AW 965

오늘 사랑스런 삶의 터전, 지구’에서 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길' 1부를 보내드립니다. 오늘부터 몇 차례에 걸쳐 온실 가스 방출 및 신속한 지구 냉각 해결책의 최신 자료들과 배출 감소와 지구 기온의 안정에 채식이 가장 빠르고 경제적인 이유를 전해드리게 되어 기쁘게 생각합니다.

과학 연구들은 기후 변화가 유엔 기후 변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)가 몇 년 전 제출했던 최악의 시나리오보다 더욱 빠르게 발생함을 보여 줍니다. 그래서 많은 과학자들과 정치가들이 지구 기온의 신속한 저하가 시급함을 인식합니다.

과거에는 지구온난화의 억제가 대부분 이산화탄소 감소활동에 집중되었습니다. 그러나 이젠 이산화탄소의 감소도 중요하지만 전세계가 탄소중립 경제로 가도 현재 생활방식으론 가스제거에 수천 년이 걸릴 것을 알지요.

어떤 과학자들과 정치가들은 메탄, 오존과 화석 연료와 바이오매스 연소로 방출되는 검댕으로 알려진 블랙카본 같은 단기성 온실 가스 감소를 통해 빠른 시간에 지구온난화를 늦추는 주요한 결실을 얻을 수 있음을 깨달았습니다. 한 기상학자는 자녀들에게 생존 가능한 행성을 남겨주기 위해 단기성 온실 가스를 감소하며 수백 년 후의 세대들을 위해 이산화탄소를 감소해야 한다고 말했지요. 특히 메탄 등의 단기성 가스들의 제한은 상대적으로 싸고 빠른 반면 많은 이산화탄소 감소 기술들은 시작 단계거나 비용이 비싸며 현행 설비와 통합에 시간이 걸립니다.

가축 사육이 지구 온난화를 가속하는 것에 대한 과학적 인식도 많이 증가했습니다. 일부 과학자들은 가축 사육이 2006년 유엔 식량 농업기구의 보고서인 『축산업의 긴 그림자』가 산출한 18%보다 지구 온실 가스 배출에 더욱 많이 기여함을 알지요.

보고서에 의하면 축산은 인간에 의한 메탄의 최대 방출 원인입니다. 메탄은 오존 생성의 원인이 됩니다. 축산과 동물의 사료용 작물 재배는 브라질의 아마존 열대 우림 파괴에 70% 이상의 책임이 있으며 채식으로 전환은 소의 방목이나 경작용 공간 확보를 위한 숲의 방화를 종식시켜 남극이나 안데스 산맥의 빙하에 떨어지는 블랙카본 입자들을 감소시킵니다.

세계 유수의 기상학자들과 다른 과학 분야의 빼어난 학자들이 기후 변화를 멈추기 위한 신속한 행동의 긴급한 필요성과 지구의 기온저하를 위한 단기성 온실 가스 역할에 대한 최신정보를 알려줍니다.

우리가 인식하기는 어려워요. 무슨 일이 생겼는지 모르지요. 지구 온난화로 1도가 올라갔고 기후 변화는 하루가 다르게 심각해집니다. 위기를 인식하지 못하지만 사실 지금은 위기시점으로 바람직하지 못한 결과를 야기할 기후 시스템의 전환점에 아주 근접해 있습니다. 사실 북극해에선 전환점을 지났습니다. 이미 모든 북극해의 빙하를 잃을 지점에 도달했습니다.

벌써 전세계에서 기록적인 기온을 보이고 있고 여러 종들이 멸종되며 해수면이 상승하고 해변이 범람하고 질병이 퍼지며 더 극단적인 기후 들을 보고 있습니다. 악화될 경우 예상되는 상황의 시작을 지금 보고 있습니다.

유엔 기후 변화에 대한 정부간 협의체 (IPCC)의 예상이 맞았지요. 기본적으로 지금까지 4, 5년 된 자료로 미래의 기후 상황이나 지구 상태를 예측했던 것입니다. 지금은 4-5년간 수집한 자료들이 있습니다. 그런데 실제 상황은 그들이 정의한 최악이나 더욱 나쁜 상황에 처해 있습니다.

많은 것들이 변할 것을 알지만 예상보다 더 빠른 속도로 변하는 걸 깨달았지요. 그러니 대처할 시간이 많지 않아요.

‘사랑스런 삶의 터전, 지구’에서 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길'을 계속 시청해 주세요. 잠시 후 계속됩니다.

‘사랑스런 삶의 터전, 지구’의 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길'에서 기후 변화의 유발 요인들과 상황을 신속히 해결할 방법들을 살펴봅니다.

장기적으로 지구의 지속을 위협합니다. 기후 변화는 우리가 의존하는 시스템의 근본을 완전히 바꿉니다. 육지 생태계와 해양 생태계가 모두 관련됩니다.

빙하가 녹으므로 수십억 명의 사람들이 물의 공급에 영향을 받을 겁니다. 물이 없으면 살지 못하니 이동해야 합니다. 우리는 대규모 사회갈등을 조장하고 있으며 지구의 지속성에 큰 위협을 줍니다.

일부 생태계는 곧 심각하게 손상될 것이며 인류의 행복을 위협하는 엄청난 손상을 피하기 위해 기후 변화를 억제하는 가능한 모든 활동을 해야 합니다.

지구라는 실험실에서 이런 도박을 하겠어요? 잃으면 안 되는 도박입니다.

