안녕하세요 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘 두 가지의 생비건채식 초콜릿 요리 만들기에 여러분을 초대합니다

오늘은 아버지 날을 위해 비건채식 초콜릿 케이크와 해피 레몬 보트를 만들 거예요 아버지들은 레몬, 초콜릿, 보트를 좋아하시니 레몬보트를 무척 좋아하실 거예요

비건채식 초콜릿 케이크는 ３층으로 구성되며 이 요리의 토대가 될 첫 번째 층부터 첫 번째 층부터 만들겠습니다 무엇을 써야 하는지 기억하세요？ (네)

필요한 재료는 헤이즐넛 １컵 아몬드 １컵 대추 １８개 씨를 제거하고 ２４시간 불린 것 생초콜릿가루 １큰술입니다

생초콜릿 가루는 건강에 매우 이로워요 가공처리되지 않아서 여전히 황산화제가 있으며 마그네슘이 풍부할 뿐만 아니라 기분을 좋게 해주는 능력을 갖고 있으므로 우리가 사용하는 가공되지 않은 초콜릿은 우리의 삶을 건강하게 해줍니다 그리고 예쁜 대추예요 살짝 흔들어도 돼요 제거하고 (네) 살짝 흔들어도 돼요 좋습니다 모두 섞였어요 (그리고 넣을게…) 마지막은 카카오씨의 사랑스런 초콜릿가루예요 이제 매우 멋지고 부드러운 페이스트가 될 때까지 섞습니다

얼마나 필요한지 보세요 좀 더 필요하네요 그렇죠？(네) 네 다시 가동할까요？ (좋아요) 제가 남은 걸 할까요？ (제가 나머지를 하죠) 그러세요, 좋아요

멋져요 다 됐어요 (좋아요) 꺼냅니다 아침에 갈아놓은 귀리 알곡 가루를 소량 뿌려 놓은 유리접시에 반죽을 놓습니다 마치 예쁘고 둥근 반죽볼을 만들듯이 모두 함께 중앙에 놓습니다 최대한 많이 만들어보죠 초콜릿과 견과의 향이 사랑스러워요 손에 밀가루를 소량 뿌린 후 볼을 굴리기 시작해요 하나씩 심혈을 기울여 만듭니다

초콜릿 재배의 유래를 아세요？ (아니요) 모르세요？ 이야기는 남아메리카 페루에서 시작됩니다 삼림지대의 가장자리 근처에 부족들이 살고 있었어요 어느날 그들은 정글을 벌채하기 시작했죠 더 많은 경작지를 원했거든요 이에 대해 매우 화가난 폭풍의 신은 폭우를 내렸고 그들의 집 몇 채를 파괴했습니다

여러 날 동안 그들은 폭우가 지나가기를 기다리며 기도했죠 그러자 해가 나왔고 그들이 정글로 들어갔을 때 카카오나무를 보았죠 그들이 작은 과일을 열자 씨가 있었고 그리고 나선 초콜릿을 얻을 수 있었죠 그 후부터 그걸 먹어오게 된 거죠 그들은 그것으로 인해 다시 정글과 조화를 이루며 살게 됐다고 믿습니다 멋진 이야기죠 이게 우리가 만들 수 있는 최대의 양이에요 그리고 그걸 살짝 밀어줍니다 다 됐어요 (좋아요, 이제…) (그걸 닦아냅니다 주걱을 건네줄래요？) 여기에 놓읍시다

좋아요, 이제 이걸로 가장자리를 멋지고 매끄럽게 만들게요 (끈적해요) 귀리 그로우트가루가 좀 더 필요해요 (네, 그래요) 네 매우 살짝만 누릅니다 됐어요 들러붙지 않게요 (가장자리를 살짝 밀어냅니다) 좋아요 위에 두 층을 더 얹어야 하므로 가장자리가 있는 게 좋습니다 그리고 이 토대는 냉동실에 넣어야 해요

