수프림 마스터 ＴＶ의 사랑하는 여러분 안녕하세요 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 맛있는 생 비건채식 과일 케잌과 코코넛우유를 만들 거예요

사용할 재료는 스윗망고２개 썬 것 바나나 ３개 썬 것 코코넛 １개 썬 것 큰 망고１개 썬 것 사과 １개 썬 것 파파야１／４개 썬 것 아마씨 ７작은술 캐롭 ７작은술 맥아 １컵 맛내기용 건포도 물１리터고 케이크의 모양을 잡기 위해 랩을 쓸 거예요

제일 먼저 믹서기에 크림을 준비할 텐데요 아마씨가 필요해요 아마씨는 케이크에 밀도를 주는 걸 도와요 아마씨를 첨가하고 물을 소량 넣습니다 되직한 크림을 만들어야 하므로 물은 너무 많이 넣으면 안돼요 물 ４작은술이면 충분해요 살짝 섞습니다

이제 과일을 넣을게요 바나나와 망고예요 이 과일들은 수분이 충분해서 크림의 형성을 도와줘요 살짝 섞겠습니다 좋아요 다른 재료들을 첨가할게요 캐롭과 맥아입니다 이 케이크는 매우 맛있어요 익히지 않을 거니까 케이크의 밀도를 주기 위해서 혼합물은 꼭 되직해야 해요 그것이 비법이에요

맥아는 밀도를 더 강화해줘요 살짝 젓습니다 이 혼합물을 만들기 위해서는 좋은 믹서기가 필요해요 좋아요 살짝 혼합합니다 거의 다 됐어요 좀 더 섞습니다 이것이 완성된 크림의 모습이에요 케이크의 반이 완성됐어요

모양을 만들기 위해 틀을 준비합니다 이 랩에 넣어야 해요 랩은 모양을 잡는걸 도와요 벽에 딱 붙이는 게 좋습니다 크림층부터 넣고 과일층을 넣어요 이 케이크는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 많아요

자，첫번째 층이 완성됐어요 과일을 넣는 것부터 시작합시다 망고부터 시작할게요 크림을 좀 더 넣읍시다 아마씨에는 오메가가 함유돼있고 맥아는 훌륭한 식품이에요 망고는 체중증가를 돕습니다 좋아요 계속 『층』을 만듭시다

또 다시 크림층이에요 보시다시피 이 크림은 꽤 되직해요 그리고 바나나예요 바나나는 구루병을 예방해주며 칼륨이 풍부합니다 건강한 몸을 위해선 칼륨이 많이 필요해요 좋아요 매우 되직해졌어요 또 다른 층입니다 이 케이크에는 매우 신선한 향미가 있어요

과일은 껍질을 벗기고 썬 후 주스나 과일 샐러드를 만들어 가능한 빨리 섭취해야 합니다 공기중의 산화작용을 방지하기 위해서죠 파파야를 놓습니다 말씀드린 것처럼 순서는 상관없어요 중요한 건 남은 과일과 크림을 번갈아 넣는 겁니다

아주 중요한 점은 달콤한 과일을 써야 한다는 거죠 단과일을 넣으세요 산성과일은 따로 먹어야 해요 달콤한 과일을 혼합해서 쓰세요 좋아요 케이크가 준비됐어요 다음 단계는 꺼내는 겁니다

잠시 메시지를 전하는 동안에 개와 고양이들과 산책하고 올게요 수프림 마스터 ＴＶ에 돌아왔습니다 사랑하는 여러분 고귀한 생활 채식에 돌아오신 걸 환영합니다 생 비건채식 과일케이크를 계속하죠

다음 단계는 케이크를 틀에서 빼내야 해요 바닥이 필요해요 여기에 놓고 뒤집습니다 좋아요 랩이 케이크가 쉽게 랩이 케이크가 쉽게 떨어지도록 도와줘요 틀에 붙지 않아서 문제 없이 틀에서 제거할 수 있어요 자，준비됐어요 계속해서 장식할게요 여러 방법으로 장식할 수 있어요 각자 상상력을 발휘하세요 이건 한 예일 뿐이죠

코코넛과 건포도로 장식할 거예요 맛있어 보여요 코코넛을 첨가할게요 다진 코코넛이 필요합니다 여기 케이크가 있어요 코코넛을 넣기 위해 혼합합니다 코코넛우유를 만들 거예요 코코넛우유는 코코넛과 물뿐이죠 배고픈 분들께 코코넛은 배고픔을 없애는 멋진 음식이죠

믹서기에 쉽게 갈리도록 썰어야 해요 코코넛 １개당 물１리터를 넣어요 자，좋습니다 이미 충분히 섞였으므로 걸러내겠습니다 이 코코넛으로 케이크를 장식할 거예요 이렇게요 조금 더요

말씀드린 것처럼 이번에는 코코넛과 건포도로 장식하지만 딸기뿐 아니라 수화한 건포도 견과，아몬드와 참깨를 써도 됩니다 또는 원하시면 크림을 얹어도 돼요 아주 좋아요 멋진 모양을 만듭시다

케이크와 코코넛우유 한 잔이 준비됐어요 크림의 밀도 덕분에 자르기가 쉬워요 오늘의 요리가 완성됐어요 생 비건채식 과일 케잌과 코코넛우유죠 케이크를 맛볼게요 케이크를 보세요 썰면 참 예뻐요 맛을 봅시다 맛있어요 달콤새콤 부드럽고 맛있어요 코코넛우유도 매우 맛있어요

다정한 시청자 여러분 함께해 주셔서 대단히 감사합니다 요리가 맘에 드셨기를 바랍니다 또 다른 기회에 다시 찾아뵐게요 수프림 마스터 ＴＶ를 계속 시청해 주세요

콜롬비아 생 비건채식 과일 케이크와 코코넛우유 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

스윗망고２개 썬 것 바나나３-４개 썬 것 코코넛１개 썬 것 큰 망고１개 썬 것 사과１개 썬 것 파파야１／４개 썬 것 아마씨 ７작은술 캐롭 ７작은술 맥아１컵 맛내기용 건포도 물１리터 랩과 케이크 틀

(For all ingredients, please use organic versions if available)
2 chopped sweet mangoes
3 – 4 chopped bananas
1 chopped coconut
1 chopped big mango
1 sliced apple
¼ chopped papaya
7 teaspoons flaxseed
7 teaspoons carob
1 cup wheatgerm
Raisins to taste
1 liter water
Plastic wrap and a mould for the cake

1. First, prepare a cream in the blender by adding the flaxseed and 4 teaspoon of water. Do not put too much water because the cream need to be thick. Blend a little.
2. Add the banana and mango. Blend a little.
3. Add the carob and the wheatgerm. Stir it and then blend it a little bit.
4. The cream is done and it need to be thick.
5. Place the cream in a plastic wrap.
6. Take the mould and start placing a layer of cream and a layer of fruits.
7. First the cream, and then place the mango, and then the cream again, and then the banana, and the cream again, and then the papaya, and cream again.
8. Leave the cake in the mould for a while before unmoulding it.
9. To unmould the cake, use a bottom, put it on the bottom, and turn it over. Let the cake fall freely.
10. Decorate the cake as you wish, for this example use shredded coconut and raisins.
11. Prepare the coconut milk by blending some chopped coconut with water, a liter of water per coconut.
12. Strain the coconut milk, and it is ready.