네, 정말 시간이 없습니다. 사실 향후 일이 년이 가장 중요한 시기입니다.

우리가 바로 행동을 취하지 않으면, 세계의 온난화는 계속 진행될 것입니다. 온난화의 악화를 원하지 않는다면 조치를 취해야 합니다. 모든 온실 가스를 대체해야 합니다. 6종이 있지요. 메탄, 이산화탄소, 아산화질소 등이 있습니다.

메탄, 블랙 카본， 대류층의 오존 같은 단기성 온실 가스들이 북극 온난화의 주범입니다. 단기성이기에 그 가스들의 배출이 줄어들면 급속도의 호전이 이루어질 것입니다.

25년 전, 기후 변화에 관한 정부간 협의체의 1차 보고서가 완성되고 리우에서 1차 환경개발회의를 개최할 때 기후 변화는 아주 먼 이야기였지요. 장기적으론 이산화탄소가 주요인입니다. 하지만 현재 기후 변화는 훨씬 긴박하며 이미 온난화가 생태계에 미치는 심각한 영향을 보고 있습니다. 특히 빙하가 녹고 바다의 얼음이 사라지는 등 큰 변화가 멀지 않으니 장기적인 조치와 즉각적 행동을 모두 고려해야죠. 과학도 현저히 진보되었습니다. 이제 단시간에 기후 변화에 영향을 끼치는 수명이 짧은 온실 가스에 대해서 알게 되었습니다. 장기적으로 이산화탄소를 해결하는 것이 중요합니다. 그러나 제 생전에 지구 온난화에 영향을 주는 유일한 길은 단기성의 온실 가스를 해결하는 겁니다.

이산화탄소에 대한 대책도 효과가 있지만 시간이 충분하지 않아요.

우리가 대기에 배출하는 대부분 이산화탄소는 천 년 이상 존재할 것이기 때문입니다.

짧은 수명의 온실 가스 중에서 가장 중요한 것은 메탄입니다. 유일하진 않아도 이산화탄소보다 막강한 온난화의 주범입니다. 수명이 짧기에 조치를 취하면 즉각적인 효과를 거둘 수 있습니다. 그러므로 단기성 온실 가스들은 특히 신속히 배출을 줄여야 할 시기에 더욱 중요합니다. 이산화탄소의 대책과 관련된 문제는 비용이 비싸고 어렵다는 것입니다. 에너지 체계와 연관되니까요. 에너지는 삶의 모든 면에서 무척 중요합니다. 부유한 국가는 화석연료를 사용하고 가난한 국가도 발전을 위해 더 많은 화석연료를 필요로 합니다. 이런 걸 줄이는 방법을 배워야지요. 그것은 간단하거나 저렴하지 않습니다. 반면에 메탄 같은 단기성 가스는 『따기 쉬운 과일』 이라 부르는데 현재 우리가 할 수 있으며 상대적으로 저렴합니다. 메탄에 대한 요지는 단시간에 성과를 얻을 수 있으며 이산화탄소보다 쉽다는 것입니다.

대기에 방출된 메탄의 수명은 약 8년입니다. 우리가 오늘 메탄을 방출하면 8년 후에는 약 1/3이 대기에 남는다는 뜻입니다. 이것은 다른 온실 가스에 비해 상대적으로 수명이 짧습니다.

그 사실이 흥미로운 이유는 우리가 메탄을 줄이기 위해 노력한다면 빠르게 효과를 거둘 것이란 점입니다. 메탄은 다른 온실 가스인 아산화질소만큼 대기에 오래 머물지 않아요. 그러므로 메탄방출을 줄인다며 대기 복사력에 빠른 효과를 거둘 것이며 이산화탄소 배출을 통제할 수 있는 시간을 벌 수 있습니다. 시간은 흘러가는데 말만 하고 행동을 취하지 않으면 다른 온실 가스를 막을 시간도 없어집니다.

온실 가스 배출을 감소할 많은 방법이 있지요.

많은 온실 가스를 생산하며 육류를 생산하는 과정에서 많은 에너지가 필요한 육식 대신에 먹이 사슬의 아주 밑에 있는 식품을 먹는다면 다른 어떤 일보다 더욱 큰 도움이 됩니다. 개인의 행동 면에서 본다면 할 수 있는 최고의 대책입니다.

오늘 함께 해주신 여러분께 감사 드리며 다음 주에는 지구의 온도를 빠르게 낮추기 위해 단기성 온실 가스 배출을 감소하는 일의 중요성을 알아보니 기대해 주세요.

‘사랑스런 삶의 터전, 지구는 매주 수요일, 에 방영됩니다. ‘주목할 뉴스’와 ‘깨달음이 있는 문화예술’을 계속 시청해주세요. 충만한 사랑과 천국의 빛을 누리길 빕니다.

AW ９７２

육류 생산 감소가 아마 온실 가스 영향을 줄이기 위해 개인들이 즉시 실천할 수 있는 가장 효과적인 방법일 것입니다. 오랫동안 이런 메시지가 퍼지지 않았지만 이제 많은 이유로 전파됩니다.

오늘 '사랑스런 삶의 터전, 지구’에서 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길' 2부를 보내드립니다.

이 시리즈에서 온실 가스 방출 및 신속한 지구 냉각 해결책의 최신 자료들과 배출감소와 지구 기온의 안정에 채식이 가장 빠르고 경제적인 이유를 전해드리게 되어 기쁘게 생각합니다.