(네, 중앙도 만들어야 해요) (그러면 다 된건가요 아닌가요？) 아뇨, 그저 둘레를 멋지게 잡아주세요 (네, 가장자리요) 남은 부분은 틈에 넣을 거예요 아셨죠？ 냉동실에 넣겠습니다

이제 요리의 중앙을 만들겠습니다 필요한 재료는 얼린 후 껍질을 벗긴 바나나４개 씨를 뺀 망고 캐럽가루 소량 １큰술 정도 바닐라 소량이에요 바닐라는 ２.５ｃｍ 짜리가 필요합니다 (통 바닐라 열매요) 네, ５ｃｍ요

그 다음엔 조심스럽게 밀면서 엽니다 제가 그걸 도울까요？

괜찮아요 제가 할게요

좋아요 그 다음에 바닐라를 긁어냅니다 모든 혼합물을 넣은 후에 하는거죠？

네, 그게 가장 어려운 거예요 (네) 이제 바나나가 필요해요 지금 모든 재료가 필요한데요？

네, 망고요

망고요 그 다음은 바닐라고 캐럽은 아직 아니예요

캐럽은 아직 아니예요 그걸 긁어낸 후에 과일 중 하나의 속에 넣으면 됩니다 멋진 페이스트 같아요 설탕처럼 아주 멋져요

이제 캐럽가루만 빼고 섞어줍니다 잠시 쉽니다 다 됐어요 이제 캐럽가루를 넣읍시다

아니요 완전한 크림이 돼야 해요 다시 한번 합시다

이제 캐럽가루를 넣어서 초콜릿맛을 내줍시다 １큰술이에요 (멋져요) 멋지고 초콜릿 같아요 이제 마지막으로 용설란즙 ４큰술을 첨가할게요

초콜릿을 멋지고 달콤하게 만듭니다 (하나…) 레몬도요

둘 셋 넷 그 다음에 모두 함께 섞습니다 좋아요, 다 됐어요 (멋져요) 좋아요 토대를 가져올까요？

네, 냉동실에서 토대를 꺼낼게요

섞은 다음에…

그 다음에 이것 위에 얹습니다 모양을 잡아요？

네, 다듬어요

멋지고 납작하게 만들어야 하죠？ 좀 더요

좋아요！ 좋아요 이제 이걸 냉동실에 ２시간 넣어둘게요

６월１７일 금요일 아버지 날을 위한 이 멋진 ３층 생초콜릿 케이크와 초콜릿을 채운 맛있는 레몬 보트를 완성하는 시간에도 함께해 주세요 이어서 수프림 마스터 ＴＶ 스승과 제자 사이가 방영됩니다 사랑하는 이들과의 유쾌함 속에서 빛으로 가득한 축복된 한주 되시길 바랍니다

아버지 날을 위한 생초콜릿 케이크와 초콜릿 레몬 보트 ２부작 중１회 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

안녕하세요 빛나는 시청자 여러분 고귀한 생활 채식의 아버지 날을 위한 특별 프로그램 ２부를 함께해 주셔서 기쁩니다 수요일, 저희는 생비건채식이며 매우 훌륭한 맛을 가진 진한 다층 초콜릿 케이크의 첫번째 층을 만들기 시작했어요 오늘은 두번째 창조적인 요리를 시작하고 초콜릿 케이크의 장식을 마무리 할게요 올해는 사랑하는 아버지께 건강에 좋은 간식을 대접하세요

좋아요, 이제 행복한 레몬 보트를 만들겠습니다 코코아가루 작은１컵 캐럽가루 작은１컵 아보카도１개 대추８개 불린 후 씨뺀 것과 레몬의 속이 필요해요 (레몬과육이요) 레몬 과육도 필요하므로 어머니께서 방법을 보여드릴게요 이제 이 모든 것을 붓습니다

