수프림 마스터 ＴＶ 친구들 안녕하세요 고귀한 생활 채식입니다 저는 마그달레나고 이분은 빈센트예요 친구들 안녕하세요

빈센트와 함께 해초 요리인 해초 샐러드를 준비할 건데요 다음과 같은 재료가 필요합니다

먼저 코차유요 해초 코차유요 해초줄기 피망, 파, 고수 상추, 참깨 천일염 토마토, 레몬즙 당근, 감자와 마늘 한쪽이 필요해요

이 해초는 주로 남아메리카 태평양 연안에서 찾을 수 있습니다 식품점에서 잘리고 포장된 걸 구할 수도 있어요

저는 １시간 동안 불렸습니다 씻은 후에 물 속에 놔두면 불어서 이렇게 돼요 해초와 어우러질 채소들을 섞을게요

파를 썰어주시면 저는 피망을 썰게요

가능한 얇게 썰어주세요 봉지에 들어있는 건데 저는 반 봉지를 썼어요

이건 ６인 가족이 먹을 정도 양이에요

샐러드에 넣어 생으로 먹기도 하고 속을 채울 수도 있습니다 나중에 거기에 놔두세요 피망을 썰겠습니다 써는 동안 레몬３개 즙낸 걸 첨가하여 촉촉하게 만듭니다

특히 코차유요 해초는 요오드뿐만 아니라 칼슘과 섬유도 풍부합니다 단백질도 풍부해서 동물성식품의 훌륭한 대체품입니다

많은 질병을 치유해요 그렇죠？

네, 그 중에서도 콜레스테롤을 낮추고 변비를 예방하며 체중을 조절해줍니다

오늘날 아동비만에 필수적이지요 해초로 비건채식 카치칸요리 등을 준비할 수 있고 어떤 요리에는 김처럼 살짝 구운 후 부셔서 뿌릴 수도 있습니다 소금을 대체하여 사용돼왔고 병에 보관해두고 샐러드나 음식에 맛과 향을 첨가할 때 소금대신에 사용할 수 있어요 일반 식염은 사실 매우 해로워요 반면에 이것은 우리에게 필요한 요오드를 즉시 제공해줍니다 사소하지만 유익한 정보죠

또한 해초는 갑상선 기능항진증 갑상선종과 소화불량으로 고생하는 분들께 이롭습니다

오, 멋져요 제가 파를 준비하는걸 도와드릴게요 아주 잘게 잘 썰으셨어요 제 건 좀 두꺼우니 섞겠습니다 그걸 첨가하고…

레몬이 흠뻑 적도록 섞습니다 색이 섞여서 완벽해요 이제 마늘입니다

아주 좋아요

보시다시피 벌써 매우 보기 좋아요 더 보기 좋도록 붉은색을 좀 더 첨가할게요 피망은 건강에 매우 좋아요 응혈에 좋습니다 이번엔 생으로 준비하는 거예요

마늘을 첨가합니다

완벽해요 빈센트 고마워요 레몬이 활성하도록 몇 분간 놔둡니다 ５-１０분간 재어놓겠습니다

다시 고귀한 생활 채식입니다 오늘의 요리 해초 샐러드를 마무리짓겠습니다 재어두었고 이제 천일염을 소량 첨가하여 맛을 좀 내겠습니다 해초는 이미 좀 짭짤하므로 많이 필요치 않아요 이제 멋진 요리를 만들어볼게요 빈센트가 익힌 감자 껍질을 벗겨주세요

좋아요

물론 여기 있는 모든 과일과 채소는 씻어서 쓸 준비가 되어있습니다 토마토가 있어요 빈센트가 감자껍질을 벗기는 동안 저는 장식을 준비할게요

토마토를 파내겠습니다

정말 멋져요！

네, 어디에 감자를 놓을까요？

잠시 거기에 놔두세요

완벽해요

봅시다 토마토가 있으면 좋겠어요 저기 하나 있네요

이 요리는 생식 요리라고 말씀드렸어요 감자에 소금간을 해요

생식요리도 만들고 혼합한 것도 만들게요

완벽해요, 완벽해요

비건채식가와 생식가들 모두가 먹을 수 있도록 하나를 만듭시다 이제 장식을 시작합시다 물론 상추는 유기농이고 모두 씻어서 준비해놨어요 거기 하나 더 놓을게요 이제 포도씨유를 소량 첨가하여 더 부드럽게 만들겠습니다 그렇게 하면 향이 나요

