Dr. Jonathan Patz, autor chefe do Painel Intergovernamental das Nações Unidas sobre Mudança Climática relata, Professor do Ambiente e Saúde Pública:
De acordo com o Painel Intergovernamental das Nações Unidas sobre Mudança Climática, o IPCC no seu ultimo relatório, cientistas climáticos dizem agora com 90% de certeza que o aquecimento que estamos tendo hoje, e especialmente nos últimos 50 anos é com base na atividade humana.
Isso significa que temos uma obrigação de tentar resolver isso e reduzir nossa queima de combustíveis fósseis e também outras questões como criação de gado. Ter uma dieta de carne é realmente muito consumo de energia.
IRISH INDEPENDENT VOZ:
Como nunca antes, a consciência do grave estado do nosso planeta é o mais alto em todos os tempos. Cidadãos por todo o mundo estão exigindo ações dos seus governos, cientes que há uma chance de corrigir o curso da humanidade.
Durante uma entrevista por telefone sobre mudança climática concordada pela Suprema Mestra Ching Hai com o jornal Irish Independent, o jornalista perguntou se ela tem uma mensagem para os líderes do mundo.
 Suprema Mestra Ching Hai: Eu diria para os líderes do mundo por favor ofereça as pessoas mais amplo encorajamento para um estilo de vida livre de animal, pois isso é benéfico, é saudável, é nobre, e salvará o mundo. Por favor renunciem a todos protocolos e políticas inúteis.
É uma emergência agora. Precisamos de ações diferentes, e ações imediatas para salvar o mundo.
Isso é urgente. Por favor seja um líder herói. Os cidadãos do mundo lhes respeitam por salvarem suas vidas, e as gerações futuras lembrarão das suas corretas lendas.
Use seu poderoso poder, para essa nobre causa. Porque você tem apenas uma vez para tomar essa extraordinária ação.
Temos apenas uma vez, apenas essa vez para salvar o planeta.
Por favor faça isso.
VOZ: Marianne Thieme co-fundadora do Partido para os Animais na Holanda, um partido político com a plataforma fixa que animais são para serem tratados com respeitos pelos humanos. Ela é a líder do partido no Parlamento Holandês.
Sra. Thieme definiu claramente o que isso significaria para o Reino Unido se seus cidadãos adotassem uma dieta sem carne.
 Marianne: Se todos no RU não comessem carne durante 7 dias por semana, poupariam 91 mega toneladas de emissões de gás da estufa. De fato, isso seria o mesmo como eliminar todas as emissões de gás do efeito estufa de 12,5 milhões de famílias no RU.
Isso é a metade das famílias do RU. Se todo povo Britânico comesse uma dieta livre de carne durante 6 dias por semana, isso criaria grandes economias de carbono do que remover todos os carros das estradas do RU, 29 milhões de carros.
Se todos no RU se absterem de comer carne durante 5 dias por semana, eles poupariam 65 megatoneladas, milhões de toneladas de CO2 da emissão de gás do efeito estufa.
Isso pouparia mais do que as reduções de emissões que seriam alcançadas se a eletricidade total usada em todas famílias no RU fosse eliminada.
Se todo povo Britânico não comessem carne durante 4 dias por semana, poupariam 78 megatoneladas de CO2 das emissões de gás da estufa.
Isso conduziriam para maiores economias de carbono do que tirando 70% de todos os carros na estrada do RU. E 3 dias sem carne teria o mesmo efeito positivo na redução de emissões de gás do efeito estufa como substituir todos aparelhos domésticos, tais como geladeiras, congeladores, máquina de lavar louça e lavadoras com as de energia eficiente, paredes isolantes, instalando duplo revestimento, chaleiras de energia eficiente, e termostatos.
VOZ: Mais amplamente lido jornal diário da Irlanda Irish Independent, convidou a Suprema Mestra Ching Hai para uma entrevista por telefone para compartilhar suas opiniões sobre o que precisa ser feito para salvar o planeta.