레몬을 반으로 썹니다 그 다음에는 자몽의 중앙을 썰듯이 속을 썰어요 레몬은 매우 강한 알칼리성 식품이에요 그러므로 몸이 정화되도록 도우며 산성을 제거합니다 모든 과육과 씨는 건강에 매우 좋아므로 모두 씁니다 이걸 썬 다음에 아이스크림을 떠내는 스쿠퍼로 퍼냅니다 이것도 넣습니다

그리고 캐럽가루를 넣습니다

그리고 보트가 잘 세워지도록 레몬 조각을 좀 자릅니다 모든 저희 재료들은 유기농인데 유기농 식품을 쓰면 지구를 지탱해주고 건강에 더 좋습니다

이제 이걸 섞어야 해요

단시간만요

그럼 마지막으로 생 아가베즙 ４큰술을 넣겠습니다

초코렛을 맛있고 달게 합니다 그리고 레몬이요

２,３,４

그리고 모두 잘 섞어 줍니다 이제 이걸 제거해요 소량 남은 초콜릿 가루를 주걱으로 섞어줍니다

그 동안 저는 돛을 위해서 작은 조각을 썰게요 대신에 이걸 쓰실래요？

좋아요 그걸 쓸게요 이걸 채울 거예요 (너무 가득 채울 필요는 없죠？) 레몬과 초콜릿입니다

돛을 썹니다

그리고 내려 놓아요 이 중 하나를 쓸게요

조금 더요

제가 도울게요 제가 여기에 놓을테니 여기서 가져가세요

초콜릿은 참 진해요

아보카도를 좀 더 넣거나 캐럽가루를 좀 줄여서 농도를 변화시킬 수 있어요

하나 더요 (더요？) 그리고 내려 놓아요

감사해요

각 레몬에 이것을 이용해서 이렇게 배의 돛처럼 붙입니다 (멋져요) 이제 레몬 보트가 됐어요

차가워지도록 냉장고에 잠시 넣어두면 좋아요 맛있고 시원해져요 여름철 시원한 생초콜릿 요리예요

이제 케이크의 세번째 층인 초콜릿 푸딩을 만들겠습니다 필요한 재료는 초콜릿가루 작은１컵 아보카도１개 캐럽가루 작은１컵 대추 소량, 용설란즙 ２큰술입니다 제일 먼저 비타믹스에 재료를 첨가해요 (아보카도요)

네, 그리고 불린 대추요 그 다음엔 캐럽가루 (그렇습니다) 그리고 (감사해요) 초콜릿가루예요

그리고 기억하세요 (용설란즙이요) 멋진 용설란즙이 달콤하게 만들어줘요 １,２... 이제 넣고 섞습니다

그걸 섞으시는 동안 제가 잡을까요？

좋아요 (네？) 네 전원을 켭니다

멈추고 더 섞어야 하는지 살펴봅니다 그럴까요？

좋아요 살짝 찔러보는게 좋아요 확인해 봅시다 오, 조금 더 가동하는게 좋겠어요

조금 더요？ (조금만요) 네

자, 다시 켭니다

충분한 것 같죠？ 이제, 여기에 꺼내고 긁어냅니다 케이크를 꺼낼게요

케이크를 꺼내요

이제 이걸 넣을 수 있게 스푼을 쓸게요

그것보다 작은 걸 드릴까요？

네, 좋아요

네, 더 작은 걸 찾아볼게요 윗부분까지 채울 필요 없이 반만 채우세요

좋습니다 가장자리를 씻을게요

그 다음엔 무늬를 디자인합니다

아무 패턴이나 괜찮아요

둥글게 만들거나 작은 물결을 만들어도 되고 꽃을 만들거나 또… 사랑스러워요, 멋진 패턴을 만들면 됩니다 멋져요 꽤 많으니까 계속 눌러줍니다 정말 멋져요 그리고 중앙에 하나요 멋지고 사랑스러워요 이제 할 일은…

