축복받은 여러분 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다

오늘，저는 바싸족 고유의 채식 요리인 야채 엠봉구를 만들 거예요 이 요리법을 배우고 싶으시면 수프림 마스터 텔제비전에 채널을 고정하세요

재료를 소개할게요 여기엔 바질과 소금이 있어요 바질 잎 ２０개가 필요해요 여기엔 양파 마늘，스코틀랜드 보넷 고추 ３０ｇ 엠봉고 １５ｇ 엔한상 ５０ｇ 아프리카 육두구５ｇ 고형 조미료 １０ｇ 마늘５ｇ 식물성유 ２００ｍｌ 토마토 ２개 소금 １작은술 양파 １００ｇ과 바질입니다 여기엔 야채 단백과 히오미 ３０ｇ이 있어요

이제，요리를 시작하겠습니다 불을 켭니다 팬에 기름을 부은 후 팬을 스토브 위에 올려 놓습니다 기름을 달굽니다 네，기름이 뜨거워질 때까지 지켜봅니다 기름이 충분히 뜨거워지면 달군 기름에 썰은 양파를 넣을 거예요 말씀드린 것처럼 기름이 달궈진 후에 양파를 넣습니다

기름이 달궈지는 동안，믹서기로 재료를 갈겠습니다 모든 재료가 믹서기에서 섞였고 혼합물이 잘 섞이게 갈아줍니다 이제 믹서기에 재료를 넣습니다 그리고 잘 갈리도록 물을 좀 넣습니다 음식에 멋진 풍미를 내기 위해 재료를 잘 갈았어요 섞기가 끝났습니다

이제 달궈진 기름에 양파를 넣습니다！ 양파가 기름에 익는 동안 이 그릇에 엠봉구를 놓을게요 야채 단백을 넣고 함께 잘 섞어줍니다 고형 야채 국물도 넣습니다 이제，믹서기를 아주 잘 헹굽니다 완전하게 헹굽니다 완전히 헹구기 위해 믹서기를 흔듭니다 잘 흔들어 줍니다

계속 할게요 엠봉구와 함께 곁들일 질경이가 이미 준비됐어요 엠봉구는 코코얌 얌，질경이나 밥과 함께 먹어도 좋아요 엠봉구가 익는 동안 냄비에 안 들러붙게 저어줍니다 이제 ２５-３０분이 지나 엠봉구가 완성됐어요 네，이제 엠봉구가 완성됐어요

이 엠봉구는 질경이와 함께 준비해 놨어요 이제 질경이를 가져올게요 여기에 익은 질경이가 있어요 질경이를 접시 주위에 담았어요 엠봉구를 중앙에 놓겠습니다 다 됐습니다

엠봉구와 질경이는 주로 함께 냅니다 엠봉구를 담았으니 냄비를 닫을게요 오늘의 요리 엠봉구가 완성된 모습입니다

축복받은 여러분 고귀한 생활，채식과 함께 해주셔서 감사합니다 이어서 수프림 마스터 ＴＶ 스승과 제자 사이가 방송됩니다

독특한 카메룬인: 비건 엠봉구와 질경이 (진한 소스 스튜)

재료: 바질 잎 ２０개 토마토 ２개 양파 １００ｇ 마늘 ５ｇ 스코틀랜드 보넷 고추 ３０ｇ 엠봉고 １５ｇ 엔한상 ５０ｇ 아프리카 육두구５ｇ 고형 야채 국물 １０ｇ 히오미 ３０ｇ 야채 단백 소금 １작은술 식물성유 ２００ｍｌ 질경이

20 basil leaves
2 tomatoes
100 grams onion
5 grams garlic
30 grams Scotch bonnet pepper
15 grams mbongo
50 grams njansang
5 grams African nutmeg
10 grams of stock seasoning cube
30 grams hiomi
Vegetable protein
1 teaspoon salt
200 milliliters vegetable oil
Plantains

1. Put all the ingredients into a blender and add some water, and then blend them all to become a good mixture.
2. Put the pot on the stove, add in the oil, and heat it.
3. Add in the slice onions into the heated pot.
4. Meanwhile, put the vegetable protein in a bowl and then pour in the blended mixture into to bowl. Add in the vegetable stock cube. Mix it well.
5. Rinse the blender with some water so that all the mixture left is clean, and then our them into the heated pot.
6. Add in the vegetable protein mixture. Stir it well so it won’t stick to the pot. Let it cook for about 25-30 minutes.
7. Meanwhile, arrange the boiled plantains on a plate. Arrange the plantains nicely with some room in the middle.
8. When the Mbongo’o is ready, add in the Mbongo’o in the the middle.
9. Ready to be served.