과학 연구들은 기후 변화가 유엔 기후 변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)가 몇 년 전 제출했던 최악의 시나리오보다 더욱 급박하게 발생함을 보여 줍니다. 그래서 많은 과학자들과 정치가들이 지구 기온을 가장 긴급하게 낮춰야 함을 인식했습니다.

과거에는 지구 온난화의 억제가 대부분 이산화탄소 감소활동에 집중되었습니다. 그러나 이젠 이산화탄소의 감소도 중요하지만 전세계가 탄소중립 경제로 가도 현재 생활방식으론 가스제거에 수천 년이 걸릴 것을 알지요.

어떤 과학자들과 정부 관료들은 메탄, 오존과 화석 연료와 바이오매스 연소로 방출되는 블랙카본 같은 단기성 온실 가스의 배출 감소를 통해 짧은 시간에 지구 온난화를 늦추는 주요한 결실을 얻을 수 있음을 깨달았습니다. 한 기상학자는 자녀들에게 생존 가능한 행성을 남겨주기 위해 단기성 온실 가스를 감소하며 수백 년 후의 세대들을 위해 이산화탄소를 감소해야 한다고 말했지요. 특히 메탄 등의 단기성 가스들의 제한은 상대적으로 싸고 빠른 반면 많은 이산화탄소 감소 기술들은 시작 단계거나 비용이 비싸며 현행 설비와 통합에 시간이 걸립니다.

가축 사육이 지구 온난화를 가속한다는 과학적 인식도 많이 증가했습니다. 일부 과학자들은 가축 사육이 2006년 유엔 식량 농업기구의 보고서인 『축산업의 긴 그림자』가 산출한18%보다 지구 온실 가스 배출에 더욱 많이 기여함을 알지요.

보고서에 의하면 축산은 인간에 의한 메탄의 최대 방출 원인입니다. 그리고 메탄은 오존 생성의 원인이 됩니다. 축산과 동물의 사료용 작물재배는 브라질의 아마존 열대 우림 파괴에 70% 이상 책임이 있으며 채식으로 전환은 소의 방목이나 동물사료 재배 확보를 위한 숲의 방화를 종식시켜 남극이나 안데스 산맥의 빙하에 떨어지는 블랙카본 입자들을 감소시킵니다.

유엔에 의하면 축산업 분야가 전세계에서 인류가 발생시킨 메탄의 37%를 생산하기에 채식이 지구 온도를 낮추는 가장 빠른 방법의 하나입니다. 미국 국립과학원 회원이자 유엔 기후 변화에 대한 정부간 협의체 회원인 커크 스미스 박사님은 메탄 발자국 배출 감소를 강조했습니다.

지구 온난화 완화의 계산을 해주시겠어요?

이 그래프를 보십시오 유엔 기후 변화에 대한 정부간 협의체 자료입니다. IPCC자료 중 가장 중요한 그래프에 속해요. 다양한 오염원의 온난화 영향을 나타냅니다. 이산화탄소가 가장 많아요. 단위에 대해 말하진 않고 2005년의 온난화 규모를 보여줍니다. 다음을 보세요. 다음은 메탄으로 이산화탄소의 절반이 넘어요. 이제 목록을 내려가 보세요. 일산화탄소와 카본 블랙이 있죠. 이들을 더하면 이산화탄소를 제외한 가스들이 이산화탄소보다 더 중요합니다. 이산화탄소가 중요하지 않은 게 아니지요. 그건 아닙니다. 다른 요소들은 왜 고려하지 않느냐는 것입니다. 특히 변화를 준다면 즉각적인 이득을 볼 수 있는데요. 이산화탄소는 시간이 걸려요.

이는 메탄 감소를 나타냅니다. 이산화탄소와 메탄이 대기에 배출될 때요. 2008년입니다. 얼마가 남았나요? 다행히 자연적 과정으로 대기에서 제거되지만 그렇지 않다면 심각할 겁니다. 그런데 자연히 제거되는 것보다 더 빨리 오염원을 배출합니다. 처음 몇 해에는 이산화탄소가 메탄보다 빨리 제거됩니다. 하지만 점점 제거가 느려지며 십 년 후엔 파란 선이 메탄보다 높아졌지요. 백 년 기간을 놓고 볼 때에 백 년 후면 오늘날 우리가 배출한 메탄은 거의 찾아볼 수 없음을 보게 됩니다. 현재 배출한 이산화탄소는 백 년 후에 상당히 남아 있어요.

메탄을 감소하면 다른 이점이 있죠. 메탄이 일부를 생성하는 단기 온실 가스인 오존에 영향을 줍니다.

메탄 감소는 이산화탄소에 없는 다른 이점이 있습니다. 메탄이 기후 에 끼치는 영향이 이산화탄소보다 크며 대기 중에 오존생성 등의 다른 문제들을 일으킵니다. 많은 이들이 혼돈하는데 대기 높이 성층권에 있는 오존인 『좋은 오존』을 보호해야 한다고 생각합니다. 메탄은 이것과 상관 없습니다. 하지만 지상의 오존 발생에 영향을 끼치는데 기상학 용어로 『대류권 오존』이라는 것입니다.

