Publicado na revista de Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares, a nova pesquisa liderada pela médica Dra. Serena Tonstad, da Universidade Loma Linda na Califórnia, EUA, mostrou que a comida de origem vegetal e exercício são impeditivos eficazes à diabetes tipo 2.

Este estudo foi conduzido exclusivamente com afro-americanos, que têm sido observados serem mais vulneráveis à doença e às suas complicações adversas. Entre os 7.172 participantes, aqueles que se exercitaram três ou mais vezes por semana reduziram seu risco em 35%, enquanto os que seguiram uma dieta vegana, ou inteiramente de vegetais, tiveram 70% menor probabilidade de alguma vez serem diagnosticados com a doença.

A Dra. Tonstad comentou que estes resultados são muito encorajadores para uma meta em tais populações de serem capaz de prevenir diabetes tipo 2 por completo.

Michelle Obama – primeira-dama dos EUA: Quase um terço das crianças neste país está com sobrepeso ou obesa, e um terço vai sofrer de diabetes em algum ponto em sua vida. Em comunidades hispano e afro-americanas, esses números sobem ainda mais de modo que quase metade das crianças nessas comunidades sofrerá o mesmo destino. Esses números são inaceitáveis.

É puro e simples: Eles não estão comendo certo, e eles não estão se exercitando de modo algum. Bem, eu aprendi que se é fresco e cresceu localmente, provavelmente será mais gostoso. Isso é o que eu aprendi. E é assim que eu tenho sido capaz de fazer minhas filhas provarem coisas diferentes, e, em especial, frutas e hortaliças.

Nossa gratidão, Dra. Serena Tonstad e colegas por compartilhar essas descobertas incentivadoras sobre os benefícios dos estilos de vida saudáveis em trazer melhor saúde. Que mais e mais pessoas adotem a comida vegana salva-vidas para a vitalidade ideal e paz de espírito.


http://medicalxpress.com/news/2011-11-vegetarian-diet-physical-diabetes-black.html
http://zeenews.india.com/news/health/health-news/veggie-diet-exercise-can-prevent-diabetes_14441.html