바다의 향이요

바다요

그냥 놔두면 됩니다 이제 불가능한 임무를 하실 거예요

말씀해주세요

감자의 한가운데를 가르고 속을 파낼 거예요 할 수 있겠어요？ (해볼게요) 네 남자들은 주방에서 매우 숙련됐어요 당신도 잘 할 수 있을 거예요

반이요？ (네) 좋아요

혼합물을 첨가할 수 있도록 속을 좀 파냅니다 어렵나요？

아니요, 연습이 완벽을 만들어요

맞습니다

잘 돼가나요？

네, 안 그러면 부서질 거예요

완벽해요

속채우기를 시작할게요

토마토요？

토마토요 토마토 몇 개를 채우겠습니다

아주 멋져요 배고프게 만드네요

정말요？

네

조금 있으면 맛볼 수 있어요

이건 여름철의 이상적인 요리예요

모든 행사에 좋습니다

요리에 칼슘을 좀 더 더하기 위해서 상추에 참깨를 소량 뿌릴게요 그리고 기름이요 이게 생비건채식인들을 위해 해초 샐러드를 대접하는 방법이에요

그리고 몇 가지를 쓰겠습니다 상추를 소량 썰어서 여기에 놓을게요

완벽해요

잘게 써세요

썰기만 하면 순서는 요리에 상관 없어요

이렇게요？

네, 좋아요 아보카도와 아티초크 하트 등 원하는 걸 채우세요

애호박도요？

네, 그러나 미리 익혀야 해요

이 상추와 함께요？

이상적이에요 상추는 여기에 놓을게요 중앙에 좀 더요

아름다워요！

이제, 다른 요리도 완성돼가고 있어요 상추에 참깨를 좀 첨가할게요

생비건채식인들을 위한 완전생식요리가 준비됐어요 이건 감자와 요리할 수 있는 혼합물이고 아보카도나 아티초크 하트로 생비건채식을 만들 수도 있어요 상상하는 대로 모든걸 첨가할 수 있습니다 각양각색으로 만들 수도 있어요

물론 샐러드로 만들어 밥이나 으깬 감자에 곁들일 수도 있어요 원하는 대로 하세요 다양한 걸 곁들여도 맛있습니다 여러분이 좋아하시면 좋겠어요 여러분을 위해 최선을 다했어요 건강한 수행을 할 수 있고…

동물의 고통이 없어요

가장 중요한 거죠 친구들 안녕히 계세요 요리를 만들어 보세요 수프림 마스터 ＴＶ 고귀한 생활 채식에서 다시 뵙기를 고대합니다

칠레의 즙많은 바다 샐러드 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

코차유요 해초 코차유요 해초 줄기 (휴일트) 피망 파 고수 상추 참기름 천일염 토마토 레몬즙 당근 감자 마늘

(For all ingredients, please use organic versions if available)
Cochayuyo seaweed
Cochayuyo seaweed stem (huilte)
Bell pepper
Scallions
Cilantro
Lettuce
Sesame oil
Sea salt
Tomatoes
Lemon juice
Carrots
Potatoes
Clove of garlic

1. Hydrate cochayuyo seaweed for 1 hour, washed it, and leave it in the water, then stretched it
2. Bagged and chopped cochayuyo seaweed then put it in the bowl
3. Chop the scallions, cilantro, lettuceand, and the peppers, chop it as thin as possible
4. Add the juice of 3 lemons to saturate it well
5. Mix all ingredients
6. Add garlic
7. Add a little sea salt
8. Leave that for about 5 or 10 minutes to marinate
9. Peel a potato that was has been cooked
10. Split the potatoes down the middle and hollow it out a little
11. Hollow out a tomato then put on the plate
12. Garnish with the lettuce
13. Add a little bit of the grapeseed oil, to make it milder
14. Fill the tomatoes and the potato
15. Spread a bit of sesame on the lettuce
16. Ready to serve