마치 ＬＡ나 (미국 캘리포니아) 휴스턴(텍사스) 멕시코 시티 (멕시코)의 스모그와 같아요. 건강에 나쁘고 동식물에 피해를 줍니다. 이런 오존의 발생 원인의 하나가 메탄 배출입니다.

이산화탄소와 메탄에 이어 오존은 대기의 복사력을 강화하는 인간이 만든 세 번째 온실 가스입니다. 메탄과 오존을 합하면 이산화탄소 절반의 영향을 끼쳐요. 우리는 이산화탄소만 생각하지만 메탄과 오존을 합하면 영향이 막대합니다.

메탄 배출을 줄이면 오존이 감소되니 지구 냉각화를 가속할까요? 잠시 후, 스미스 박사가 대답합니다.

그러면 즉시, 가령 내일부터 메탄 배출을 줄인다면… 즉시 오존양에 영향을 줍니다.

'완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길'을 보고 계십니다.

현재 우리가 보고 가까운 미래에 볼 지구 온난화는 원래 다른 가스 주로 메탄에 의해 생겼습니다. 이런 원인들과 최고의 원인인 메탄 배출을 줄이려면 축산업을 해결해야 합니다. 이것이 현재의 지구 온난화를 감소시키기 위한 가장 강력한 해결책입니다.

커크 스미스 박사는 메탄의 다양한 원인을 말하고 축산업이 인간이 발생한 메탄의 최대 배출원이며 먹이사슬의 낮은 단계 음식을 먹으면 메탄발자국 감소에 효과적이라 합니다.

그런데 우리가 만든 메탄은 알지 못합니다. 한 단계가 제거됐죠. 그러나 모두가 생활에서 한 단계 제거된 메탄을 생산합니다. 어떤 사람이 뒤뜰 구덩이에 쓰레기를 채워 두거나 다른 일들로 메탄을 생산할 수 있습니다. 어디서 메탄을 배출할까요? 하수도와 쓰레기를 버리는 매립지가 메탄을 만듭니다. (맞습니다.) 천연가스를 가정에 공급하는 파이프가 새거나 발전소에 연로로 석탄을 제공하는 탄광에서 메탄을 배출합니다. 동물과 가축이 메탄 배출의 최대 원인입니다.

인간에 의한 메탄 배출은 가축입니다. 원 도표에서 메탄 방출의 커다란 원인에 가축사육이 차지합니다.

맞습니다.

그러면 육식을 하지 않는 채식으로 바꾸면 세계적으로 영향을 주며 메탄방출을 감소시켜 지구 온난화 과정을 늦출 수 있을까요?

가축이 온실 가스 배출의 20%를 차지합니다. 육류 시스템은 동물과 사료를 위한 작물재배, 육류 운송비용, 가축들을 먹이기 위한 작물에 사용하는 비료까지 모두 포함됩니다. 유명 의학저널 란셋의 지난 가을호 기사를 보면 그러한 사실을 전부 다루었지요. 거기엔 메탄을 더 이상 기존 방식으로 다루지 않지요. 메탄은 알수록 더 염려하게 되며 앞에서 말했듯이 20%에서 30%로 높아질 것입니다. 향후 20년간 30%는 육류생산이 차지할 것입니다. 그래서 개인의 역할이 있지요. 대부분은 직접 육류를 생산하지 않지만 우리가 식품점에서 고기 한 덩이를 사면 메탄을 생산하는 시스템 전체를 가동하는 셈이죠. 가정에서 전기를 쓰거나 발전소를 가동하는 것과 같습니다.

단순히 육류 제품을 구매하면 간접적으로 메탄을 증가시킵니다.

그렇죠. 메탄과 육류시스템의 전 과정입니다. 육식을 어떻게 줄이도록 할까요?

많은 노력이 필요하며 언론이나 학교가 담당해야 할 겁니다. 저와 아내는 6학년 때부터 채식을 하는 딸의 영향을 많이 받았지요. 딸이 집에 있을 때 채식을 합니다. 아내와 저는 채식으로 바꾸는 중입니다.

우리가 배출하는 메탄 양을 감소해야 하며 방법은 채식을 하는 것입니다. 그것이 정말 차이를 만듭니다.

식품 선택을 바꾸지 않으면 소용이 없어요. 육식이 대부분 숲을 파괴시키고 육류가 물을 오염시키며 모든 돈을 병원에 바치게 하는 질병을 만드는 것도 육식이죠. 지구를 구하려면 모두에게 최우선 선택이 됩니다.

채식이 지구온도를 낮추는 가장 빠르고 쉬운 길이라는 기본 과학을 논의하게 되어 즐거웠습니다. 다음주 사랑스런 삶의 터전, 지구’에서 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길' 3부도 기대해 주세요. ‘주목할 뉴스’와 ‘깨달음이 있는 문화예술’이 이어집니다. 나비 같이 자유로운 정신을 가지세요.

AW 140-979

오늘 사랑스런 삶의 터전, 지구’에서 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길' 3부를 보내드립니다. 이 시리즈에서

온실 가스 방출 및 신속한 지구 냉각 해결책의 최신 자료들과 배출감소와 지구 기온의 안정에 채식이 가장 빠르고 경제적인 이유를 전해드리게 되어 기쁘게 생각합니다.

과거에는 지구온난화의 억제가 대부분 이산화탄소 감소활동에 집중되었습니다. 그러나 이젠 이산화탄소의 감소도 중요하지만 전세계가 탄소중립 경제로 가도 현재 생활방식으론 가스제거에 수천 년이 걸릴 것을 알지요.

