden Praxis, Wesen zu Dingen zu reduzieren.
Man lehrt uns gewaltsam, manche Wesen lediglich als Objekte zu sehen und zu behandeln – als Ware, die routinemäßig gekauft, verkauft, eingesperrt, verstümmelt, niedergestochen und gegessen werden.
Es ist auch eine Ausschluss-Mentalität. Wir praktizieren bei jeder Mahlzeit den Ausschluss gewisser Wesen aus unseres Mitgefühls-Bereich. Es ist auch eine Mentalität der hierarchischen Privilegien und des elitären Denkens, denn die jede Mahlzeit durchdringende Botschaft ist, dass gewisse Wesen keinen anderen Zweck haben, als grundsätzlich von uns überlegenen Wesen beherrscht und benutzt zu werden.
Es ist eine Mentalität der Trennung. Denn ständig bekommen wir beigebracht, die Wirklichkeit dessen, was auf unserem Teller liegt, von der Wirklichkeit dessen zu trennen, was erforderlich ist, es auf unsere Teller zu bekommen. Daraus ersehen wir, dass der lebendige Kern unserer Kultur eine Mentalität der Herrschaft, der Ausbeutung, des Raubs und der Unterdrückung ist; dass wir alle gezwungen sind daran teilzuhaben und es eigentlich anstiften durch die Mahlzeiten, die durch alle unsere kulturelle Institutionen verfügt werden:
durch Familie, Bildung, Religion, Medizin, Wissenschaft, Regierung und Medien.
Die verborgene, treibende Kraft hinter unserer Unfähigkeit, unser Potenzial an Weisheit, Frieden, Freiheit, Güte und Bewusstheit zu erfüllen, liegt täglich direkt unter unserer Nase beim Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Die Reue, die wir darüber verspüren, schon als Kleinkinder von unserer Kultur gezwungen zu werden, Vertreter des Todes zu sein, macht es leichter, uns zu kontrollieren, während unsere Wahrnehmung und unsere spirituelle Empfindungsfähigkeit vernichtet wird. Das Ergebnis ist, dass wir abgestumpft werden und uns aufs Konsumieren fixieren. Die uns innewohnende Weisheit und das Mitgefühl wurden uns durch die Mahlzeiten unserer Kultur entführt.
Diese Übereinkunft, über die ich spreche, enthält auch eine enorme und wohltuende soziale Revolution, nach der sich, wie wir alle wissen, unsere Kultur sehnt – die Revolution, in der Frieden, Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit, Fürsorge und Überfluss tatsächlich möglich sind.
In ihr enthalten ist die Erkenntnis, dass wir grundsätzlich frei, gütig und weise sind.
Wir werden jedoch von unserer Kultur durch ihre Mahlzeiten dazu gezwungen werden, an Ritualen der Grausamkeit und des Ausschlusses teilzunehmen, die unsere Intelligenz reduzieren, genau wie sie die Tiere, die Erde und uns selbst zu bloßer Konsumware in einem herzlosen künstlichen System reduzieren. Wenn wir erkennen, dass wir alle einen Körper zum Geschenk erhielten, der keine Nährstoffe braucht, die wir nicht aus pflanzlichen Quellen erhalten, können wir selbst die Veränderung werden, die wir in der Welt sehen möchten.

Das ist das Herzstück und die Seele der veganen Revolution der Liebe, der Freude und des Friedens, die uns herbeiwinkt und zu der wir alle aufgefordert sind, beizutragen. Es gibt keine größere Liebestat und keine größere Freiheit, als den Kern der Gewalt und der Trennung infrage zu stellen, die unerkannt im Bauch unserer Kultur wühlt, und zu einer pflanzlichen Ernährung überzugehen aus Mitgefühl für die unzähligen Tiere, Menschen und zukünftigen Generationen, mit denen wir verbunden sind.

