소중한 여러분!
수프림 마스터 TV
고귀한 생활,채식에
채식에 오신 걸
환영합니다
오늘은『해바라기씨
샌드위치 스프레드』를
만들 거예요
이 요리에
필요한 재료는:
유기농 올리브유
3큰 술
진간장1작은 술
구운 해바라기씨1컵
토마토 작거나 큰 것
2개,샐러리1줄기
된장 1큰 술
구운 참깨2큰 술
요리의 마지막에 쓸
해바라기씨
1/4컵과
후추가루예요
이제,시작합시다!
쿠키 시트에
해바라기씨 1컵을
펼쳐놓습니다
163도에서
7-10분 간
굽습니다
참깨는 여기 놓습니다
오븐은 예열해 놨어요
준비된 것 같군요
7-10분 정도면
적당해요
좋아요,오븐에서
씨를 꺼낸 후 식혔어요
잘 구워졌어요
해바라기씨 1컵을
믹서기에
곧바로 넣습니다
자,보시다시피
믹서기에
해바라기씨를
넣었습니다
구운 참깨를
작은 그릇에
붓겠습니다
지금 당장 쓰지는
않을 거예요
네,좋아요
이제 해바라기씨를
대충 다질 거예요
곱게 가루내지 않고
대충 다지면 됩니다
입자가 너무 고우면
안돼요
자,충분한 것
같아요,보세요
보시다시피
너무 곱지 않게
적당히 다져졌어요
이제,남은 재료들을
그릇에 바로
넣어줍니다
올리브유 3큰 술
하나…뚜껑을 열면
더 빠르죠,그리고
둘…셋…
그리고 진간장
1작은 술이에요
좋아요
된장 1큰술입니다
참고로 말씀드리자면
지금 사용하는 일본식
미소된장은 쌀과 콩을
발효시켜 만듭니다
특히 이건 현미를
발효시켰어요
1큰 술입니다
이제,맛을 내기 위해
후추를 넣습니다
몇 번 뿌려줍니다
좋습니다
이제,토마토2개를
썰겠습니다
대략 썰어줍니다
믹서기에 넣을 거니까
대충 썰어줍니다
좋습니다
토마토는 이 요리를
아주 특별하게
만들어줘요
오늘은
작은 토마토 1개면
충분한 것 같아요
샐러리도 썰게요
이것도 믹서기에
바로 넣습니다
이제,믹서기에 넣고
뚜껑을 덮은 후
지켜봅시다
충분한 것 같군요
네,그런 것 같아요
충분한 것 같아요
이제,이걸
그릇에 붓겠습니다
이걸 제거할게요
더 낫군요
좋아요,모두 그릇에
담았어요
이제,해바라기씨
1/4컵과
참깨 2큰 술을
준비한 후 섞어줍니다
요리명을 다시한번
말씀드리자면
해바라기씨 샌드위치
스프레드예요
좋아요,이제 개와
산책하고 올게요
곧 돌아오겠습니다
수프림 마스터 TV
고귀한 생활,채식에
오신 걸
다시 환영합니다
맛있고 아삭한
샌드위치 스프레드가
완성됐어요
이 멋진 빵을
한 조각 잘라볼게요
반으로 썹니다
잘 발라지는지 볼까요
칼로 하면 좋겠네요
크래커도 함께
먹을 거예요
이 쪽이 더 부드러워
쉽게 발려 집니다
점심식사로 뭘 먹을지
정하지 못한 분이나
빵이나 크래커에
뭘 발라먹을 지
모르는 분들에겐
맛있고,가볍고
매우 영양가 있는
점심식사가 될 거예요
용기에 담아서
냉장고에 넣어두면
1주일간 보관이
가능하고
아주 맛있어요
아이들이
점심 때 집에 오면
이걸 접시에
담아주세요
토마토와 오렌지를
좀 썰어서 함께 주면
아주 훌륭한
점심식사가 됩니다
여깄습니다
여러분,완성된
모습이에요
보기에 좋지요?
아주 매력적이고
아삭하며 맛있고
건강에 좋습니다
제 손주들에게
만들어주고 싶어요
아이들이 무척
좋아할 거예요
오늘
수프림 마스터 TV
고귀한 생활,채식과
함께 해주셔서
대단히 감사합니다
천국의 사랑이
가득한 나날 되세요
맛있는
해바라기씨 스프레드
재료:
(모든 재료는 가능한
유기농을 쓰세요)
유기농 올리브유
3큰 술
진간장1작은 술
구운 해바라기씨
1컵+1/4컵
토마토 작은 것2개
또는 큰 것1개
샐러리 1줄기
된장 1큰 술
구운 참깨2큰 술
맛을 위한 후추
(For all ingredients, please use organic versions if available)
3 tablespoons organic olive oil
1 teaspoon Bragg Liquid Aminos All Purpose Seasoning
1 cup roasted sunflower seeds (a)
¼ cup roasted sunflower seeds (b)
2 small or 1 large tomatoes, chopped
1 celery stalk, chopped
1 tablespoon miso
2 tablespoons roasted sesame seeds
Pepper to taste
1. Put (a) into food processor to break it coarsely, then
2. Add olive oil, seasoning, miso, pepper, tomato, celery
3. Switch on the food processor, resulting a coarse mixture
4. Put the mixture into a bowl, add (b) and sesame seeds, mix well