캐슈넛을 만들게요

그리고 잠시동안 다시 이걸 냉동실에 넣어요 (네) 캐슈넛 크림을 만들겠습니다

케이크의 두번째 토핑으로 바닐라 페이스트를 만들건데요 재료는 캐슈넛２컵 오렌지즙 반컵 바닐라 ５ｃｍ 생용설란즙 １큰술입니다

썰기 시작하고 모든 재료를 넣습니다 이 바닐라 열매에선 매우 멋진 향이 나요

좋아요 이제 다시 섞을게요, 준비됐죠？

네, 준비됐어요 멋져요

이건 초콜릿크림보다 훨씬 덜 되직해요

네, 이제 다시 케이크를 꺼내서 캐슈넛크림을 첨가할까요？ 케이크를 꺼낼게요 좋아요 제가 꺼내겠습니다 주사기에 채우기 시작합니다

네, 향이 좋아요

오렌지 향이요 아주 큰 원을 만듭니다 멋지고 넓게요 됐습니다 멋져요, 더 넓게요 가장자리를 돌고 중앙에 딸기를 놓습니다 다 됐어요！ 그 다음은… 들어올려요！네！ 이제, 들어 올려요 남은 걸 좀 더 쓸게요 원하면 가장자리에 점을 몇개 만들어도 돼요 이제 원하는 곳에 작은 딸기를 얹어요 (이렇게요？) 반대쪽이 좋을 것 같아요

오, 좋은 생각이에요

그렇게요 가장 작은 것이요 그리고 가장 큰 건 케이크의 옆면에 써요 사랑스러워요 정말 사랑스러워요 다 됐어요

하나 더요, 저기요

사랑스런 케이크예요

이제 식탁을 차릴까요？ 아버지를 모셔서 저희가 준비한 걸로 놀라게 해드릴까요？

네, 매우 놀라실 거예요

네, 사랑스러워요 그 동안 냉동실에 넣어 꺼냈을 때 맛있고 시원하게 만들게요

네, 이제 이걸 냉동실에 넣을게요

네, 좋아요

아버지를 놀래켜드릴 준비가 됐어요 모셔봅시다 아버지？ (응？) 오세요 준비한 게 있어요

와, 이게 다 뭐니！ 레몬으로 만든 보트구나

아버지날 축하드려요

오, 아버지 날이지 놀라운 선물이구나 정말 고맙다

별 말씀을요 레몬보트와 비건채식 초콜릿 케이크예요

와, 멋지구나！ 정말 고맙다

맛을 볼까요？

그래, 맛있구나！

맘에 드세요？

생초콜릿인 것 같아 그렇지？ (네) 환상적이야！

오늘 아침에 여기서 이걸 만들 때 아무 소리도 못들으셨어요？

아니, 대부분 밖에 있었거든

놀래키고 싶었어요

큰 선물이구나！ 고맙다

레몬 맛이 진하죠？

레몬맛이 진해요

여기에 특별한 케이크도 있네 (네)

특별한 큰 케이크를 만들었고 레몬보트도 더 있어요

레몬을 매우 좋아하잖아요

아무래도 두 개씩은 못 먹을 것 같구나

아버지 날은 길잖아요 나중에 드세요

오, 멋진 생각이야

오늘 저녁에요 여러분도 저희처럼 즐겁게 케이크를 만드셨으면 좋겠어요 전 세계의 모든 아버지께 전합니다

멋진 아버지날 되세요

아버지 날을 위한 생초콜릿 케이크와 초콜릿 레몬 보트 ２부작 중 ２회 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

삼단 생비건채식 초콜릿 케이크 토대 헤이즐넛１컵 아몬드１컵 대추１８개,씨 빼고 ２４시간 불린 것 생초콜릿 가루１큰술 귀리 그로우트가루 중앙 바나나４개 껍질 벗기고 얼린 것 망고１개, 씨뺀 것 생캐럽가루 １큰술 바닐라 ５ｃｍ