Alles Leben ist miteinander verbunden und wie wir andere segnen, werden auch wir gesegnet. Wenn wir anderen erlauben, frei und gesund zu sein, werden wir frei und gesund. Jeder einzelne von uns schafft unsere Welt. Hinterfragt alles, was unsere Kultur sagt, werft die Ketten des Leids und des Stehlens von Fischen, Vögeln und Säugetieren ab und nehmt teil an der veganen Feier! Wir werden einander und unsere Welt so sehr lieben, dass wir uns alle verändern.
Bitte bleiben Sie dran bei Supreme Master Television. Wir kommen zurück mit einem weiteren fesselnden Artikel, gelesen vom Autor Dr. Will Tuttle, über die vegane Lösung für einen Planeten, der vom Klimawandel betroffen ist.

Willkommen zurück zu „Erleuchtende Unterhaltung“. Der folgende Artikel von Dr. Will Tuttle wurde ursprünglich veröffentlicht in der Oktober-Ausgabe 2009 des Good Karma Magazine. Er trägt den Titel „Eine angenehme Wahrheit“.
Man schreibt Victor Hugo den Ausspruch zu, dass es nichts Mächtigeres gibt, als eine Idee, deren Zeit gekommen ist.
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass der globale Klimawandel der Menschheit und der Erde innerhalb des nächsten Jahrhunderts sehr wohl eine unvorstellbare Katastrophe bringen kann.
Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass wenn die allgemeine Temperatur der Erde um sechs Grad ansteigt, das die wahrscheinliche Ausrottung der meisten Spezies, u.a. auch der Menschen, bedeutet.
Es zeigt sich, dass die Hauptursache des Klimawandels auch die der menschlichen Erkrankungen ist: die Umweltverschmutzung die massive Grausamkeit an Tieren und die ganze Palette der Dilemmas, die wir zu lösen versuchen. Wie angenehm!
Was ist die Antriebsfeder, die hinter so vielen unserer Zwickmühlen steckt? Es ist das tägliche routinemäßige Einsperren und Schlachten von Millionen von Tieren zum Verzehr.
Und es ist katastrophal. Zum Beispiel ist die vorhersehbar größte und am gewaltsamsten ignorierte Ursache der globalen Erwärmung der Verzehr von Fleisch und Milchprodukten; sie ist sogar größer als alle Verkehrsmittel auf der ganzen Welt: Autos, LKWs, Busse, Boote, Züge und Flugzeuge. Die Wissenschaft ist sich darüber einig und zusätzlich erfordert das Essen von Tieren riesige Mengen an fossilen Treibstoffen, pumpt also direkt Kohlendioxid in die Atmosphäre.
In den Vereinigten Staaten transportieren wir über 70 % unseres Maises, der Sojabohnen, des Hafers und anderen Getreides hin zu den Tieren, pumpen Wasser, um diese Felder zu bewässern, stellen Millionen Pfund Dünger und Pestizide aus fossilen Treibstoffen her und beherbergen und schlachten Milliarden von Tieren jährlich.
Das Endergebnis all dessen ist, dass zwar nur 2 Kalorien fossiler Treibstoffe zur Herstellung 1 Kalorie Sojabohnen und 3 Kalorien für Weizen und Mais gebraucht werden, aber 54 fossile Treibstoffkalorien benötigt werden, um 1 Kalorie Rindfleisch zu produzieren.