어떤 과학자들과 정부 관료들은 메탄, 오존과 화석 연료와 바이오매스 연소로 방출되는 블랙카본 같은 단기성 온실 가스의 배출 감소를 통해 짧은 시간에 지구온난화를 늦추는 주요한 결실을 얻을 수 있음을 깨달았습니다. 한 기상학자는 자녀들에게 생존 가능한 행성을 남겨주기 위해 단기성 온실 가스를 감소하며 수백 년 후의 세대들을 위해 이산화탄소를 감소해야 한다고 말했지요. 특히 메탄 등의 단기성 가스들의 제한은 상대적으로 싸고 빠른 반면 많은 이산화탄소 감소 기술들은 시작 단계거나 비용이 비싸며 현행 설비와 통합에 시간이 걸립니다.

가축 사육이 지구 온난화를 가속한다는 과학적 인식도 많이 증가했습니다. 일부 과학자들은 가축 사육이 2006년 유엔 식량 농업기구의 보고서인 『축산업의 긴 그림자』가 산출한18%보다 지구 온실 가스 배출에 더욱 많이 기여함을 알지요. 쇠고기수요는 축산으로 대기에 방출되는 블랙카본과 기타 오염물질로 인한 남극의 급속한 해빙과 직접 관련됩니다. 세계적인 기후 학자인 제임스 한센 박사는 최근에 남극대륙 서부가 녹는다면 21세기의 가장 무서운 기후 변화 전환점의 하나가 될거라고 말했습니다.

그러나 우리는 더 큰 전환점을 우려합니다. 인간과 관련된 시간의 척도에선 돌이킬 수 없는 지점으로 가령 남극대륙 서부와 그린란드의 대빙원이 있지요. 이들이 붕괴되어 대양으로 들어간다면 회복에 수만 년 이상의 시간이 걸립니다.

온실 가스를 줄일 순 있지만 빙하를 막을 수는 없습니다. 돌이킬 수 없는 지점은 원치 않아요. 아직 그 상태는 아니지만 빙하의 경우 근접하고 있지요.

오늘날 남극의 일부에서 윌킨스 빙붕 등이 무서운 속도로 녹고 있어 해수면 상승에 기여합니다. 2009년 3월, 덴마크 코펜하겐에서 열린 '기후 변화 국제과학회'의 참석자들은 기후 변화에 즉각 대처하지 않으면 세기말까지 해수면이1 미터이상 상승해 전세계에서 6억 명 이상이 삶의 터전, 을 잃게 될거라고 예측했습니다.

미국 항공우주국 과학자들의 최근 연구에 따르면 블랙카본 같은 오염물질은 이전 생각보다 기후 변화에 훨씬 큰 영향을 준다고 합니다. 또한 브라질의 연구는 남미의 농업활동 특히 중앙 브라질에서 축산을 위한 바이오매스 연소가 남극반도에서 측정되는 대부분 블랙카본의 원인이라고 밝혔습니다. 따라서 축산이 남극과 지구의 급격한 온난화에 중대한 영향을 끼치는 것을 볼 수 있습니다.

이산화탄소보다 메탄은 수십 배나 나쁘지요. 블랙카본은 수백 배가 나빠요.

위원회 모임을 개회하겠습니다. 오늘 심의는 블랙카본과 지구온난화 문제에 주력하겠습니다. 블랙카본은 보통 검댕이라 하지요.

본드 박사님, 고견을 말씀해 주세요.

왁스만 의장님 데이비스 최고위원님 위원 여러분 제가 지난 12년간 블랙카본의 원인을 모델화하고 측정하며 기후 변화에 대한 블랙카본의 역할을 연구한 것을 말씀 드리겠습니다.

검은 물질입니다. 햇빛을 흡수해 열로 변화시켜요. 화창한 날에 더운 주차장을 걷다 보면 여러분도 느낄 수 있어요. 이것은 햇빛을 흡수해 열로 바꾸어 공기를 데우거나 눈 위에 내려 눈을 녹게 합니다.

잠시 후, 블랙카본과 지구에 미치는 그 파괴적인 영향을 계속 알아보겠습니다. 수프림마스터 TV입니다.

'완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길'을 계속 하겠습니다. 기후 변화에 대한 블랙카본의 영향을 자세히 알아봅니다.

블랙카본은 원래 비효율적인 연소로 발생합니다. 비효율적인 엔진은 작은 검은 입자들을 배출하며 검댕이나 블랙카본이라고 부릅니다. 그것이 대기로 배출되어 바람에 날려 눈이 내리거나 빙하가 있는 곳에 쌓이면 햇빛의 복사열을 증가시켜 따뜻하게 만들어 얼음과 눈을 녹이게 됩니다.

블랙카본은 숲과 대초원을 태우는 것이 주요 원인이라고 생각됩니다. 전세계 방출량의 40-50%를 차지합니다. 가정의 고체연료 연소가 약 20- 25%입니다. 장작과 석탄으로 요리하는 것 등이며 디젤엔진에서 20-25%가 발생합니다. 일부는 특히 기술이 발달하지 않고 배출통제가 실행되지 않는 나라들의 산업활동에서 발생합니다.

