집에서 만든 인도네시아 레몬 샌드위치 쿠키와 스타 스프링클 (인도네시아어)      
수프림 마스터 TV에 오신 걸 환영합니다 오늘은 레몬 샌드위치 쿠키를 만들 거예요

재료는 비건 채식 마가린 정제설탕,밀가루 옥수수녹말,스프링클 레몬(라임)이에요

필요한 조리기구는 믹서기,숟가락 포크,주걱이에요

첫 번째 재료부터 시작할게요 비건 채식 마가린을 넣은 다음 정제설탕을 넣고 잠시 섞어 주세요 골고루 섞어주세요 비건 마가린과 설탕을 잘 섞어줍니다 사용하는 재료는 항상 비건 채식임을 명심하세요

골고루 섞어준 다음 밀가루와 옥수수녹말을 넣어요 그리고 다시 골고루 섞어 주세요 다 섞였어요,이제 작은공모양을 만들어요 베이킹 팬을 준비해서 올려놓아요

이 쿠키는 아이들 점심도시락에 잘 어울리죠 쿠키의 단맛과 레몬향 덕분에 아이들이 분명히 좋아할 거예요 반죽으로 전부 공모양을 만드세요

이제 이렇게 포크로 천천히 눌러줍니다 예,그 위에 별모양 스프링클로 장식할 거예요 아이들이 좋아할만한 멋진 모양의 쿠키를 만들어야 해요 아이들이 쿠키 모양을 좋아할 거예요 또 맛있어서 우리 쿠키를 좋아할 거예요 예,다 됐어요

예,오븐에 넣을게요 온도는 섭씨 170도에서 약 45분간 굽습니다

쿠키가 구워지는 걸 기다리는 동안 쿠키 속을 만들어요 정제설탕과 라임(또는 레몬)이 여기 있어요 라임을 썰고 씨는 제거하세요 설탕이 걸쭉해지도록 필요한 만큼 라임즙을 넣을 거예요 예,저어주세요 라임즙을 조금 더 첨가해야겠어요 라임을 썰어요 예,충분히 걸쭉해진 것 같아요 이 정도면 돼요

좋아요,속이 만들어졌으니 이제 쿠키를 살펴보죠 다 구워졌을 거예요 오븐에서 천천히 꺼내세요

자,그럼 장식을 해보죠 쿠키가 식을 때까지 기다렸다가 다 식은 후에 장식을 할 거예요

쿠키 하나를 꺼내서 가운데에 속을 조금 넣으세요 이렇게 샌드위치처럼 두 개를 같이 붙여요 다른 걸 집어서 약간 더 바른 다음 이렇게 또 같이 붙이세요 쿠키를 하나씩 전부 이렇게 할 거예요

예,이게 바로 레몬 샌드위치 쿠키예요

이제 맛볼 사람이 있는지 가볼게요

수프림 마스터 TV를 시청해주셔서 감사합니다 오늘 이 쿠키를 드셔보시길 바래요 안녕히 계세요

별 스프링클을 뿌린 인도네시아 수제 레몬 샌드위치 쿠키

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 사용하세요) 밀가루 비건 채식 마가린 정제설탕 전분 신선한 레몬(라임)주스 스프링클

(For all ingredients, please use organic versions if available)
Flour
Vegan margarine
Caster sugar
Cornstarch
Fresh lemon (or lime) juice
Sprinkles

Directions (to make dough):
  1. Put in the vegan margarine
  2. Put in the caster sugar
  3. Mix it for a while
  4. After it is evenly mixed, put the flour and the cornstarch in
  5. Mix it again, until everything is evenly mixed

Directions (to make little balls):
  1. Prepare the baking pan
  2. Using your hand make little balls
  3. Make balls until all the dough is used up
  4. Press the balls with the fork (do it slowly)
  5. Put on some garnish, which are star-shaped sprinkles
  6. Put them into the oven
  7. Bake at a temperature of 170 degrees celsius for 45 minutes
Directions (to make the filling):
  1. Take caster sugar
  2. Cut the lime, throw the seeds away
  3. Swueeze the lime into the caster sugar
  4. We will use the lime juice as needed until the sugar thickens
  5. Stir it until it has thickened enough

Directions (to decorate):
  1. Take the cookies out slowly from the oven
  2. Wait until they cool down
  3. After they are cooled, take one of the cookies
  4. Add a little filling in the middle
  5. Then put it together like a sandwich
  6. Take another one, add a little bit, put it together again
  7. Do this one by one to all of the cookies
  8. Ready to serve


File NO: 1310
 
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