Província de Jeju da Coréia do Sul virando vegano orgânico.

Em uma conferência de imprensa marcando o primeiro movimento vegano oficial no país, o Instituto Crescimento Ecológico na Mudança Climática da  Assembléia da Província de Jeju reuniu representantes de 49 organizações não governamentais (ONGs) para declararem planos para se tornar vegano orgânico um dia por semana para frear a mudança climática.

Lendo Declaração parar “Vegano Orgânico Um Dia por Semana”, Coreia do Sul (M):

Devemos adotar “Seja vegano orgânico um dia por semana” neste Acordo de ONG, e expandi-lo para um movimento provincial.

VOZ:

A declaração, que recebeu grande atenção da mídia, vem em resposta para a recomendação para comer menos carne, feita pelo Presidente do Painel Intergovernamental sobre Mudança Climática (IPCC) das Nações Unidas, Dr. Rajendra K. Pachauri.

Oh Ok-Man – Secretário executivo, Instituto de Crescimento Verde sobre as Alterações Climáticas da Assembleia da Província de Jeju, Coreia do Sul (F):

Esperamos que este seja o ponto de partida da ação de Jeju se espalhando por toda nacionalidade da ilha e será uma oportunidade para Jeju estabelecer por si mesmo como uma cidade desenvolvida ecológica.

VOZ:

Com uma população de 500.000, a ilha da província de Jeju na Coréia do Sul é conhecida por sua natureza pura e forte liderança social, tendo sido a primeira a defender a eco-amigável merenda escolar orgânica na província.

A iniciativa vegana orgânica um dia por semana já teve um avanço em algumas escolas, com resultados de saúde e comportamento melhorados das crianças.

Jeon In-Soo – Jeju Ecology Nurturing Association, South Korea (F):

Já mais da metade dos centros infantis têm sido anteriormente vegetarianos (veganos) uma vez por semana por conta própria.

VOZ:

A Coalizão Jejum pela Saúde das Crianças e outras ONGs provinciais praticarão ser vegano orgânico uma vez por semana começando neste Dezembro e logo depois promoverá programas de refeição vegena orgânica em todas as escolas.

Oh Jeong-Sook – Gerente dos Assuntos Parlamentares, Assembleia da Província de Jeju, Coreia do Sul (F):

Sinto a importância deste tipo de dieta para as crianças.

VOZ:

Após a cerimônia de declaração, participantes e muitos jornalistas participantes apreciaram um delicioso buffet fornecido pelo Loving Hut, o restaurante vegano internacional iniciado pela Suprema Mestra Ching Hai para defender este estilo de vida nutritivo e compassivo.

Kang Deok-Hwan – Conselheiro Político, Assembleia da Província de Jeju, Coreia do Sul (M):

Estou realmente surpreso que isso não é carne.

Moon Chun-Shim – funcionário do centro infantil Bravo, Jeju, Coreia do Sul (F):

Estávamos preocupados a princípio sobre o gosto de excluir a carne, mas é realmente delicioso. Tem um gosto ainda melhor que pratos de carne.

VOZ:

Que maravilhosas notícias! Parabéns Província Jeju, Coréia do Sul e muito obrigado aos organizadores por este sábio movimento em nome de suas crianças, cidadãos e ambiente. Que seu exemplo seja um exemplo brilhante para uma saudável, sustentável Coréia do Sul e além!