안녕，얘들아！ 메리 크리스마스！

우리 언니가 오늘 선보일 요리를 알아 맞춰 봐 잼을 바른 아침식사용 페이스트리야

응，맞았어，동생아 페이스트리를 만들기 위해 먼저 뭘 해야 되지？

우선 유리그릇에 담긴 밀가루에 물을 붓고 베이킹소다，설탕， 소금을 넣으면 돼

응，밀가루를 건네줄래？

여기 있어，언니

좋아，그럼 우선 밀가루에 설탕을 넣자

언니，여기 있어

설탕 확실하니？

응

숟가락 좀 줄래？

여기，언니

고마워

좋아，이제 설탕을 넣을게 설탕은 조금만 넣는 거야

응，이제 소금을 건네줘

소금？ 응 여기 있어，언니

그리고 베이킹소다 여기 있어

설탕을 좀 건네줘 응，그거면 충분해 반죽이 될 때까지 밀가루와 섞자

여기 제 언니가 하는 걸 유심히 봐봐 우리가 밀가루를 갖고 놀아도 괜찮아？

오，뭐하는 거니？ 정말 귀엽구나 좋아，밀가루 갖고 노는 건 그만해 여기야

물을 좀더 넣어

아이，유리주전자가 정말 무겁네 유리그릇에 있는 밀가루를 반죽하기 위해 소매를 걷고 준비하자 페이스트리를 만들 준비가 되었니？

응

나도 다 됐어

얘들아，밀가루를 반죽하기 전에 물을 약간 부으렴 물이 밀가루에 다 흡수되면 또 물을 좀 부어 그쪽에 물을 좀 부을래，동생아

안돼，불가능해 언니가 해봐

다른 손으로 물을 어떻게 부을까

손가락에 밀가루가 달라붙었어

나처럼 손가락에 붙었을 때 끈적한 밀가루를 제거하려면 마른 밀가루를 사용해 손을 비비면서 끈적한 밀가루를 없애보렴

얘들아，언니가 하는 걸 유심히 보고 잘 배워둬，알았지

응，맞아 이봐 동생아

무슨 일이야 언니？

네 입이 뭔가 이상한데

제발 아이들에게 내 비밀을 말하지 마

앞니가 빠졌구나

그래，알아 저기，언니！ (응？) 우리 페이스트리를 이번에 아주 맛있고 멋지게 만들자

사실 처음부터 아주 잘 만들고 있어 그렇지？

페이스트리에 이름을 붙이자

응，어떤 이름이 괜찮을까？

난 떠올랐어 『예수 그리스도의 탄생일 축하』 케이크라고 부르자 괜찮지？

이건 케이크가 아니라 페이스트리야

좋아 언니꺼 보자 언니 잘 되고 있어？

잘될 거야

군침이 도네

그런데 연휴에 밖에 눈이 내리면 언니가 우리를 스키캠프로 데려갈 거라고 약속했어 멋진 선물이지 그렇지？

응 언니 멋진 걸 언니 오늘 우린 멋진 요리를 만들고 있어 아니，페이스트리를 만드는 거지？

응 환상적인 페이스 트리를 만들고 있어 응，하트모양 페이스 트리가 보기 좋아

난 한번도 하트 모양의 페이스트리를 만들어본 적 없어

이제 양쪽을 구부릴 거야 그런데 너무 작아졌어 다시 한번 해볼게

동생아 판을 안정적으로 잡아줄 수 있니？

응 바로 그거야 이제 여기서 반죽을 자르자

언니 나도 반죽을 잘라줘

좋아，내가 한 것처럼 너도 해볼래？

응，도와줄게

좋아，동생아

언니，뭔가 빠뜨린 것 같은데

응，잼일 거야 잼을 갖다 줄래？

응 언니 이제 같이 반죽을 밀자

오，엄마가 우리에게 크리스마스 선물을 주실까？

그러길 바래 우선 페이스트리를 만들어서 행복하게 해드리자

부모님께 선물이 될 거야 여기 있어 반죽을 밀어봐 얼른，서둘러 누가 더 빠른지 보자

언니，진정해 텔레비전에 나오고 있어

응，얼른 좋아，같이 하자

언니 오늘 페이스 트리는 아주 멋질거야

네 반죽은 이제 다됐어 그럼 반죽을 이런 모양으로 만들어야 해

먼저 양쪽을 합친 다음 서로 꽉 끼우는 거야

좋아，내 건 다 됐어 넌？

응，나도 다 됐어 얘들아 이제 반죽을 조금 떼어내렴 이런 식으로 언니，떨어뜨리지 마 언니 손으로 반죽을 눌러야 해 으깬 작은 반죽으로 구멍을 채우자 이제 됐어？

