De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Medical Association de novembro de 2011, a ingestão de alimentos de origem vegetal pode reverter o problema de colesterol alto de forma igual ou até mais eficaz do que o tipo de medicamento popular conhecido como estatinas.

Este medicamento, apesar de seus conhecidos efeitos colaterais, tal como esgotar níveis de energia, é prescrito atualmente para reduzir o colesterol em 25% de todos os adultos com idade acima de 45 anos nos EUA.

Cientistas neste estudo, assim, avaliaram o efeito da dieta isoladamente e notaram que a comida vegetariana, consumida por dois diferentes grupos de pessoas, reduziu o colesterol pelo menos tanto quanto os medicamentos de estatina.

Além disso, os pesquisadores descobriram que o grupo consumindo quantidade ainda maior de certos alimentos veganos, tais como proteínas de soja, nozes, aveia, ervilhas e feijões, notou melhoria três vezes maior.

Cientistas, muito obrigado por este estudo incentivador que demonstra mais um benefício da comida de origem vegetal. Que a saúde vibrante seja apreciada por pessoas em todos os EUA e no mundo à medida que mais e mais voltem ao revigorante estilo de vida vegano.

http://www.msnbc.msn.com/id/45194347/ns/health-diet_and_nutrition/#.TtKha1bPzNQ
http://www.fitnesshealth101.com/news/2011/11/28/how-to-lower-your-cholesterol-naturally/