Die Hauptursache der Entwaldung sind weidende Rinder und die Rodung des Landes zum Anbau von Sojabohnen und anderer Getreidesorten, die verfüttert werden an Hühner, Schweine und Fische in der Massentierhaltung. Das ist eine weitere wichtige Ursache der globalen Erwärmung. Zusätzlich werden jetzt 60 % unserer Fische in der Massenviehzucht gehalten, das verursacht eine ernste Wasserverschmutzung und genetische Schäden bei den wilden Fischpopulationen.
Unsere ungebremste Nachfrage nach Fisch als Futter für die in der Massenviehirtschaft gehaltenen Fische, Vögel und Säugetiere hat unsere Meere. an den Rand des Zusammenbruchs gebracht.
Milchkühe verzehren z. B. riesige Mengen Fisch, um ihr Futter anzureichern und ihre Milch- und Fettproduktion zu erhöhen. Man muss 3 bis 5 Pfund Fisch fangen, um 1 Pfund Lachs in der Massentierhaltung herzustellen. Wir haben die Fische, die Schildröten und die Meeressäuger so vollständig dezimiert, dass die Quallen jetzt die Meere übernehmen und Fischfangboote jetzt so weit hinausfahren müssen, dass sie unerträgliche Dieselmengen verbrauchen.
Eine kürzlich im angesehenen medizinischen Magazin Lancet publizierte Studie zog den Schluss, dass der einzig wirksame Weg zur Verminderung des Treibhauseffekts eine Reduzierung des menschlichen Konsums von tierischen Lebensmitteln sei. Das ist in den letzten Monaten zunehmend betont worden, da die Journalisten und Experten die Punkte für die Allgemeinheit zusammenfügen.
Rajendra Pachauri, der Vorsitzende des Weltklimarates der Vereinten Nationen – selbst Vegetarier – hat wiederholt den Menschen empfohlen, weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen. Und örtliche Verwaltungen fangen jetzt auch an zu handeln.
Ghent, Belgien hat jeden Donnerstag zum „Veggie-Tag“ bestimmt und Cincinnati hat kürzlich im Rahmen seiner Grünen Initiative die Einwohner dazu aufgefordert, weniger Fleisch zu essen.
Gidon Eshel, ein Geograph an der Universitat Chicago zog auf anhand seiner Studie aus dem Jahr 2006 den Schluss: „Je näher Sie der veganen Ernährung sind und je weiter Sie von der allgemeinen amerikanischen Ernährung entfernt sind, desto besser tun Sie dem Planeten.“

Neueste Forschungen haben auch ergeben, dass es hinsichtlich der Auswirkungen auf unseren CO2-Ausstoß nicht ausschlaggebend ist, ob man regional erzeugtes Fleisch, Eier und Milchprodukte kauft.
Im „The Locavore Myth“ erklärt James McWilliams, dass weil das Verkehrswesen insgesamt nur 11 % des gesamten CO2-Ausstoßes der Nahrung hat, die Kostenersparnis durch Massenproduktion und andere Faktoren oft den Verkehrsfaktoren ausstechen. Zusätzlich zeigen die Forschungen, dass in vielen Fällen der Verzehr von „freilaufenden“ Hühnern und Bio-Fleisch und Bio-Milchprodukten die Treibhausgase nicht wesentlich reduzieren, denn freilaufende Rinder werden z.B. nicht so schnell fett, wie solche in Mastparzellen, daher wird die Verringerung der CO2-Äquivalente durch den Verzicht auf chemischen Dünger und Pestizide von diesen Faktoren fast ganz wettgemacht.
Gemäß einer Studie der Universität Chicago pumpt die Zufuhr verschiedener Energien und die Emissionen der Viehhaltung, die man für einen durchschnittlichen Amerikaner braucht, 1,5 zusätzliche Tonnen CO2 im Laufe eines Jahres in die Luft, was von einer vegetarischen Kost vermieden wird. Eine vegane Kost – ohne Milch und Eier – reduziert den Treibhausgas-Ausstoß noch weiter; und 17 Veganer, die Bio-Lebensmittel essen, haben den CO2-Ausstoß einer Person, die sich nach amerikanischem Standard ernährt. Es treten – das muss man ihnen zugute halten – immer mehr Fleisch essende Journalisten hervor, die die Leute dazu ermuntern, ihren Konsum von Fleisch- und Milchprodukten zu verringern, um die Erde vor dem Klimazusammenbruch zu bewahren.
Lassen Sie uns ihren Ruf verstärken! Die Lage ist kritisch.
Wie das Wordwatch Institut unverblümt schlussfolgerte: „Es ist offensichtlich, dass der menschliche Appetit nach Tierfleisch die Hauptursache ist, die jeder wichtigen Gruppe von Umweltschäden zugrundeliegt und jetzt die menschliche Zukunft bedroht.“
Al Gore nannte die globale Erwärmung eine unbequeme Wahrheit, denn es schien ihm, dass ihre Lösung schmerzhafte und wirtschaftlich verheerende Kürzungen und Veränderungen in unserer Lebensweise erforderten.
Wenn wir genauer hinschauen, können wir stattdessen sehen, dass es, wenn wir stattdessen die Lösung durch eine drastische Verringerung des Konsums und der Produktion tierischer Produkte angehen, eigentlich eine höchst bequeme Wahrheit ist.
Wie die UN und viele andere aufgezeigt haben, hat die grundsätzliche Antriebskraft hinter der Zerstörung der tropischen Regenwälder, der ozeanischen Ökosysteme und der genetischen Vielfalt direkt zu tun mit dem Essen von Nahrung aus tierischen Quellen. Nehmen wir noch die Wasser- und die Luftverschmutzung, die Bodenerosion, den Welthunger und die verheerenden Krankheiten hinzu, die durch den Verzehr tierischer Nahrung verursacht werden, z. B. Fettsucht, Diabetes, Osteoporose, Krebs, Herz- und Nierenkrankheiten, dann können wir sehen, dass wir direkt vor einer großen Chance stehen.
Vegan zu werden, wird leichter, da es immer mehr von uns tun, und keiner kann etwas, Wichtigeres tun, um dazu beizutragen, die globale Erwärmung und andere Dilemmas zu beenden. Im Grunde ist, vegan zu werden, das Bequemste, was wir tun können.

