Glede na poročilo UN "Dolga senca živinoreje" proizvodnja živinoreje najbolj prispeva h globalnemu segrevanju.
Živalski odpadki in odlagališča odpadkov izpustita v naše vode več onesnaževalcev kot katerikoli druga dejavnost.
Na mesu osnovana prehrana zahteva 10 - 20 krat več zemlje od tiste, osnovane na rastlinah - skoraj polovico svetovnega zrnja in sojinega zrnja se porabi kot krma za živali.
Razmerja GHG izpustov iz različnih delov proizvodnje živinoreje
Izpusti zaradi živinoreje: 18% Izpusti svetovnega prevoza: 13.5% 18% vseh toplogrednih plinov zaradi človeških aktivnosti, vključno z: 9% CO2 37% CH4 (metana) - 23 krat bolj nevaren za globalno segrevanje od CO2 v zadnjih 100 letih, 72 krat v zadnjih 20 letih 65% N2O (dušikov oksid) - 296 krat bolj nevaren za globalno segrevanje od CO2 v 100 letih, 275 krat v 20 letih Vir: FAO, 2006 (1)
Proizvodnja 1kg govedine:
Vodi do izpustov toplogrednih plinov s sposobnostjo ogrevanja enako 36.4 kg CO2.
Izpušča sestavine gnojil, ki se lahko merijo z 340 g žveplovega dioksida in 59 g fosfata. Porabi 169 megajoulov energije.
1 kg govedine je odgovoren za vsoto izpostov CO2 enako evropejskemu avtu na vsakih 250 km in pokuri dovolj energije kot osvetlitev 100 watne žarnice v dvajsetih dneh.
Več kot dve tretjini energije se porabi za proizvodnjo in prevoz živalske krme.
Vir: Revija za Živalske Znanosti, 2007
" plasti močvirnih tal se vsak dan topijo. Metan in tudi drugi plini uhajajo v ozračje. Resnično upam in molim, da kdo posluša. Metan in dušikov oksid sta produkta reje živine in njenega vzdrževanja. Zato sta veliko bolj strupena in nevarna od CO2.
Ker ozračje postaja toplejše, metan uhaja v zrak. Če ustavimo najhujši vzrok globalnega segrevanja, kar pomeni rejo živine, bomo sposobni rešiti planet. Moramo ustaviti ubijanje ljudi in živali. Moramo prenehati s proizvodnjo živalskih produktov. In moramo jih nehati uporabljati." - Najvišja Mojstrica Ching Hai - 6 Julij 2008 - Videokonferenca z Londonom (2)