Chào mừng quý khán giả đầy nghị lực xem Sống Vui Sống Khỏe tuần này trình chiếu về hai chuyên gia dinh dưỡng và thể lực cường tráng sẽ thảo luận tại sao lối ăn thuần chay là chọn lựa tốt nhất cho những ai tìm cách đạt thành tích thể thao tuyệt đỉnh và có sức khỏe cả đời, cũng như lợi ích của việc tập thể dục đều đặn.

Lực sĩ ba bộ môn thuần chay Brendan Brazier tại Vancouver, Gia Nã Đại đã tranh giải chuyên nghiệp từ năm 1998, và trong thập niên qua đã đạt được 20 giải đầu trong ba môn phối hợp Ironman, liên tục tranh giải bao gồm bơi 3.86 cây số, đạp xe 180 cây số và chạy 42 cây số. Ông Brazier cũng là tác giả của vài quyển sách, kể cả sách bán chạy nhất “Lối ăn Phát Triển Mạnh,” giới thiệu độc giả về lối ăn bằng thực vật và lối sống thức ăn bổ dưỡng. Ngoài ra ông là nhà diễn thuyết nổi tiếng về tập thể dục, dinh dưỡng, và ích lợi môi trường của lối ăn thuần chay, đồng thời có sản phẩm thay thế thuần chay tiện dụng của riêng ông, gọi là Vega.

Lindsey Von Kleist là huấn luyện viên thể lực chuyên môn thuần chay tại Trung tâm Thể dục Toàn diện Đặc biệt tại Rancho Cucamonga, California, Hoa Kỳ, nhà cố vấn về lối ăn, kế hoạch thể dục hàng ngày và lựa chọn lối sống sáng suốt. Cả hai Brendan lẫn Lindsey thấy ngày càng nhiều vận động viên và người yêu thể dục theo lối ăn thuần chay vì nhiều lợi ích của nó.

Brendan: Có thêm rất nhiều lực sĩ may mắn bắt đầu ăn thực phẩm bằng thực vật. Lực sĩ thuần chay trở nên ngày càng ít hiếm hoi và trong 10 đến 15 năm tôi nghĩ điều đó sẽ trở thành tiêu chuẩn cơ bản.

Tôi không nghĩ lực sĩ sẽ ăn sản phẩm động vật nữa, nhất là những người muốn tranh giải. Tôi thật sự nghĩ đó là phương hướng trong tương lai. Chúng ta cũng sẽ thấy nhiều kỷ lục mới. Về thể thao, chúng ta sẽ tiếp tục thấy thành tích ngày càng tốt hơn. Một phần lý do đó là nhờ dinh dưỡng tốt hơn của họ. Thế nên tôi nghĩ thuần chay sẽ đóng vai trò quan trọng trong thể thao ở tương lai.

Để biết thêm chi tiết về các vị khách hôm nay, xin viếng những trang mạng sau đây Lindsey Von Kleist www.xclusivesfitness.com Brendan Brazier www.BrendanBrazier.com Sách của ông Brazier có bán tại www.Amazon.com Hàng thức ăn thuần chay của ông ấy có bán tại www.MyVega.com