수프림 마스터 ＴＶ의 소중한 여러분 안녕하세요 고귀한 생활，채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 두부를 넣은 파라과이 스윗콘 타르트를 소개할 거예요 타르트 패스트리에 필요한 재료부터 소개할게요

먼저，밀가루 미지근한 물 소량 아마씨를 포함해 두 종류의 참깨 소량과 맥아가 필요하고요 그 다음은 비건채식버터，소금 해바라기유가 있어요

이제 속재료를 소개할게요 대두치즈나 두부 마늘，토마토，양파 홍피망 스윗콘，골파 맛을 내기 위한 소금과 후추입니다 콩기름과 간장도 소량 필요해요 타르트 패스트리 만드는 법을 소개하겠습니다 밀가루를 준비합니다

그 다음 따뜻한 물을 넣어요 물 다음엔 씨종류 그 다음엔 채식버터 기름을 넣은 후 소금을 넣습니다 그 다음，균일한 반죽이 될 때까지 모든 재료를 치댑니다 이 타르트에는 씨와 밀가루와 해바라기유가 있어서 단백질과 비타민이 풍부합니다

이 타르트는 주로 수프나 구운 요리，채소 등 원하는 걸 곁들어 드시길 권합니다 반죽이 이렇게 매끄럽고 부드러워질 때까지 계속 밀어줍니다

속재료를 만드는 동안 잠시 옆에 놔둘게요 다음은 속재료를 준비할게요 냄비에 기름을 소량 넣습니다 맛을 내기 위해 마늘을 첨가해요 그 다음 대두치즈나 두부를 넣습니다 모두 넣어요 두부 속의 모든 수분이 빠지도록 잠시동안 볶습니다

두부가 노릇하게 될 때까지 볶습니다 두부에 맛을 내기 위해 간장을 넣어요 두부가 노릇해지고 모든 수분이 사라지기 시작하면 간장을 붓기 시작합니다 잘 섞어요！ 간장이 두부 안으로 스며들 때까지 잘 섞습니다 그리고 토마토 소량 양파와 피망을 넣습니다 잘 섞고 잠시 볶아줍니다

좀 저은 후，맛을 위해 스윗콘과 양파를 넣습니다 잘 저은 후 불을 끕니다 이제 속재료를 마무리 지을게요 모든 게 끝나면 아름다운 색의 속재료를 볼 수 있어요！

이제 작업이 좀 더 편리하도록 그릇을 바꿀게요 ２０분간 놔두었던 패스트리를 확인합시다 벌써 질감이 다르고 더 부드러워요 이게 타르트를 더 맛있고 바삭하게 하죠 작은 탁자에 반죽을 놓고 굽기용팬에 맞게 잘 펴줍니다 잘 펼친 후 속을 채웁니다 원하는 만큼 속을 채워도 되지만 패스트리가 늘어날만큼 많이 채우지는 마세요

중앙에 넣어서 패스트리 장식이 되게 합니다 속재료를 채운 후 엠파나다처럼 타르트 패스트리를 잘 봉합니다 잘 당겨서 바깥부분을 따라 가장자리를 만들어요 속재료가 밖으로 나오지 않도록 잘 봉합니다 패스트리를 유리그릇에 담고 오븐에 넣어 굽습니다

좋아요！ 오븐에서 타르트를 꺼냈습니다 보시다시피 노릇하게 구워졌어요！ 때와 장소에 상관없이 언제든지 대접할 수 있어요 아주 맛있어요 파라과이의 아름다운 요리를 만들어 보았습니다 즐거우셨길 바랍니다！

수프림 마스터 ＴＶ를 계속 시청해 주세요 스승과 제자 사이가 방송됩니다 안녕히 계세요！

파라과이 스윗콘과 두부 타르트

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요) 타르트 패스트리: 밀가루 미지근한 물 아마씨 검은깨 흰깨 맥아 비건채식 버터 소금 해바라기유

타르트 속재료: 대두치즈나 두부 마늘 토마토 양파 홍피망 스윗콘 골파 소금 후추 콩기름 간장

(For all ingredients, please use organic versions if available)
Tart Pastry
Flour
Lukewarm water
Flax seeds
Black sesame seeds
White sesame seeds
Wheat germ
Vegan butter
Salt
Sunflower oil

Tart Filling
Soy cheese or tofu
Garlic
Tomato
Onion
Red bell pepper
Sweet corn
Green onion
Salt
Black pepper
Soy oil
Soy sauce

1. Add the flour
2. Add the warm water
3. Add the seeds, then the butter, the oil, and then salt to taste
4. Knead all the ingredients
5. Keep on kneading until the dough becomes smooth and soft
6. Leave it aside for a little while we make the filling
7. Put a little oil in our pot
8. Add the garlic
9. Add the soy cheese or tofu fry for a while so that all the water in the tofu is out.
10. Fry the tofu until it is fried to a golden color
11. Add the soy sauce
12. We add some tomato, onion, and the bell pepper
13. Stir a little and add the sweet corn and the onion leaves to taste
14. Stir well and switch it off
15. Check the pastry which has been standing for 20 minutes
16. Spread the dough on a small table, spread it so that it can fit the roasting pan
17. Put the filling right in the middle, not to put too much filling to avoid straining the pastry
18. After adding the filling we seal it with the pastry of the tart like an empanada
19. Pull it well and start making the edge along the outside (make it pretty tight to prevent the filling from coming out)
20. Take the pastry and place it into a pirex (glass) pan and take it to the oven to cook it
21. Take out the tart from the oven
22. Ready to serve