Por ocasião do Mês Mundial Vegano em novembro, grupos e pessoas em todo o mundo têm vindo a sensibilizar sobre os benefícios da comida de origem vegetal, bem como os malefícios do consumo de carne.

Dezessete organizações reuniram-se recentemente na frente do Ministério Francês da Agricultura, em Paris, buscando a revogação de uma lei que efetivamente remove opções vegetarianas padrões dos cardápios escolares em todo o país.

Mais de 6.000 assinaturas de cidadãos preocupados foram apresentadas para fazer apelo à medida, que obriga que as refeições servidas nas cantinas escolares contenham produtos à base de carne e que peixe seja servido em certa frequência mínima.

Um grupo, a Iniciativa dos Cidadãos para os Direitos dos Vegetarianos, observou que tal regulamento não permite fundamentais liberdades individuais e o livre exercício da consciência, como proclamado pelas Nações Unidas. Grupos vegetarianos, tais como o L214, também levaram a questão à agência de alimentos do governo francês, a Direction Générale de l’Alimentation.

(Em francês) participante do comício (F): Este decreto e ordem promovem um modelo de nutrição baseado fortemente no consumo de produtos de origem animal, e sabemos que este modelo é prejudicial aos animais, ao meio ambiente, à saúde e à partilha de recursos com outras partes do mundo. E, claro, quando nós vamos às ruas, quando vamos e encontramos as pessoas, notamos que as pessoas estão se conscientizando disso.

Sylvain De Smet – Conselheiro regional, Europe Ecology – The Greens (M): Poderíamos alimentar o planeta inteiro com a mesma quantidade de vegetais, porque enquanto os animais são alimentados a fim de produzir um quilo de carne, mais da metade da população do planeta está sofrendo de desnutrição e morrendo de fome. Vamos lembrar que não muito tempo atrás, as doenças que nos assustavam, como a H1N1, foi também devido a este tipo de criação, uma concentração de porcos e galinhas. No futuro, podemos ter um desastre ecológico se não mudarmos.

VOZ: Nossa gratidão, grupos preocupados, bem como indivíduos na França, por expressar a verdade sobre as crueldades da produção de carne e a importância de se fazerem sábias escolhas alimentares, especialmente neste urgente tempo para o nosso planeta. Que escolas e instituições em toda parte apóiem a liberdade de sermos capazes de escolhermos a dieta ideal veg para a nossa saúde, dos outros e do planeta.

  
http://vegan.com/blog/2011/10/19/france-bans-vegetarian-meals-at-school-cafeterias/
http://www.evana.org/index.php?id=68002
http://petition.icdv.info/en
http://www.foodnews.co.nz/23537/france-banishes-vegetarianism-from-schools/
http://www.icdv.info/index.php?post/2011/10/24/Powerful-mobilization-against-legislation-banning-vegetarian-schoolchildren-from-cafeterias