Prestigioso cientista vegano começa a transformar a indústria de alimento.

Concluindo que o planeta não consegue sustentar a humanidade se o consumo de produtos de animais continuar a aumentar professor da Universidade de Stanford e membro da Academia Nacional de Ciência dos EUA Dr. Patrick Brown decidiu colocar de lado seu trabalho científico normal por 18 meses e ao invés disso procurar eliminar a criação de animal pelo globo. Seus planos incluem ajudar as pessoas a mudarem suas dietas mostrando para companhias como criar e comercializar as saborosas comidas vegetarianas. Durante os próximos seis meses, ele estará trabalhando com cientistas nos modelos demonstrando que os custos econômicos e ambientais dos alimentos de origem animal são muito elevados para sustentar, seguida por um ano de trabalho com chefes famosos e pesquisadores de alimento desenvolvendo saborosos pratos vegetarianos e um programa para superar as questões de segurança alimentar. Dizendo que ele quer se aproximar da nossa crise planetária como um problema solucionável, Dr. Brown ofereceu um simples resumo da solução: “Elimine a criação de gado no planeta Terra.” Nossos elogios e admiração, Dr. Brown! Que o Paraíso abençoe seus elevados ideais em acelerar nosso mundo para a adoção de alimento baseado em planta que salva a vida.

Como parte do seu incansável trabalho para ajudar humanidade a encarar nossa precária situação global Suprema Mestra Ching Hai tem defendido uma urgente transição para a dieta vegana orgânica, como através de uma vídeo mensagem para a conferência  em Junho de 2009 no México

Suprema Mestra Ching Hai:

Adotar uma dieta baseada em planta pode parar 80% do aquecimento global, erradicar a fome mundial, parar a guerra, promover a paz, e liberará a água da Terra bem como muitos outros recursos preciosos, oferecendo uma vida para o planeta e humanidade. Em suma, parará muito rápido muitos dos problemas globais que estamos tendo agora. Portanto, é vital que façamos nossa parte para trazer a atenção de nosso público os questões e soluções urgentes da mudança climática; a mais importante sendo dieta vegana, para salvaguardar nosso precioso planeta.