다른 흥미롭고 복잡한 문제는 검댕이 눈 위에 떨어지면 생기는 현상입니다. 눈이 녹으면 검댕이 눈에서 물과 함께 씻겨 내려가 사라질 거라고 생각할 겁니다. 블랙카본의 입자들은 물을 흡수하지 않는 소수성이 있어 눈이 녹기 시작할 때 실제로 눈 표면에 남겨지면서 입자들의 영향을 한층 강하게 만듭니다. 눈 표면의 검댕 입자들이 농축되기 때문입니다. 그렇게 영향력이 커지면서 근본적으로 눈의 반사율에 계속 영향을 주고 눈이 표면에 있는 동안 온난화 효과를 주게 됩니다.

블랙카본의 지구 온난화 지수는 얼마일까요?

백 년에 걸친 블랙 카본의 지구온난화 지수는 약 680입니다. 이 말은 즉 대기 중에 블랙 카본을 1파운드 배출하면 이산화탄소보다 680배 많은 에너지를 더하게 됩니다.

수프림 마스터 TV는 이메일로 브라질 연구원들과 인터뷰하였고 남극 위험지점의 해빙에 대한 블랙카본의 역할을 알아보는 연구는 초기 단계이지만 중남미의 축산업과 남극해빙에 대한 관련성을 발견했다고 합니다. 브라질 리우 데 자네이루 주립대의 생물물리학부와 생물통계학부 부학장인 헤이터 에반젤리스타 박사가 말합니다.

저희는 수년간 남대서양(브라질 리우 데 자네이루)부터 남극 반도까지 측정했습니다. 블랙카본이 남극 부근과 남극의 여러 기지에서 발견되었습니다. 남미에 가까운 거리에 있는 남극 반도에서 더욱 많은 양이 발견되었습니다. 그러나 그린란드에서 관찰한 것과 유사한 과정은 관측되지 않았는데 발생하지 않아서가 아니라 실험을 거의 하지 않았기 때문입니다.

또한 남극까지 블랙카본의 분포 모형을 만들었는데 남극반도에서 측정되는 블랙카본의 60%는 주로 중앙 브라질의 바이오매스 연소가 원인이라고 결론지었습니다.

남미 최대의 바이오매스 연소는 브라질에서 발생합니다. 삼림벌채와 함께 목장지역과 사탕수수 농장에서 발생합니다. 사람들은 상업용 나무를 벤 후에 불을 놓습니다. 파라과이와 아르헨티나 북부 볼리비아도 마찬가지입니다. 또한 남극반도 블랙카본의 약 30%는 아프리카에서 오지만 거기에 대한 자료는 별로 없습니다.

비영리 환경단체인 그린피스는 1996- 2006년 파괴된 브라질 아마존의 열대 우림 중에 80%는 방목을 위한 목초지로 사용되었다고 추정합니다. 『열대우림 도시들 -도시화, 개발 브라질 아마존의 세계화』의 저자이며 미국의 버지니아 테크대학 도시계획과의 존 브라우더 교수가 수프림 마스터 TV에서 아마존 지역 파괴에 대한 가축사육의 역할을 설명했습니다.

현재 아마존에서 삼림벌채의 원인은 세 가지입니다. 가장 중요한 첫째 원인은 과거 수십 년간 축산업의 확장입니다. 즉 육우 산업을 의미합니다.

저는 수년간 변화예측을 위한 수학적 모형을 찾으려 했고 마침내 간단한 모형을 만들었죠. 벌목비율은 두 요인에 기인합니다. 유럽 시장의 쇠고기 가격과 생산 공급지역의 인구밀도와 관련됩니다. 실험해 보지는 않았지만 실제 운송구역 내에 쇠고기와 이용 가능한 삼림지가 있는지가 관건입니다.

가축을 제외한 두 가지 요인은 콩과 다음은 사탕수수였습니다. 그러나 회사들은 때로 목초지와 콩의 경작지를 서로 바꿉니다. 대두는 콩과 식물로 땅속에 질소를 고착시킵니다. 그 땅이 때로는 목초지로 변하며 심하게 남용됩니다.

육류 수요와 블랙카본의 생성, 남극해빙의 관계를 알아본 오늘 방송을 함께해 주셔서 감사합니다. 다음 주에 '완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길' 마지막 회를 기대해 주세요. ‘주목할 뉴스’와 ‘깨달음이 있는 문화예술’을 수프림 마스터 TV에서 계속 시청해 주세요. 지구를 구하기 위한 공동의 노력에 모두가 협력하길 빕니다.

농업 생산 주기와 바이오 매스 화재는 어떤 관계가 있나요?

산림 정화를 위해 잘라내야 합니다. 그런 다음 건조시키고 태우게 됩니다. 아마존 남서부쪽, 남부 아마존의 삼림 벌채는 대부분의 요즘과 같은 우기가 끝나는 4월, 5월에 발생합니다. 잘린 가지는 지금부터 우기가 다시 돌아올 때까지 건기를 거쳐 땅에 남아있습니다. 이 시기 동안 가지는 마르게 되고 흔히 불타는 계절이라 불리는 8월이 시작되면 불이 붙습니다. 저는 아마존 현장 조사 중에 몇 건의 믿기 어려운 산림 화재를 경험했습니다. 론도니아 수도 포르토 벨로 국제 공항은 일상적으로 이륙과 착륙에 가시도가 적합치 않아 불타는 계절에는 폐쇄됩니다. 생각보다 훨씬 연기가 자욱해서 밖에서 숨쉬려면 송풍기가 필요합니다. 어찌나 연기가 자욱한지 대낮에도 연기가 해를 가려 한밤 중 같았습니다.

