안녕하세요 다정한 여러분 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 저희 지방의 요리인 포리지 플랜테인을 만들 거예요

다음 재료들이 필요해요 땅콩 가루， 레드 팜 오일， 맛있는 채식 콩단백인 두부， 플랜테인，소금 약간 요리에 향을 더해줄 히오미(껍질) 소량， 나중에 장식으로 쓸 파슬리와 당근이 필요해요

먼저 플랜테인 껍질을 벗길게요 마지막 플랜테인의 껍질을 벗기고 있어요 다 벗긴 다음 긁어내세요 이렇게요 다 됐으면 잘라서 냄비에 넣으세요 그리고 냄비에 물을 좀 부어요 냄비 뚜껑을 닫고 스토브에 불을 켜세요 그런 다음 플랜테인을 불 위에 올려요 １５- ２０분쯤 끓이세요 １５분 후 플랜테인을 확인할 거예요

플랜테인이 끓으면 땅콩 가루를 첨가합니다 땅콩을 넣은 다음 두부를 넣어요 조리용 숟가락으로 살짝 저으세요 물이 줄어들면 좀 더 붓습니다 한 번 더 저어요 이제 소금을 약간 더 넣으세요 그런 다음 한 번 더 저어요 그럼 다 됐어요 히오미를 넣을게요 냄비에 히오미를 넣으면 향이 좋아요 히오미를 넣고 물을 좀 더 붓습니다

이제 땅콩이 다 익었을 거예요 이제 막 물을 부었으니 ５-１０분 가량 놔두세요 １０분 후에 레드 팜 오일을 넣을 거예요 불을 낮추세요 １０분 후에 요리 상태를 확인할 거예요 좋아요 잘 됐어요 이제 레드팜 오일을 첨가할게요 레드팜 오일을 넣었으니까 혼합물을 저으세요 저은 다음 요리가 될 동안 ５-１０분간 기다리세요

１０분이 지났어요 요리가 어떤지 한번 더 살펴볼게요 다 됐는지 간을 볼게요 이제 플랜테인이 완성됐어요 불을 끄고 요리를 담을게요 보기 좋게 장식을 하면 준비가 다 끝납니다 예 오늘 요리가 완성됐어요

친절한 여러분 오늘 멋진 향이 나는 포리지 플랜테인을 요리하는데 함께해 주셔서 감사합니다 곧이어 수프림 마스터 텔레비전에서 스승과 제자 사이가 방송됩니다 모두에게 평화를

카메룬의 맛있는 포리지 플랜테인 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 사용하세요)
플랜테인 ２개 땅콩 가루 두부 히오미 껍질 조각 레드 팜 오일 소금 ２작은술 파슬리 장식용으로 썬 것 당근 장식용으로 자른 것

(For all ingredients, please use organic versions if available)
2 plantains
Ground peanuts (powder)
Tofu Piece of hiomi bark
Red palm oil
2 teaspoons salt
Parsley, chopped for garnishing
Carrots, sliced for garnishing

1. Peel the plantains and scrape them, and then cut them into pieces.
2. Place the plantains in a pot.
3. Add a bit of water into the pot, put the lid on, and let it boil for about 15 – 20 minutes.
4. After 15 minutes or so, add the ground peanuts and then the tofu.
5. Stir a bit with a cooking spoon.
6. Add some more water if the water has reduced, and stir.
7. Add in the salt, and stir.
8. Add in the hiomi, and a bit more water, so the peanut can be well cooked.
9. Wait for another 5 to 10 more minutes, and then add in the red palm oil. Stir.
10. Wait for another 5 to 10 minutes, and so the plantains are ready.
11. Serve the plantains with chopped parsley and sliced carrots as garnish.