Wir danken Ihnen und der Himmel segne Sie, Dr. Will Tuttle, für Ihre engagierte Arbeit, mit der Sie diese wichtige und ermutigende Botschaft vermitteln.
Mögen wir das Mitgefühl in uns und um uns herum neu entdecken und mit unseren Mitbewohnern auf einem friedlichen Planeten leben.

Weitere Informationen über Dr. Will Tuttles Workshops und sein Buch „The World Peace Diet: Eating for Spiritual Health and Social Harmony“ finden Sie auf www.willtuttle.com, www.worldpeacediet.org oder www.Amazon.com

Anmutige Zuschauer, schön, dass Sie heute bei uns waren. Als nächstes sehen Sie „Worte der Weisheit“, nach „Bemerkenswerte Nachrichten“ hier auf Supreme Master Television. Möge Ihr Leben gesegnet sein mit Noblesse und Harmonie.

Links zu diesem Thema
 
Dr. John McDougall, Sich optimaler Gesundheit für das Leben erfreuen
 
Berichterstattung der Mainstream-Medien über den planetenbewahrenden Veg-Trend
 
Dr. Joel Fuhrman: Verbesserung Ihrer Gesundheit durch eine pflanzenbasierte Kost
 
Fleisch und globale Erwärmung: Wahrheiten aufdecken, um den Planeten zu bewahren
 
Unsere edle Herkunft: Den Vegetarismus als Vermächtnis des antiken Griechenlands zurückverfolgen (Griechisch)
 
Dr. Peter Singer: Fortschritt bei der Befreiung der Tiere
 
Shining World Hero Award: Dr. Will Tuttle – Für die Tiere, die Menschheit und Weltfrieden
 
Internationale Konferenz zum Klimawandel
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Klimawandel-Konferenz mit der Höchsten Meisterin Ching Hai
Die Höchste Meisterin Ching Hai über den Umweltschutz
Videokonferenz mit der Höchsten Meisterin Ching Hai und TV Mitarbeitern
Bei internationalen Zusammenkünften im Jahr 2008 und 2009 gehaltene Vorträge
Einfaches & nahrhaftes Kochen mit der Höchsten Meisterin Ching Hai
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Aphorismen der Höchsten Meisterin Ching Hai
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