Enquanto relatos de infecções de gripe suína estão em milhares em certos países, as fatalidades continuam a elevar-se  globalmente.

Casos chocantes das perdas de saudáveis jovens pais, mães, uma garota britânica de 3 anos de idade que morreu dentro de várias horas após adoecer, e até a morte de um homem que tinha sido vacinado, mostram que muitas pessoas ainda estão extremamente vulneráveis ao vírus.

A preocupação se eleva de novo sobre o papel da suinocultura intensiva, que tem sido identificada pelos cientistas como o ambiente onde o vírus da gripe suína H1N1 se originou. Tais condições imundas e lotadas, que são encontradas em todas as grandes granjas concentradas de animais, criam terreno fértil automático para doenças relacionadas a vírus e bactérias ainda mais mortais.

O epidemiologista dos EUA Dr. Steve Wing, da Universidade da Carolina do Norte, que tem estudado poluentes de granjas de porcos e de aves e seus efeitos na saúde humana, enfatiza que a ampla gama de substâncias contaminadas, que são amplamente desreguladas, está sendo produzida em quantidades ilimitadas sem consideração pela segurança humana.

(Entrevista em inglês) Dr. Steve Wing – professor de epidemiologia, Faculdade Gillings de Saúde Pública Global da Universidade da Carolina do Norte (M): Os confinamentos animais liberam uma quantia muito grande de substâncias químicas e tipos de matéria particulares, dos prédios de confinamento, dos aterros de resíduos fecais e de campos pulverizados, porque os aterros enchem e eles os aspergem na terra.

Os poluentes vêm dos animais, da caspa, da matéria em decomposição, da matéria fecal, das bactérias, dos insetos, da forragem seca, de todas essas coisas.

O que estamos descobrindo é que há mudanças nos sintomas das pessoas e em sua qualidade de vida que correspondem a níveis desses poluentes que estão abaixo dos níveis definidos pelas agências regulatórias – quando há níveis regulatórios em primeiro lugar. Para algumas coisas, não há limites.

VOZ: Um tipo de substância química  não-regulamentada encontrada em resíduos de granjas de confinamento em muitos países são os antibióticos.

Em um recente relatório do Centro para Ecologia Microbiana Aquática da Universidade Michigan Oriental nos EUA, pesquisadores descobriram que hidrovias perto de operações concentradas de alimentação animal (CAFOs) tinham níveis de múltiplas bactérias resistentes à medicação que eram três vezes aqueles das áreas distantes dessas granjas de confinamento.

De acordo com os dados recém-lançados da Administração de Alimento e Droga dos EUA (FDA), 80%, ou 13,1 milhões de quilogramas, de todos os antibióticos vendidos nos EUA, são rotineiramente dados ao gado para promover anormal crescimento rápido.

Esta prática diminui a eficácia dos remédios no tratamento de doenças, com as bactérias, ao contrário, sendo capazes de produzir mutações e tornarem-se resistentes.

Essas “superbactérias”, tais como a potencialmente letal bactéria E. coli, afetam humanos que consomem carne infectada ou bebem de hidrovias contaminadas.

O FDA identificou a necessidade de frear o aumento de patógenos resistentes ao antibiótico, tais como a bactéria E. coli, que pode produzir a toxina potencialmente fatal Shiga, bem como a bactéria Salmonella resistente a muitas drogas nas indústrias bovinas e avícolas.

Nosso agradecimento, Dr. Wing e todos os cientistas envolvidos por chamar a atenção para os efeitos colaterais letalmente perigosos da criação animal à saúde humana. Com condolências às famílias que têm perdido entes queridos à gripe suína e outras doenças ligadas às granjas de confinamento, oramos para que todos escolham a comida isenta de ingredientes de origem animal que salvaguarda nossa saúde em muitos níveis.

Prevendo este trágico evento, a Suprema Mestra Ching Hai projetou o folheto Vida Alternativa alguns anos atrás e pediu aos membros da nossa Associação para o distribuírem no mundo todo desde então.

http://www.bbc.co.uk/news/health-12184395 danos na Alemanha, Coreia: http://www.arirang.co.kr/News/News_View.asp?nseq=111460&code=Ne2&category=2 http://www.google.com/hostednews/canadianpress/article/ALeqM5h7SsaSvweinn8bdc-KhGNKP8DBvQ?docId=5628761
http://www.treehugger.com/files/2010/12/cafos-boost-multi-drug-resistant-bacteria-emu-farms.php 
http://www.care2.com/causes/animal-welfare/blog/food-animals-consume-80-percent-of-antibiotics-in-the-u-s/
http://www.livablefutureblog.com/2010/12/new-fda-numbers-reveal-food-animals-consume-lion%E2%80%99s-share-of-antibiotics/#more-4300Shiga
http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Speech_010911_Hagen/index.asp
http://www.sph.unc.edu/?option=com_profiles&Itemid=1894&profileAction=ProfDetail&pid=702514616