A seguir está um excerto da resposta da Suprema Mestra Ching Hai para a pergunta do jornal Irish Independent sobre que tipo de mundo nós teremos se todos tornassem vegetarianos.
Suprema Mestra Ching Hai: Não teremos mais Terra; teremos o Paraíso. Porque a atmosfera que geramos, que é toda amada e agradável devido a dieta vegetariana, que significa sem matança, sem abuso, e sem sofrimento aos animais, e também sem doença para nós, será mais pacífico, mais benevolente.
O positivo atrairá o positivo, e teremos abundância de toda necessidade. E teremos uma feliz consciente, e um amado coração retornará a todos nossos seres, humanos e animais igualmente. E então estaremos vivendo em perfeita harmonia e paz.
Andrew Revkin, jornalista do The New York Times , EUA:
As carnes mais baratas viriam da fazenda de escala industrial que tem outras questões.
Há muita água, há muita poluição que resulta da grande escala de fazenda.
Então comendo a cadeia de alimento é algo que muitos cientistas sentem em um crescimento populacional global é algo que seria importante.
VOZ: De acordo com o Instituto Internacional de Água Stockholm, 70% de toda água vai para produção de comida, comparado com 20% pelas indústrias e um mero de 10% para as famílias. Agora considere:
Leva 23 galões de água para produzir uma libra de alface; 25galões de água para produzir uma libra de trigo; 49 galões para produzir uma libra de maçãs;
815 galões para produzir uma libra de frango; 1.630 galões para produzir uma libra de carne de porco; e 5.214 galões de água para produzir apenas uma libra de carne bovina.
Suprema Mestra Ching Hai: Temos escolhas.
Temos empregos, criamos energia ecológica.
Sim? Energia sustentável e até cultivo de vegetais está agora em demanda.
Estamos com falta de comida todo lugar está com falta de comida. Todo lugar o preço do alimento sobre tão alto que as pessoas, até pessoas da classe media estão tendo dificuldades com a sobrevivência.
Então cultivar vegetais seria agora lucrativo, já seria um incentivo muito bom.
Se o governo encorajá-los, explicar a eles, eles saberão disso. E o melhor é se o governo puder fazer isso. Mas vocês, cidadãos individuais do mundo também podem fazer isso. Tente ir para as fazendas uma por uma, toda hora que você puder separar um tempo para ir, mesmo que não estamos numa posição de poder como o governo.
Mas podemos tentar uma por uma persuadir os fazendeiros para mudarem suas vidas, para cultivarem vegetais para alimentar humanos ao invés de criarem anim.
Conte a eles o retrato. Conte a eles a situação.
Uma Situação Ganha-Ganha para o Planeta: Vire Vegetariano!
 Dr Rajendra Pachauri (Chairman of UN Intergovernmental Panel on Climate Change): Se você olhar os impactos da mudança climática na água, na saúde humana, na agricultura, nos ecossistemas, estamos realmente entrando numa zona onde esses impactos estarão tornando muito sérios, mesmo com o aumento de 1 à 1,5 graus na temperatura.
Então não temos realmente um momento para perder e eu acho que se o mundo quiser estabilizar o clima da Terra e assim minimizar ou eliminar a ameaça dos impactos prejudiciais, então precisamos mover mais rapidamente.
SupremeMasterTV Reporter: Como o presidente do IPCC, há algum conselho que você gostaria de oferecer aos líderes e governos ao redor do mundo com respeito a grande quantidade de emissões de carbono produzido pela indústria de agricultura animal e que ação deveríamos estar tomando com respeito a isso?
Dr Rajendra Pachauri (Chairman of UN Intergovernmental Panel on Climate Change):
O ciclo inteiro da carne é muito, muito intensivo, em termos de emissões de dióxido de carbono. A partir do momento que você limpou as florestas como terra pastoral, você pastoreia o gado ali e depois os gados são mortos e então refrigerados.