일년에 한차례 있는 화재인가요. 아니면 새로 벌목할 때마다 발생하나요?

원래 있던 삼림을 벌채해서 방치하다가 2차림이 자라는데 현 시점에선 원래 삼림보다는 이런 2차림 대부분이 화전에 이용된다고 볼 수 있죠.

오늘 사랑스런 삶의 터전, 지구 ’에서 완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길 3부를 보내드립니다.

온실 가스 방출 및 신속한 지구 냉각 해결책의 최신 자료들과 배출감소와 지구 기온의 안정에 채식이 가장 빠르고 경제적인 이유를 전해드리게 되어 기쁘게 생각합니다.

과학 연구들은 기후 변화가 유엔 기후 변화에 관한 정부간 협의체 (IPCC)가 몇 년 전 제출했던 최악의 시나리오보다 더욱 급박하게 발생함을 보여 줍니다. 그래서 많은 과학자들과 정치가들이 지구 기온을 낮추는 일의 시급함을 인식했습니다.

과거에는 지구 온난화의 억제가 대부분 이산화탄소 감소 활동에 집중되었습니다. 그러나 이젠 이산화탄소의 감소도 중요하지만 전세계가 탄소중립 경제로 가도 현재 생활방식으론 가스 제거에 수천 년이 걸릴 것을 알지요.

어떤 과학자들과 정부 관료들은 메탄, 오존과 함께 화석 연료와 바이오매스 연소로 방출되는 블랙카본 같은 단기성 온실 가스의 배출감소를 통해 짧은 시간에 지구 온난화를 늦추는 주요한 결실을 얻을 수 있음을 깨달았습니다. 한 기상학자는 자녀들에게 생존 가능한 행성을 남겨주기 위해 단기성 온실 가스를 감소하며 수백 년 후의 세대들을 위해 이산화탄소를 감소해야 한다고 말했습니다. 특히, 메탄 등의 단기성 가스들의 제한은 상대적으로 싸고 빠른 반면 많은 이산화탄소 감소 기술들은 시작 단계거나 비용이 비싸며 현행 설비와 통합에 시간이 걸립니다.

가축 사육이 지구 온난화를 가속한다는 과학적 인식도 많이 증가했습니다. 2006년 유엔 식량농업기구는 『축산업의 긴 그림자』란 보고서를 발표했습니다. 가축 사육이 지구 온실 가스 배출의18%를 차지한다고 하며 그들 발견을 (현재 낮게 산출된 것으로 여겨짐) 다음과 같이 요약해서 결론지었습니다.

『보고서는 지질 악화나 기후 변화, 대기오염, 물 부족, 수질 오염, 생물다양성의 감소 문제를 다룰 때 축산이 정책 주안점이 되어야 한다고 제안합니다. 환경문제에 대해 축산이 끼치는 영향은 엄청나며 문제해결에도 큰 영향력이 있습니다.』

같은 보고서에서 식량농업기구는 인간이 방출하는 이산화탄소의 9%가 축산에서 나오며 9%의 대부분은 토지용도 변경이 원인이라고 밝힙니다. 이런 용도 변경을 위한 행위들로 소떼에게 먹일 목초지와 가축사료를 경작할 땅을 확보하기 위한 아마존 삼림의 벌채 등이 있지요. 이 보고서는 또한 축산업이 지구에서 인간에 의한 메탄 생산의 최대 원인이며, 가스의 37%를 차지한다고 결론지었습니다. 공장식 농장에서 메탄은 소나 염소, 양 같은 반추동물들의 소화과정 및 동물들의 배설물에서 발생됩니다. 또한 동물 배설물과 현재 유기농이 아닌 농장에서 사용하는 화학 질소 비료가 아산화질소를 배출합니다. 식량농업기구는 축산업이 모든 인위적인 아산화질소 배출의 67%를 차지한다고 추정했습니다. 아산화질소는 이산화탄소보다 온실화 작용이 296배입니다. 이 보고서가 발표된 이후 기후 불안정 속도가 더 빨라졌고 전세계 정부들은 해결책을 찾고 있습니다. 이산화탄소와 기타 장기성 가스들과 함께 가까운 장래에 메탄, 오존 같은 단기성 온실 가스 감소와 대기에 블랙 카본, 즉 '검댕'의 배출 감소가 지구의 냉각과 생존에 관건임을 알고 있습니다.

남극 예비조사에 따르면, 남극에서 가장 빨리 녹는 지역의 하나인 남극 반도는 남미에서 태우는 바이오매스의 영향을 받으며 특히 가축을 위한 목초지와 사료생산을 위한 땅의 확보를 이유로 아마존 열대 우림을 태우는 것이 원인입니다. 그러므로 식량농업기구가 산출한 축산업이 인간의 온실 가스 배출의18%를 담당한다는 것은 너무 낮게 측정되었으며 지구에 대한 육식의 진정한 대가를 정확한 반영하지 못했습니다.

오늘 여기서 제가 연설할 것이 알려지자 제가 존경하는 사람들에게 수많은 이메일을 받았는데 그들은 18%가 과소 평가되었고 실제는 훨씬 높다고 했지요.

네, 동물이 온실 가스의 절반을 배출합니다. 주로 대기에 메탄을 배출하지요. 동물의 배출을 고려해야 하며 특히 밀집되어 사육되는 동물의 경우를 생각해야 합니다.

