Desaparecimento do solo superficial prenuncia crise alimentar iminente.

Um estudo apresentado pelo Professor John Crawford na recente Conferência de Agricultura de Carbono realizada em Nova Gales do Sul, Austrália, focou na perda perigosa de solo superficial em todo o mundo. Um 75 bilhões de toneladas estão sendo corroídos anualmente através de uma combinação de efeitos de gestão agrícolas e mudança climática, com a pastagem do gado também causando perdas significantes.

Nos Estados Unidos apenas, 54% da terra para pastagem está sobrepastada, com mais de 100 toneladas de solo superficial sendo perdidas por hectare por ano. Nas taxas atuais, especialistas dizem que os recentes eventos tais como as maiores tempestades de poeira na Austrália se tornem cada vez mais frequentes, com um desaparecimento dos recursos dentro de décadas. Dizendo que ações reparadoras são necessitadas agora, o professor Crawford recomendou a combinação de práticas, incluindo método de agricultura orgânica para ajudar a reconstruir e substituir o carbono no solo.

Dr. Crawford e associados, estamos gratos por sua pesquisa que destaca o valor deste recurso natural em perigo. Que tais informações motivem cada vez mais pessoas a adotarem estilos de vida que protegem a Terra para nós mesmos e futuras gerações.

Suprema Mestra Ching Hai, que frequentemente recorda o papel crucial da humanidade na conservação ambiental, falou dos benefícios da agricultura vegana orgânica, durante uma entrevista para a edição de setembro de 2009 da The House Magazine.

Suprema Mestra Ching Hai:

Existem muitos benefícios com a agricultura vegana orgânica, da mesma forma há muitas partes beneficiadas. Primeiro, para os fazendeiros, a agricultura vegana orgânica é produtiva, poupa 37% mais energia e ainda mais água do que os métodos de cultivo convencionais.

Depois, há os benefícios ambientais. Como topo do solo fica e prova ser melhor em resistir a inundações e furações.

Além disso, o cultivo orgânico vegan com metade do escoamento dos fertilizantes químicos que criaram monstruosas zonas mortas no oceano. A questão do solo orgânico também absorve CO2 tão efetivamente que o Instituto Rodale chama de cultivo vegano orgânico uma estratégia poderosa para reduzir o aquecimento global, mais de 40% de todas as emissões de CO2 agora na atmosfera.

Finalmente, todos nos beneficiamos com uma saúde melhor porque ele é livre de toxinas e tem nutrientes abundantes, sem a modificação genética e os pesticidas que causam câncer.