De acordo com um estudo sueco, publicado em Stroke: Journal of the American Heart Association, as mulheres que consomem grandes quantidades de alimentos ricos em antioxidantes como frutas, hortaliças e grãos integrais, reduzem significativamente o risco de derrame.

http://www.spa.gov.sa/English/details.php?id=949036
http://www.huffingtonpost.com/2011/12/03/antioxidants-stroke-risk-diet-food-vegetables-fruits_n_1124102.html
http://www.webmd.com/stroke/news/20111201/diet-loaded-with-veggies-fruits-whole-grains-cuts-stroke-risk