Se você olhar para algumas das estimativas, que realmente parecem comoventes. Mas mais do que qualquer coisa acho que essa é uma solução ganha-ganha para comer menos carne.
Há muita evidência médica, que os níveis de consumo de carne que temos no mundo hoje numa base per capita, particularmente nas sociedades onde isso é uma grande parte da dieta, isso é algo que é até prejudicial para a saúde humana. E então se você virar para comer menos carne então como eu disse, indivíduos estariam saudáveis e assim estaria o planeta!
A principal causa do pergido para nossa asobrevivência agora é causada a partir da dieta de carne.
Quanto mais nos prendemos a dieta de carne, mais óleo e combustível precisamos, resultando em até mais falta em todas necessidades.
Então eu sugiro apenas uma coisa: vire veg. Vire vegetariano. Escolha uma dieta vegetariana. E depois tudo acalmará. Todos os desastres desaparecerão. Veremos o quão simples e feliz a vida pode ser, e como pensaremos claramente, e como nosso coração estará mais aberto, mais feliz.
Podemos entender muito mais coisas do que temos até agora.
E que podemos viver realmente com muito menos do que achamos possível, e ainda somos felizes e sobrevivemos, satisfeitos e saudáveis.
20.000-40.000 litros de água para produzir 1 kg de carne
Cientistas calcularam que pouparíamos na verdade mais água abrindo mão de uma libra de carne, ou quatro hambúrgueres, do que não tomar banho por pelo menos seis meses.
 Dr. David Archer: É muito clara que quando você cultiva grão e então o alimenta aos animais e depois come os animais, você perde 90% da energia do grão original, e assim você pode não apenas alimentar menos pessoas na agricultura que você tem mas como eles descobriram, isso também requer muito mais energia de combustível fóssil para fazer isso acontecer.
Supreme Master Ching Hai: We have to choose the vegetarian diet, no more animal breeding. Choose organic farming, helping each other, sharing the food that we have, because if we are vegetarian, all of us, we would have so much food to share with everybody: no one will ever go to sleep hungry at night anymore. And then we will save a lot of time, energy, money to help them also combat disease and rebuild their lives. Everything's possible, because there will be no more war, even with animals.Peace begins at home.
 Senator Andrew Bartlett - Member of Australian Parliament - Queensland, Animal welfare advocate & vegetarian:Global warming is probably the most important issue facing all of us and for taking the long term view we're facing an extremely serious threat of major climate change.
And frankly if we allow the current growth in livestock production to continue to occur then all of the other things that we try and do in changing the way
we generate our energy is going to be cancelled out.
Dr. Jonathan Patz, Lead author of United Nations Intergovernmental Panel on Climate Change reports, Professor of Environment and Public Health:
This is a challenge that is quite urgent.
I mean it's really quite urgent, according to climatologists. We need to act soon, as in now.
"Três paradas " críticas para reverter o aquecimento global
Suprema Mestra Ching Hai: Veja, todos já sabemos através da evidência científica, e do relatório da ONU que a criação de gado causa muito gás metano, sim? E também, óxido nitroso, que é 300 vezes aproximadamente mais fatal do que CO2, sim?
Se pararmos a pior causa do aquecimento global, que significa a criação de gado, criação de animal, então seremos capazes de salvar o planeta. Temos que parar a matança de homens ou animais. Temos que parar a produção de produtos animais. E temos que parar de usá-lo, ok?
Três paradas Parar a matança, parar a produção, parar o uso. E parar de comê-lo é claro;
parar de comer carne. Então o gás metano e o gás óxido nitroso irão parar! E
cortamos um grande bloco de poluição do nosso ar, e CORTAMOS O PROCESSO DO AQUECIMENTO GLOBAL. E EU JÁ DISSE 80% DISSO, SERÁ CORTADO QUASE IMEDIATAMENTE, E PODEMOS VER OS RECULTADOS EM ALGUMAS SEMANAS.
3 Paradas para o Aquecimento Global:
1. Parar a Matança
2. Parar a Produção
3. Parar o Uso/Consumo
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