Comer carne piora o aquecimento global?
Nova pesquisa sugere que o que você come é tão importante quanto o que você dirige
19 de abril de 2006 --
O impacto que você causa pessoalmente no aquecimento global pode ser influenciado pelo que você come, tanto quanto é influenciado pelo que você dirige.
Essa foi a conclusão surpreendente divulgada por dois cientistas que olharam a produção de gases do efeito estufa sob um ângulo que poucas pessoas pensaram.
Gidon Eschel e Pamela Martin, professores assistentes de geofísica da Universidade de Chicago, descobriram que o nosso consumo de carne vermelha pode ser tão nocivo ao planeta quanto é aos nossos corpos.
Se você deseja reduzir as emissões de gases do efeito estufa, então torne-se um vegetariano, concluem em um artigo a ser publicado na revista Earth Interactions.
Para garantir total transparência, deve-se ressaltar que os dois pesquisadores são vegetarianos, embora ambos admitam que degustam uma sardinha de vez em quando. Eles afirmam que as suas conclusões são embasadas em dados sólidos.
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