수프림 마스터
텔레비전의
고귀한 생활,채식과
함께 해주셔서
감사합니다
오늘,빈센트와 저는
『부처의 벨리(배)
젤리』라는
특별 간식을
만들 거예요
부처의 벨리 젤리라고
부르는 이유는
100% 비건채식과
100% 사랑으로
만들기 때문이에요
어떤 재료가
준비돼 있나요
빈센트?
재료 소개를
도와줄래요?
네,재료는요
(젤리 접시)
네,여기에 접시가
좀 있어요
이건 젤리를
만들 재밌는
모양의 틀이에요
여기엔 뭐가 있죠?
딸기와
블루베리요
네!
어떤 종류의
과일이든
작게 썰어서 젤리에
쓸 수 있어요
젤리를 훨씬 더
맛있게 만들어 줘요
곤약 젤리 가루도
있습니다
이건 훌륭한
젤라틴 대체품이에요
100% 비건이고
미네랄이 풍부해서
건강에 아주
좋아요
용설란즙도 있어요
이건 100%
유기농이에요
물도 소량있어요
2컵 정도예요
그래요
여기에는…
쥬스 2컵이요
그래요!
좋아하는
쥬스를 쓰면 됩니다
쥬스가 젤리에
맛을 내줘요
그 다음,구연산도
있습니다
소량만
쓸 거예요
이제 냄비에
물과 쥬스를
넣을 거예요
도와줄래요
빈센트?
좋아요
불을 세게 켤게요
제가 이걸 하는 동안
빈센트가 물 붓는 걸
도와줄 거예요
잘 했어요
다음은 물이에요
좋아요,멋져요
곤약 젤리 가루와
함께 섞겠습니다
그릇에
부어주세요
한 통를 모두 넣어요
잘했어요!
좋아요,설탕을
부어줄래요?
곤약 젤리 가루를
용설란즙과
섞어줍니다
여기에
부어주세요
그릇에
부어주세요
그릇을 붙들어요
전 스푼을 들게요
2가지를 함께
섞을 거예요
섞어주세요
빈센트가
감미료와 젤리 가루를
함께 섞는 동안
달궈지도록
기다립니다
잘했어요!
아주
잘하고 있어요!
멋져요,훌륭해요
좋아요,이제
끓을 때까지
기다립니다
좋아요,끓도록
기다리는 동안
틀에 과일을 좀
넣을 거예요
과일을 좀 넣읍시다
둥근 그릇으로
부처의 배처럼
만들 거예요
중앙엔 블루베리를
넣어서 배꼽을
만들 거예요
틀은
각자 선호하는 틀을
쓰면 됩니다
재밌는 모양의 틀을
쓰면 아이들이
더 즐거워 할 거예요
과일을 뿌려줍니다
블루베리를
넣을게요
오,좋아요
과일이 바닥에
깔리도록 과일부터
넣는 게 좋아요
나중에 넣으면
위로 뜨니까요
이건 집에서
아이들과 함께
만들기에
재밌는 요리예요
아이들이 아주
즐거워해요
또한,어느 계절에나
어울리는 후식이죠
파티나
소풍 때…
이건 어디에 써요?
젤리요
부처의 배 부분이
될 거예요
네,둥그니까요
그렇죠?
그걸 하는 동안에
저는
감미료를 섞을게요
좋아요,모두
보기 좋아요
섞겠습니다
물과 쥬스에
가루와 설탕 혼합물을
섞습니다
함께 섞은 다음
끓을 때까지
기다립니다
5분 간 끓일 거예요
끓으면,구연산을
넣을 거예요
조금 만 뿌리세요
조금 만요
좋아요,잘했어요
(충분하지 않아요)
조금 더요
더 넣으세요
좋아요,적당해요
좋아요
충분합니다
함께 섞어주세요
자,끓을 때까지
기다려야 해요
곧 돌아올게요!
고귀한 생활,채식에
돌아오신 걸
환영합니다
훌륭한 요리인
부처의 벨리 젤리를
만들기 위해
모든 재료를
함께 넣었어요
이제
해야 할 일은…
(배요!)
네,이게 배예요
틀로 이용한
그릇이 여기 있어요
그리고 여기엔
재밌는 모양의 틀이
좀 있어요
과일을 넣고
뜨거운 혼합물을
넣겠습니다
아주 보기 좋아요
이런 모양이
돼야 합니다
끓인 후
불을 끕니다
이제,이걸
천천히 붓겠습니다
좀 뜨거우니까
내가 할게요
빈센트도 맡은 일을
아주 잘했어요
농담을
들려줄래요?
짧은 이야기를 하나
들려 드릴까요?
네,뭐예요?
옛날 옛적에…
끝이에요
오,이런
정말 짧군요!
이걸 틀에 넣은 후엔
식혀야 해요
냉장고에
넣어도 좋아요
이건 매우
재밌는 요리이며
언제든지
원하는 주스로
맛을 낼 수 있어요
좋아요
아주 멋지네요
그렇죠,빈센트?
흥분돼나요?
빨리 먹고 싶죠?
좋아요
인내하세요!
완전히 식힌 후에
맛있게 먹을 거예요
입으로 불게요
좋아요,빈센트
여기엔 식힌
부처의 벨리(배)
젤리가 있어요
납작한 칼로
젤리와 그릇 사이를
빙 두르고
뒤집습니다
좋아요! 아름다워요
(배예요?)
네,배예요
이건 부처의
벨리(배) 젤리예요
그 다음은요?
시식해 볼래요?
시식할 준비가
됐나요?(네)
여기엔
멋지고 아름다운
다른 틀을 이용한
젤리가 있어요
좋아요
이걸 잘라 볼까요?
(네)
아니면,이걸
먹을래요?
이걸 먹어볼래요?
좋아요
언제 부처를
만들거죠?
이게
부처의 배예요
이제,시식해 봅시다
저도 배를 갖고 싶어요
갖고 있잖아요
빈센트도 부처의 배를
갖고 있어요
좋아요
먹어봅시다
맛있나요,빈센트?
맛있죠? 최고예요
성공이에요!
고귀한 생활,채식과
함께 해주셔서
감사합니다
여러분도 저희처럼
즐거운 시간이
되셨길 바랍니다
멋진 날 되세요!
부처의 벨리(배)젤리
재료:
(모든 재료는 가능한
유기농을 쓰세요)
과일 조각
곤약 젤리 가루
용설란즙 반 컵
과일 쥬스 2컵
물 2컵
구연산 소량
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Fruit bits
Konnyaku jelly powder
½ cup agave nectar
2 cups fruit juice
2 cups water
1 pinch citric acid
1. Put the water and the juice in the pot.
2. Turn the heater on "high". Stir once in a while.
3. Mix Konyakku jelly powder on the side. Put the whole package in. Pour in agave nectar and mix together.
4. Put some fruits in the mould.
5. Put 3. into 2. and mix, wait until it boils.
6. Put a little sprinkle of citric acid in 5.
7. Once it boils let it boil for 5 mins.
8. Turn off the heater and pour the mixture into the moulds.
9. Let them cool for a while.
10. Cut the outline and push them out of the mould.
11. Enjoy!