멋진 날이에요 고귀한 생활，채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 조리할 필요가 없는 유기농 생식요리를 탐구해봅니다 저는 ５년 넘게 생식을 해왔는데 매우 건강해요 이제，건강에 좋고 멋진 카나페를 만들 거예요

먼저，재료를 살펴봅시다 아보카도，오이 애호박, 당근, 차요떼，무, 미니 홍피망(작은 것) 망고，일본 순무, 코코넛 잘게 썰은 파슬리와 박하 소금 소량이에요

우선 코코넛을 엽니다 코코넛을 열기 위해선 겉부분을 제거하고 이렇게 엽니다 이제，용기에 코코넛물을 붓습니다 잠시 동안，옆에 놔둘게요

이건 채소예요: 무，차요떼 오이，애호박 이건 둥글게 썰어놨어요

다음은 아보카도를 썹니다 ４큰술이에요 다 됐어요 아보카도는 영양이 매우 풍부하고 다양한 비타민과 미네랄 등이 있어요 항노화제 역할을 한다고 합니다 또한，피부미용에도 매우 좋아요 아주 멋진 과일 중 하나죠

이제，코코넛물 ２큰술을 넣습니다 포크로 잘 으깨고 다진 박하와 파슬리를 넣습니다

그 다음，소금을 소량 넣고 잘 섞습니다 １큰술을 채소 위에 붓습니다

각자 선호하는 다른 채소를 써도 좋습니다 다른 종류로 즐겁게 생식요리를 만들어 보세요

이제，장식만 하면 됩니다 홍피망과 미니 피망 붉은 일본 순무와 무입니다 다음은，망고와 둥글게 썬 당근이에요 원하는 대로 예쁘게 장식하세요 다 됐어요 맛있게 드세요！

오고(그라실라리아) 해초로 파스타 만드는 걸 소개할게요

오늘날 생식요리에서 가장 인기있는 요리 중 하나는 애호박 파스타예요 저는 애호박 대신 오고 해초를 쓸게요

이건 말린 오고 해초예요 ２시간 동안 물에 불렸어요 여기에 레몬즙 ３큰술을 넣습니다 햇볕에 말린 토마토２컵，대추 오레가노，소금 토마토 조각 ２컵 마늘 올리브유 ２스푼과 브라질 견과에요

요리를 시작합시다 우선，모든 걸 믹서기에 넣어요 그리고，레몬이요 그 다음，토마토를 넣고 말린 토마토 대추，오레가노 소금 소량과 마늘을 넣습니다

믹서기를 가동합니다 호두 １／４컵을 넣습니다 아주 잘게 으깰 필요는 없습니다 페이스트로 만들고 파스타에 붓습니다

그 다음，강판에 브라질 견과를 갈고 파스타 위에 부어요 마지막으로 바질잎으로 장식하면 완성입니다 맛있게 드세요

다음은 신선한 주스예요 채소를 이용한 건강음료를 소개할게요 그린 주스를 만들어 봅시다

재료는 포도와 진녹색 채소예요 오늘은 케일 파슬리，박하，알로에 바나나를 쓸게요

우선，씻은 포도를 믹서기에 넣고 갈아줍니다 포도주스에서 즙을 걸러낸 후 다시 믹서기에 넣어요

그 다음 채소를 찢어서 믹서기에 넣습니다 이건 알로에의 껍질을 제거한 젤리같은 부분이에요 다음은 바나나예요

알로에는 모든 질병 특히，위궤양과 십이지장 궤양에 효과적이라고 합니다

이제，파슬리와 박하를 넣고 한번 더 갈아줍니다

건강주스는 보고 마시기만 해도 몸이 치유돼요！ 친환경적인 삶을 즐기세요 이 음료는 건강을 위해 빠져서는 안돼요 비건 채식하고 환경을 보호하여 지구를 구하세요！

창조적인 색의 신선한 유기농 생식요리

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

놀라운 열대지방 카나페 (전채요리): 아보카도 으깬 것 ４큰술 코코넛물 ２큰술 파슬리 다진 것 반 큰술 박하 다진것 반 큰술 천일염 당근 １／４개 무１／４개 썬 것 달콤한 미니 피망 (녹색，홍색，노란색) １／４개 썬것 망고 １／４개 썬것 애호박１／４개 썬것 오이 １／４개 썬것 순무 １／４개 썬것 차요떼１／４개 썬것

우아한 파스타: 말린 오고 해초 (그라실라리아) ５０그램 물에 ２시간 불린 것 바질잎 브라질견과２-３간것 호두１／４컵 토마토 썬것 ２컵 말린 토마토 ２컵 마늘１쪽 껍질 벗기고 다진 것 올리브유 ２큰술 레몬즙 ３큰술 대추 １／４컵 파슬리와 오레가노 소금

과일 채소 음료: 청포도 １킬로그램 잎채소 １-２개 (케일，파슬리，박하) 바나나 ２개 알로에１／４ 껍질깐것

(For all ingredients, please use organic versions if available)
Amazing Tropical Canapé (Appetizer)
4 tablespoons avocado, mashed
2 tablespoons coconut water
½ tablespoon parsley, minced
½ tablespoon mint, minced
Sea salt
¼ carrot
¼ radish, chopped
¼ sweet mini bell peppers (green, red, yellow), chopped
¼ mango, chopped
¼ zucchini, sliced
¼ cucumber, sliced
¼ turnip (daikon), sliced
¼ chayote, sliced


Graceful Pasta
50 grams dried ogo (Gracilaria) seaweed,
soaked about 2 hours in water
Basil leaves
2–3 Brazil nuts, grated
¼ cup walnut
2 cups chopped tomatoes
2 cups sun-dried tomatoes
1 clove garlic, peeled and chopped
2 tablespoons olive oil
3 tablespoons lemon juice
¼ cup dates
Parsley and oregano, mixed
Salt




Fruity Green Drink
1 kilogram Muscat grapes
1–2 leafy greens (kale, parsley, mint)
2 bananas
¼ aloe, peeled





Directions (to make canapé, healthy and stylish):

1. Open up the coconut
2. Pour the coconut juice into a container
3. Put this aside for a while
4. Cut the vegetables: radish, chayote, cucumber, and zucchini into round slices
5. Cut the avocado, 4 large tablespoonfuls of avocado
6. Add 2 large spoonfuls of coconut juice
7. Adding the minced mint and parsley
8. Add a very small amount of salt
9. Mix together well
10. Take 1 large spoonful and pour it over the vegetables
11. Now we only have to decorate
12. Put bell peppers and mini bell peppers, red japanese radish and radish
13. Put mango and round slices of carrots
14. As for how to decorate, use your own preference to make it pretty

Directions (to make a pasta with ogo seaweed):

1. Pour everything into the blender
2. Add the lemon
3. Add the tomatoes
4. Add the sun dried tomatoes,dates, oregano
5. Add a small amount of salt
6. Add the garlic
7. Turn on the blender
8. Add a little bit of the walnuts, about a ¼ of a cup
9. Pour onto the pasta
10. Use a grater and grate the brazil nuts then pour on top of the pasta
11. Lastly, decorate it with basil leaves and we are finished

Directions (to make a fresh juice):

1. Place the grapes that have been washed well into the blender and mix
2. Strain the grape juice and place the squeezed juice back into the blender
3. Then tear the vegetable leaves into pieces and place them in the blender
4. Put the inner, jelly-like part of aloe after the coating is removed
5. Add the bananas
6. Put in the parsley and mint
7. Turn on the blender one more time
8. Finished