초콜릿 크림 아보카도１개 생초콜릿 가루１컵 생캐럽가루 작은１컵 생용설란즙２큰술 대추 소량
바닐라 캐슈넛 크림 캐슈넛２컵 오렌지즙 반컵 생용설란즙１큰술 바닐라 ５ｃｍ 장식용 딸기 행복한 레몬 보트 생카카오가루１컵 생캐럽가루１컵 아보카도１개 씨뺀 대추 １０개 불린것 레몬３과１/３개 생 아가베즙 ４큰술

Three-layer Raw Vegan Chocolate Cake
Base
1 cup hazelnuts
1 cup almonds
18 dates, pitted and soaked for 24 hours
1 tablespoon raw chocolate powder
Some oat groat flour
Center
4 bananas, peeled and frozen
1 mango, de-seeded
1 tablespoon raw carob powder
4 tablespoons raw agave nectar
2 inches of vanilla pod
Chocolate Cream
1 avocado
1 cup raw chocolate powder
1 small cup raw carob powder
2 tablespoons raw agave nectar
Some 10 dates
Vanilla Cashew Cream
2 cups cashew nuts
¨ö glass orange juice (juice of 1 orange)
1 tablespoon raw agave nectar
2 inches of vanilla pod
Strawberries for garnish

Happy Lemon Boats
1 cup raw cocoa powder
1 cup raw carob powder
1 avocado
10 dates, pitted and soaked
3 & 1/3 lemons
4 tablespoons raw agave nectar

Directions (to make raw chocolate cake):

1. Add hazelnuts, almonds and dates into the blender
2. Shake it a bit before you blend
3. Add the chocolate powder from the cocoa bean
4. Mix it until it’s very nice and smooth paste
5. After it’s done, take it out and put the dough on the glass plate which you sprinkle with some oat groat flour. Place it all together in the middle
6. Sprinkle your hands a bit with the flour
7. Put it on the container and push out the sides a little bit because you’ll have to put two more layers on top
8. Put it into the freezer

Directions (to make the middle of the dish):

1. Put the cutted banana which have been frozen and peeled into the blender
2. Put the mango which has been stoned
3. Put the vanilla (1 inch of vanilla sticks, slide it open very gently then scrape out the vanilla and just put it on one of the fruits inside)
4. Blend it without the carob powder
5. Give it a little break and put the carob powder in
6. Blend it
7. Add 4 tablespoons of agave syrup and the lemon
8. Blend it all together
9. Get the base from the freezer
10. Put it on top of the base
11. Put it in the freezer for 2 hours
12. Ready to serve

Directions (to make chocolate lemon boats):

1. Cut the lemon in half, cut it inside as if we were to cut a grapefruit through the middle then we scoop it with an ice cream scooper. (the lemon peel will be used latter)
2. Put the lemon into the blender
3. Put the avocado
4. Put the carob powder
5. Put the cocoa powder
6. Blend it for a quite short time
7. Add 4 tablespoons of agave syrup
8. And then blend it all together
9. In the meantime, cut little tiny slices of the sails
10. Fill these lemons with the chocolate
11. Get one of the sails for each lemon and stick it in
12. Put them a little bit in the fridge so that they can cool down
13. Ready to serve

Directions (to make the chocolate pudding which is the third layer of the cake):

1. Add the avocado into the vita-mix
2. Add the dates which have been soaked
3. Add the carob powder
4. Add the chocolate powder
5. Add agave syrup
6. Blend it
7. Get the cake
8. You can design the third layer using this chocolate pudding
9. Put this in the freezer again for the time being

Directions (to make a vanilla paste for topping):

1. Add the cashew, orange juice, vanilla pod, and 1 tablespoon of raw agave syrup
2. Blend them
3. Get the cake again
4. Decorate it with vanilla paste
5. Put the small strawberries
6. Ready to serve