응，됐어 넌 잘 만들었구나

이렇게 잼을 조금 떼서 밀어둔 반죽 가운데에 잼을 넣는 거야，봐 엄마에게 페이스트리를 보여드릴 준비됐지？ 언니，저기 올려두자

동생아， 잼을 건네줘

응 잼을 흘리지 말아

이제 완벽하게 만들었어 다음 걸 만들자

다음 페이스트리는 이전보다 약간 더 길게 만들자 얘들아，이런 식으로 손으로 반죽을 미는 거야

동생아，반죽을 한쪽에서 반대쪽으로 밀어야 돼

응，언니

좋아 얘들아，여길봐 반죽 안쪽도 밀어야 돼 그 다음 이렇게 누르면 되지

이렇게？ (응) 언니 밀어둔 반죽에 잼을 넣을 수 있을까？

응，할 수 있어 우선 잼이 흘러내리지 않게 밀어둔 반죽 중앙에 반죽을 좀 얹어야 해 안 그러면 잼이 판에 흐를 거야 왜 다시 미는 거야？

그냥 헷갈려서 다시 해보는 거야

좋아，작은 케이크처럼 보이는데 봐，이제 진짜 케이크 같아 보여

케이크 같지 않은데 언니

정말 케이크 같아 그런데 크리스마스니까 케이크를 만들어야 해

응 맞아

긴 반죽은 어때？

정말 길어？

그걸 비틀자

봐，모양이 또 이상해

언니，우린 이상한 모양의 반죽을 만들고 있어，그치？ 그만하는게 낫겠어 그러면 부모님께 크리스마스 선물을 준비하자

네 생각이 틀렸어 이게 우리가 만든 진짜 선물이야 괜찮아 왜 웃는 거야？ 안돼，언니 우리 부모님은 우리에게 크리스마스 선물을 주실 거야 그러니 우리도 선물을 준비해야 돼

응，네가 옳아

좋아 얘들아，이제 좀더 길게 만들자 먹음직스럽게 보여 군침이 도는걸 언니도 그렇지？

무척 (나도 그래) 봐，이제 팬케이크 같아보여 오，반죽을 벌써 다 썼어

여기 반죽이 조금 남았어…오 안돼 잼이 흘렀어 여기，직접 해 잼이 맛있어

네가 정말 군침을 흘리는 것 같은데

응，정말이야 좋아，얼른 만들자 최대한 빨리

응，얘들아 거의 다 됐어

언니 우리가 페이스트리를 준비했어 이제 마실 걸 준비해야겠어，그치？

응，좋아

응，페이스트리가 다 된 것 같아 페이스트리를 가져다줄게，좋아

와，페이스트리가 정말 멋져 보여

사랑스런 동생인 널 위해 만든 거야

고마워，언니 언니가 요리를 잘한다는 걸 알았어

응，페이스트리를 이제 먹어보자

군침이 도는 페이스트리를 만들었어

응 정말 맛있어

아주 먹음직스러워

언니，이제 블루베리 주스를 만들어볼까？

응，그래야지

동생아 작은 유리그릇에 든 블루베리를 좀 건네줘

응，언니 여기 있어，언니 페이스트리를 만드는 동안 참 재밌었어，그치？

응，맞아

숟가락으로 뜨면 돼，언니

이 선까지 물을 부어야 해

거기에 설탕을 넣자

응，언니

숟가락을 줘봐

응

설탕을 훨씬 많이 넣어야 해

얘들아，설탕 ４술을 넣어야 해

이제 잘 섞어야 해 뚜껑을 확실하게 닫아야 돼 안 그러면 흘러넘칠 거야

언니가 맛있는 블루베리 잼을 바른 아침용 페이스트리를 만든 것 같아

블루베리 주스가 이제 준비됐어

오，언니 병에 주스를 붓자 지금 할까？

응, 그러자(응) 병을 잘 잡고 있어 동생아 왜냐면 나 혼자서 열 수 없거든 오，정말 꽉 닫았어

누가 닫았지，안돼

내가 뚜껑을 닫았어

뚜껑을 너무 꽉 닫았잖아 누군가 우릴 도와줘야겠어

봐，뚜껑이 돌아가

오，주스를 흘리지마

제발 병을 잘 잡고 있어

오，내 손

제발 꽉 잡고 있어 좋아 이제 최선을 다해 잘 잡고 있어

조심해 주스를 쏟을지도 몰라

응，열었어！

정리하고 주전자를 제자리에 갖다놓을게 저기 주전자 바닥을 닦고 깨끗이 해

언니 컵을 가져와서 같이 주스를 먹어보자

좋아，네 컵을 가져와 이제 한 모금 마시자

언니, 아이들이 언니가 블루베리주스와 아침 페이스트리를 만든 걸 보고 있어

응，이제 먹어보자

응，언니 (와)