음식의 질과 안전을 추구하는 독일 소비자단체 푸드워치는 2008년에 육식과 다른 식사가 배출하는 탄소량을 비교하는 연구를 했습니다. 육식 위주의 식사를 하는 한 사람은 1년에 중형 자동차로 4, 758 킬로미터를 운전했을 때와 같은 탄소를 배출하는 것을 발견했습니다. 하지만 완전채식을 하면 탄소 배출이 연간 629 킬로미터를 달리는 것과 같아 육식의 1/7, 육식과 유제품 위주의 식사의 87%라고 밝혔습니다. 지금까지 가장 좋은 결과는 유기농 완전 채식으로 탄소 배출량이 육식보다 94% 적은 연간 281 킬로미터를 달리는 것과 같은 양입니다.

'육식추방의 날'에 채식을 약속합니다.

지역 농산물을 먹는 건 어떨까요? 기후 변화 완화에 어떤 영향을 미칠까요? 잠시 후, 이 문제를 자세히 알아보겠습니다. 수프림 마스터 텔레비전에서 사랑스런 삶의 터전, 지구 입니다.

‘사랑스런 삶의 터전, 지구 ’에서 기후 변화를 완화하고 기온을 낮추는 방법들을 논의합니다. 어떤 이들은 지구 온난화를 해결하기 위해 어떤 것이든 내고장 식품을 먹자고 제안합니다. 그러나 연구에서 완전채식은 단순히 모든 지역 농산물을 먹는 것과 비교하면 온실 가스 배출을 엄청나게 감소하는 것이 밝혀졌습니다. 미국의 저명한 카네기 멜론 대학의 크리스토퍼 웨버 박사의 결론입니다.

기본적으로 지역 식품을 많이 구입하는 것과 비교해서 다르게 먹는 것이 얼마나 배출을 감소하는지 관찰하려고 시도했습니다. 미국인의 평균 식사를 비교하고 일반적으로 식품의 생산지나 음식이 온 평균거리와 어떤 방법으로 운송되었는지 그리고 이것과 연관된 배출량을 계산했습니다. 또한 전체적인 생산 단계도 살펴보며 미국 가정의 평균 식사를 만들면서 배출되는 양을 알아내려 했지요. 식품 생산에서 배출량이 운송 요소를 완전히 압도하며 배출의 80%이상이 생산에서 생기니 식사를 바꾸면 배출이 훨씬 감소되는 것을 알았습니다.

순수한 채식이 지역 생산 식품만 먹는 것보다 얼마나 많은 효과가 있나요?

미국 가정의 평균 식사는 8톤의 온실 가스를 배출합니다. 지역 식품으로 완전히 바꾸면 이런 배출의 4-5%를 감소하는 것을 알아냈어요. 일주일에 7일을 채식으로 바꾸면 배출을 평균 가정보다 상당히 감소할 수 있고 유제품도 먹지 않는 완전채식을 먹는다면 60% 이하로 줄어듭니다.

전세계 정부들은 경제 불황의 가운데서 온실 가스 배출을 줄이는 일을 해야 합니다. 네덜란드의 환경 영향 평가국은 연구를 한 후에 네덜란드 정부에 지속 가능한 환경에 대해 조언했습니다. 『식사전환의 기후 이점』이란 최근 연구에서 육류의 전체 생산체제와 사람들이 식사를 바꿀 경우 발생될 결과를 분석했습니다. 또한 기후 변화 완화를 위해 이산화탄소를 450ｐｐ 미터의 50%로 한다는 목표를 달성하는 금전 비용도 계산했습니다. 연구는 목표 달성에 필요한 비용인 총40조 달러의 50%인 20조 달러가 세계적으로 고기 소비를 줄이면 절약된다고 밝혔습니다. 국장인 욥 우드 로후이스 박사는 수프림 마스터 TV와 전화 인터뷰에서 상세한 정보를 말했습니다. 모두가 완전한 채식으로 바꿀 경우, 목표에 어떤 영향을 미치는지에 대한 질문에 답변했습니다.

향후 10- 15년 내에 모두 육식을 그만두면 2050년에는 기후 목표에서 70% 감소를 달성할 것입니다. 같은 기후 목표를 달성할 때 상당히 많은 비용이 감소됩니다. 완전채식을 하면 80%이상의 비용 감소가 계산되었습니다. 연구를 하면서 육식 중단의 다른 이점을 발견했습니다. 모두가 채식을 해서 가축을 더 이상 기르지 않는다면 나무와 풀이 다시 자라 공기중의 탄소를 흡수한다는 결론을 얻었습니다.

가축이 더 이상 목초지를 사용하지 않으면 자연 상태로 돌아간다고 가정했습니다. 세계 여러 지역에 숲이 자라면 더 많은 삼림이 탄소를 저장하기 때문입니다.

완전채식이 지구 온도를 낮추는 것이 분명함을 말씀 드립니다. 전세계가 간단하고 빠르고 고귀한 생활을 신속하게 받아들여 아름다운 지구 를 살리기 바랍니다.

수프림 마스터 텔레비전에서 완전채식- 지구 냉각의 가장 빠른 길을 시청해 주셔서 감사합니다. ‘주목할 뉴스’와 ‘깨달음이 있는 문화예술’을 계속 시청해주세요. 천국의 축복을 누리세요.