수프림 마스터 텔레비전 친구 여러분 안녕하세요 저희는 칠레，엘뀌 밸리의 푸클라로섬에 나와 있습니다 저는 베로니카고 저흰 이 기회를 통해 양치기 파이라는 맛있는 요리를 소개할 거예요 제 친구 롤랜드입니다 안녕하세요，롤랜도

잘 지내셨어요？

잘 지냈어요，고마워요

보시다시피 이처럼 아름답고 사랑스런 곳에 있으니 행복하고 기쁩니다

어떤 요리를 소개해 주실 건가요？ 이 맛있는 요리는 어떻게 시작하나요？

우선，재료부터 보여 드릴게요 오레가노나 선호하는 허브 브로콜리，주키니호박 ２개，당근 ２개 올리브 １００ｇ 건포도 ８０ｇ 두유，소금，식용유 으깬 감자 두유 １컵과 식물성단백 ２５０ｇ이 있습니다

아주 좋아요，롤랜도 무엇부터 시작하나요？

제일 먼저 으깬 감자를 만들 거예요 그건 당신께 부탁할게요 그 동안 저는 채소를 썰고，갈겠습니다

그럼，저는 으깬 감자를 만들게요 플레이크로 준비가 돼있네요 소량의 기름에 넣고 저은 다음 천일염을 넣습니다

보시다시피 시간을 잘 활용하기 위해 이렇게 당근을 갈고 있어요 이제，주키니호박을 갈겠습니다

으깬 감자가 준비됐어요

그 동안，이걸 갈아주세요 저는 재료를 볶기 위해 냄비를 달구겠습니다

브로콜리요

브로콜리를 썹시다 이제，기름을 부어요 그 다음 냄비에 식물성 단백을 넣습니다 이제，채소를 넣기 시작합니다 이걸 모두 갈아주세요

으깬 감자에 두유를 붓습니다

여긴 참 아름다워요

소중해요 정말 훌륭한 전경이에요

정말 신선한 공기도 마실 수 있어요 계속해서 채소를 넣습니다 이제，젓습니다

채소 볶음을 만드는 건가요？

그렇습니다， 채소 볶음을 만들 거예요 제철 채소를 넣어도 좋아요 보시다시피 오늘 같은 경우엔 주키니 호박과 브로콜리를 넣었어요 옥수수나 콜리플라워도 좋습니다 갖고 계신 제철 채소를 이용하면 됩니다 기호에 따라 사용하시면 됩니다

벌써 맛있는 냄새가 나기 시작해요

그렇습니다 간장을 건네주실래요？ 고마워요 계속 저어줍니다

대충 몇 인분 정도 인가요？

이 정도 양이면 ８인분 정도 됩니다 올리브도 건네 주실래요？ 정말 고마워요 모두 섞습니다 건포도를 넣습니다 고마워요

이 요리는 전형적인 칠레 요리로 알고 있는데요

실제로，전형적인 칠레요리예요 이건 이미 어느정도 익힌 거예요 앞서 보신 채소들은 생 것이었죠 오븐에서 완전히 익힐 거예요

오븐용 접시를 건네주실래요？ 멋져요 약 １０분 후 채소 볶음이 완성될 거예요 이제 불을 끄겠습니다 오븐용 접시에 좀 담아 주실래요？

음…맛있는 냄새예요

네 아주 좋은 냄새죠 잘 된 것 같아요 펴주세요 좀 더 넣읍시다

이렇게요？

네，좋아요 가능한 한 고르게 펴주세요 완벽해요，이제 시청자 분들께 살짝 보여드릴게요

이제 앞서 준비해 놓은 으깬 감자를 위에 얹습니다 제가 도울게요 접시 전체에 펴줍니다 여긴 매우 시원해서 아주 상쾌해요 신선한 공기를 마실 수 있어요

여긴 매우 아름다운 곳이에요 호수에는 오리 친구들도 있어요 많은 새들과 귀여운 동물들도 저희와 함께하고 있어요 여긴 정말 아름다운 곳이에요

이제 모양을 잡아야 해요 윗 부분까지 완전히 채우고 가능한 한 평평하게 합니다 보기 좋게 됐어요 완벽해요，보세요 평평하게 했고 이제 오븐에 넣고 ２０분 간 굽습니다

저희는 아름다운 호수를 거닐고 돌아오겠습니다

여러분 안녕하세요 저희는 아름다운 호수를 거닐고 돌아왔습니다 롤랜도，양치기 파이는 어떻게 되어가고 있나요？

음， 오븐에서 ２０분을 구운 후 황갈색으로 완성됐어요 이제，대접하면 됩니다 이제，썰겠습니다 가끔은 좀 어려울 거예요 몇 번 경험해 봐야 해요

롤랜도，도와줄까요？

네，부탁해요 다 된 것 같아요

아주 좋아요

정말 고마워요 아…네 보시다시피，여기 소량의 감자 조각을 곁들인 진하고 맛있는 감자 파이가 완성됐어요

롤랜도，아주 맛있어 보여요

고마워요，베리토 아주 행복해요

요리가 완성됐어요 이 맛있는 요리를 시식하실 아주 특별한 손님을 모셨어요

멋져요

식탁에 앉아계신 호아킨 벨로씨께 요리를 좀 대접할게요

당신을 따라갈게요

안녕하세요，호아킨！

안녕하세요，호아킨！ 멋진 오후예요！

이 맛있는 요리를 맛볼 특권을 드릴게요 저희도 함께 할게요 고마워요

실례해요

음 맛있어요，맛있어요 이 양치기 파이는 영양이 풍부해요 아시다시피 감자의 원산지는 이 안데스 산맥이에요 감자는 유럽에서 수 많은 기근을 해소시켰고 고대 문명 때부터 세계적으로 요리에 공헌을 해왔죠 오늘날 세계에서 가장 많이 소비되는 식품이죠 많은 다양한 채소들이 있어서 아주 맛있어요 축하해요！

대단히 감사합니다

호아킨 정말 감사합니다 당신이 좋아하는 맛있는 요리를 만들어 기쁩니다 더욱이 당신 같은 멋진 손님이 계셔서요

수프림 마스터 ＴＶ 친구 여러분 대단히 감사합니다 이 요리를 맛있게 드시길 바라며 곧 다시 뵙겠습니다

맛있는 칠레 양치기 파이

재료: 오레가노 브로콜리 주키니호박 ２개 당근 ２개 올리브 １００ｇ 건포도 ８０ｇ 간장 소금 식용유 으깬 감자 두유 1컵 식물성 단백 ２５０ｇ