정말 맛있어

좋아 얘들아 (멋져)

얘들아 너희도 우리가 만든 것처럼 멋진 주스를 만들 수 있어 설탕을 ３-４술 첨가하면 되는 거야 좋아 얘들아 설탕 ４술 이상은 넣으면 안돼，알았지

설탕이 너무 많으면 이빨이 썩거든 그러니 설탕은 조금만 넣어

아주 맛있어 아주 맛있는 주스를 만들었어 정말 고마워

좋아，얘들아 우리가 했듯이 페이스트리와 주스를 만들 수 있어 내일 크리스마스 식탁에 오늘 우리가 만든 걸 차릴 거야

응，가자

좋아 잠시 휴식할까？ 어때？ (좋아) 오고 있니，동생아？ 우선 불을 끄고 빨리 들어가자

응，가고 있어 나 여기 있어 내가 불을 껐어

네 말대로 빨리 왔구나 엄마 아빠는 집에 나중에 오실 거야 그러니 좀 자두자

응

자기 전에 스승님께 기도하자

응，좋아 자기 전에 스승님께 함께 기도를 드리자

응 그럼 잘자，동생아

고마워 언니 잘자 좋은 꿈 꾸고 잘자 잘자，언니

됐어 와 벌써 여기는 아침이야，와！ 일어나봐 아침이 됐어 그런데 오늘은 크리스마스야

와，정말 크리스마스야

정말 멋지다 산타클로스가 우리에게 선물을 주셨겠지，응？ 정말 놀라워！

와，멋지다

좋아，확인하러 아래층으로 내려가자

응，보러 가자 정말 대단해

와，멋지다(최고야) 와，토끼를 받았어

오，『내 인생의 새들』이야 이 모자는 내 꺼야 정말 좋아

와，산타가 내게 이 토끼를 줬어，봐？

네 토끼 좀 보자

와，소리를 내는데 당근을 쥐고 있어

내가 매일 저녁 널 위해서 이 책을 읽어줄게，응

응，부탁해， 언니 너무 사랑스러워 당근을 잡은 모습 좀 봐，이 토끼는 비건이야 그지 언니？

그럼 키스해줄게 넌 참 착하고 비건이구나，얘야

고마워，언니 이 새도 정말 아름다워 응，정말 그래

내 노미와 닮았어 비슷해 보여

이 새는 거의 똑같은데 노미는 올리브 색깔이야，그렇지？

응，맞았어

어린 몽골 천사들과 함께한 귀엽고 아늑한 크리스마스
재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 사용하세요)

하트모양 아침식사용 페이스트리 밀가루 설탕 베이킹소다 소금 물 블루베리 잼 블루베리 주스 블루베리 물 １리터 설탕 ２-４술

(For all ingredients, please use organic versions if available)

Heart-shaped Breakfast Pastries
Flour
Sugar
Baking soda
Salt
Water
Blueberry jam

Blueberry Juice
Blueberries
1 liter water
2 – 4 spoons sugar

Heart-shaped Breakfast Pastries

1. Pour some flour in a glass bowl.
2. Add one teaspoon of sugar, salt and baking soda.
3. Mix the flour until it becomes paste.
4. Before kneading the flour, try to pour little bit of water, and after the water has absorbed into the flour, add more water again.
5. Knead the flour until it has a nice consistency.
6. Take a little dough and roll it on a cutting board until it becomes a long nice line.
7. Form a heart shape by joinning the two sides and pinch both sides together.
8. Squish the dough down with hands to make a hole and fill the hole with squished little dough.
9. Take a bit of jam and put the jam into the center of the rolled dough.
10. Make sure to make no spill.
11. Put the dough into the oven and bake until the color is golden brown.
12. The pastry is ready to be served.

Blueberry Juice

1. Pour the blueberry into a blender.
2. Add some water and some sugar.
3. Turn on the blender.
4. Pour the juice in a cup.
5. The juice is ready to drink.